今年寒假,我回老家过年了,我最难忘的事情,就是学会了包包子。
只见奶奶把馅放进皮里,用手一捏一拱的,一个圆圆的包子就做好了。接着奶奶又拿起皮和馅,用手一推一挤的.,一个尖尖的包子就做好了。我和姐姐惊讶的瞪圆了眼睛,张大了嘴巴,心想:奶奶的手怎么这么巧呢?
奶奶给了我们每人一个包子皮,我们拿起勺子,往皮里放馅。“;用手抓着两边,往中间挤,中间要捏好,不能留空。”;奶奶一边做示范,一边说。“;哦。”;我和姐姐跃跃欲试。费了好大劲,终于包好了。怎么不像奶奶包的尖尖的,那么好看啊?我的怎么看都和奶奶包的不一样。我又看了看姐姐包的,比我做的像多了。于是,我又试了两次,第三次终于成功啦!我非常高兴。虽然我没有姐姐和奶奶包的好,可我努力过了,也有了进步,这就非常满足啦!等一会,包子蒸好了,我一定要先尝尝自己的战利品!
今天我刚睡醒,妈妈在床边叫我起床做肉包子,我听见了我就"嗖”;地一下就起床了。
奶奶已经把面粉揉好了,我看着妈妈先把肉洗得干干净净,接着切成一片一片,然后放进打肉机里,绞成肉泥。最后把各种各样的调料,放入肉泥里,奶奶用筷子把它们搅拌均匀。
奶奶把大面团切成小面团,我和妈妈还有奶奶,我们把面团揉团子,压扁,把肉泥放进面饼里,一点一点地揉成圆形,一个个包子就做好了。
妈妈把包子一个一个放进蒸锅里。煮了好一会儿,香喷喷的包子出锅了,一个个包子比之前大了很多,我一边吃一边说:“;自己做的包子比买的包子还要好吃。”;
今天,我和妈妈一起做包子。妈妈先把自发粉加水揉成球体,再搓成长条,分成一小块一小块的。
下面该我大显身手啦!我把面团压扁,放上肉,把它捏起来。没想到,调皮的肉跑出来了,我赶快补,包子变成了“;胖将军”;。后来我就少放些肉,一个个包子就越来越像了。“;我成功了!”;我情不自禁地喊着。过了一会儿,热气腾腾的包子出笼了。我和哥哥狼吞虎咽地吃了起来,自己做的包子真鲜美!日记100字 WwW.RIjI100ZI.cOm原创不易,请大佬高抬贵手!
今天,奶奶要做包子了,为了这件事,我特地起了个大早,想看奶奶做包子。
奶奶先把一袋面粉倒入一个大盆子里,然后放入适量的酵母和泡打粉,一边用手搅拌,一边倒温开水,慢慢的,由细条和块变成了面团。要想把面团弄均匀得用力用拳头压,先在手里沾点水,再用力压一下折一下,压一下折一下,直到整个面团全部均匀为止,再把面团切成两半,分别装进袋子里,大约过了半个小时的样子,奶奶拿出一个面团,搓成长条,切成小块,压扁成饺子皮的样子,放上适量的肉,再把皮周边一点点捏起来,直到捏成了包子的形状,放进蒸笼,