【第1篇】

我经历过许多的第一次,比如有:第一次单独在家,第一次游泳,第一次单独睡觉。但令我最难忘的,就是第一次做蛋炒饭。

那一天,爸爸妈妈都出差了,到了快中午的时候,感觉非常地饿,所以打算自己做饭。

到了菜市场,买了鸡蛋,再买了点青菜和肉。到家,就把肉剁成一块一块的 ,再把青菜放在水里洗干净,然后,也切成小小的。切完以后,就敲鸡蛋,倒在碗里,打起鸡蛋来,把油倒进锅里,有点炸起来,不过还会起很多泡,到一定的程度时,放上了饭,几点油爆到了我的衣服上和手上,啊,真痛,手都起泡了。连忙走到了洗手间,去清洗一下伤口,等清洗回来时,突然发现,蛋炒饭快要糊了。

虽然这碗蛋炒饭糊了,但是我不得不吃,因为我实在饿得不行了。看着黑黑的蛋,连这肉和青菜都变成黑色的了,还能吃吗?所以我打算再做一碗,虽然我不耐烦了,但是我还是要学会坚持。

把材料一一放进了锅里,烟烧得越来越多。把油烟机开着了,几分钟后,终于烧好了,油也没有爆到我身上,也没有失误,一碗香喷喷的饭终于好了,看着那黄黄的蛋,绿绿的青菜叶子和红红的牛肉,很令我有食欲,我张开大嘴,狼吞虎咽地吃起来,一边在说:“嗯?真好吃啊!”

傍晚,妈妈回来了,听我自己会烧饭了,妈妈就放心了,因为她怕我还没有吃午饭呢。我已经把碗洗得干干净净的,放在一旁叠起来,亮晶晶,洁洁白白的。

妈妈夸我会自己做饭吃洗碗了。自理能力,只有动手才能获得。

【第2篇】

今天,爸爸不在家,而妈妈也忙得不可开交。晚饭时分,我那不争气的肚子便向我提出了抗议,咕咕的叫了起来。于是我想:妈妈在忙,指望她是没希望了,靠天靠地不如靠自己,这顿晚饭我只能自己解决了。

于是,我就打开冰箱,发现冰箱里只有几个鸡蛋和一碗中午剩下的米饭,只能做蛋炒饭,于是就去问妈妈蛋炒饭怎么做。但妈妈没时间细细告诉我,只告诉我先炒鸡蛋,后放米饭。我按妈妈的指示,做了起来。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋,又把那一大碗米饭拿了出来。然后,我进入厨房,把那两个鸡蛋放在了灶台上,然后去洗手。只听“啪”的一声,我立刻转回头来,原来有一个鸡蛋掉到了地上,黄澄澄的蛋黄流到地上,使我又伤心又害怕,然后我想,告诉妈妈会被臭骂一顿,隐瞒情况被妈妈知道我会被狠揍一顿,权衡最后我还是告诉了妈妈,可是,妈妈非但没有骂我,还很大气的说:“没事,继续做。”于是,我又拿了一个鸡蛋,重新做了起来,把搅拌好的鸡蛋放入锅中翻炒,然后把米 饭 放入继续翻炒,该放盐了,不知道放多少,算了就两调羹吧。再翻炒一会,我觉得“竣工”了

就在这时,爸爸回来了,我很想得到爸爸的赞美,就把一碗蛋炒饭端到他的面前,让爸爸品尝品尝我的杰作,爸爸端起饭碗就津津有味的吃起来,并且连声称赞道:“好吃、好吃,比你妈妈做的好吃多了!。”这时,妈妈也来凑热闹,但是她吃了几口,就把蛋炒饭全倒在了爸爸的碗里,还说:“既然你喜欢吃,你就全吃了吧!”我很疑惑:妈妈是个美食家,为什么我做的饭她不吃?于是,我也尝了一口,呀!真咸啊,原来我加的盐太多了!饭还没有油,我突然想起我忘记放油了,看着爸爸还在装着有滋有味的吃着,我感到很对不起爸爸。

失败是成功之母,相信我下一次一定会做出美味的蛋炒饭。

【第3篇】日记100字 WWw.rIjI100zi.COM原创不易,请大佬高抬贵手!

假期里的一天,爸爸妈妈出去办事,到了饭点还没回来。原本我那圆鼓鼓的小肚子现在已经饿得扁扁的,“咕咕”地叫着,要求我赶紧给它喂点食物。我突然想:可以自己做顿饭试试。但是炒菜和烧饭,我基本都不会,全都要学就太难了……于是我灵机一动,决定烧蛋炒饭,这个以前看爸妈炒过好多次,感觉并不难,我应该也能炒。

我先从冰箱里取了三个鸡蛋、一棵大白菜和两根香肠,又从锅里盛了一碗剩饭。之后把三个鸡蛋打到碗里,并用筷子搅拌均匀,接着又洗了几片大白菜的叶子,用刀把它切成条状,没想到在切的时候就遇到问题了:这菜叶子很难一下子切断,又怕划破手,也不敢太用力,怎么办好呢?一手小心翼翼地握着刀柄,一手放在刀背上用力一按,终于切断菜叶。没想到切个叶子也这么麻烦。最后是切香肠,可也切得一块大,一块小的,有些薄得像纸,有些厚得像课本,单看这香肠,就已经惨不忍睹了。

接下来要开炒了。我先把蛋液倒入了稍稍加热的油锅,然后用铲子铺均匀,等凝固后再用铲子切碎,接着是倒入准备好的大白菜、香肠,再不断地翻炒着。可是动作不够利索,炒得也不均匀,香肠也开始焦了。我又把米饭倒入锅中,马上翻炒着,但还是有些地方粘在了锅底,使劲铲也没用,才烧了一半,我就满头大汗了。

折腾了半天,终于烧熟了,差不多可以出锅了。我关了煤气灶,用勺子稍挑了一点,想先尝为快。“咦,怎么没味道呀?”哦,原来还没加调料呢。可问题又来了,加多少呢?我倒了点酱油,再尝了一下,还是太淡。对了,再加点细盐,终于差不多了。

我又迫不及待地挑了一点尝了尝,可一放进嘴巴就皱起了眉头,“好咸啊!”哦,原来是我加盐后还没有拌均匀。我又用铲子重新炒了一会儿,总算可以吃了,稍有点咸,但还过得去。

没想到看着简单的蛋炒饭烧起来还是很不容易的,以后还是要多学习,多练习。爸爸妈妈,感谢你们,让我知道了生活中到处都是学问,而我也在这件事情里学到了许多……

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