今天吃晚饭的时候，我看见餐桌上有一样白白的菜。白萝卜?还是芋头?于是，我问妈妈：“;这是什么菜?”;妈妈说：“;是山药。山药为薯蓣科多年蔓生草本植物的根茎，主产于河南、江苏、广西等地。霜降后采挖，刮去粗皮，晒干拿来当药材。还可以益肾气，健胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。”;
哇!原来山药有这么多用处呢!我吃了一口，啊!真甜!