今天,妈妈对我说:“我们做南瓜馒头吧!”我心想:南瓜馒头?好期待呀!我一定要好好观察。

妈妈先把南瓜肉切成小块煮熟,捣成泥,加一些牛奶,混好冷却,待温度合适后,再撒上酵母粉,搅拌均匀,最后加面粉,和好揉成团,放在锅里盖上盖子发酵。大约两个小时后,面发好了,厨房里飘满了酵母的香味。面团已经涨大了许多,上面有一些裂纹,用手轻轻一按,便马上弹回来了。开始做形状了,妈妈把他们揉成小面团,然后切成四瓣花的样子,我也做了一个,等都做好了,就把它们放进蒸锅里蒸,二十五分钟后,馒头蒸熟了,它们一个个胖乎乎的,金灿灿的,好诱人啊!妈妈给我尝了一口,嗯,真甜真香!

我真的要谢谢妈妈,给我做这么好吃的馒头!

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