包饺子作文500字（共44篇）
点击:2487℃作者：iloveyou 发布时间：2023-03-13 16:45:01Tips：点击图片进入下一页或下一篇
无论在学习、工作或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编精心整理的包饺子优秀作文500字，欢迎阅读与收藏。
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我的意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
大年初一，我们全家到外婆家，高高兴兴的过大年，中午又要像去年一样包饺子吃。
外婆在厨房忙着：做饺子皮、剁肉馅、包饺子，忙得不亦乐乎。
我看过别人包饺子，吃过饺子，却没有自己动手包过。我随便拿勒一块饺子皮，用勺子舀了一勺满满肉馅，放在饺子皮上，用手捏好。就在这时候，我得意极了，正在我得意的时候，饺子就不听话了，肉馅就从左边钻了出来，我把左边的皮捏好，肉馅又从右边钻了出来，这可为难我了。
正在我为难的时候，爸爸说：“我的乖女儿啊，用脑子想想，不会放少点肉馅吗？”对啊！我怎么没想到。我拿掉了一点肉馅，包起饺子，大功告成！可是我根本就不会包饺子，包得就是个“丑八怪”。
外婆在一旁教我，可我怎么也学不会，没办法，我包得“丑八怪”只好自己吃了。
饺子虽然有点丑，但这是我亲手包的，吃下去，别提有多高兴了！
除夕包饺子是中国人的传统习俗。这不，今天就是大年三十了，吃完年夜饭后，我和爸爸妈妈边看电视边包起了饺子……
以前，都是爸爸妈妈包饺子，我在一旁看，但今年，我也动手包了起来。
妈妈说：“饺子要包成元宝状，特别是过年的饺子。因为饺子像元宝昭示着来年吉祥，生活越过越美好；饺子馅用各种原料组成，象征着五谷丰登。”
首先，我将饺子皮在手心放平整，将菜馅放在上面，将饺子皮折叠起来，并将饺子的边缘处捏紧，然后用双手向中间挤压饺子，想将饺子做成元宝状。正当我沾沾自喜的时候，饺子皮破了。嗨！真是白欢喜一场。妈妈说要包成元宝状的饺子：第一，馅儿要放的合适，不能放得太多也不能放的太少；第二，捏饺子的时候不能太用力，要学会用巧劲；第三，要有耐心，做任何事情都要有耐心。这让我体会到现实生活中不论做人做事都要有耐心、有恒心，还得钻研技术，学会用巧劲。
吸取了刚才的教训，我又耐心地包了起来。哈哈，第二个总算没有破，却包成了个大圆饼；第三个包成了一个“月亮”，爸爸说有进步。在妈妈的帮助下，我终于把第五个饺子包成了一个“小元宝”。呵呵，这时爸爸妈妈为我鼓起了掌。
饺子出锅了，品尝着自己的劳动成果，我的心里别提有多得意了……
今年寒假，我、爸爸、妈妈到遥远的江苏连云港—妈妈的家乡过春节。
外婆家这边的风俗习惯是在除夕之夜包饺子或汤圆，准备大年初一早晨吃。他们把饺子还叫成“弯弯顺”，谐音“万万顺”，表示人们对新一年生活的憧憬和希望！还把汤圆称为“圆宝”，喻为“团团圆圆”。
除夕之夜，一年一度的春节晚会在电视上播出了，大家都在聚精会神地看电视，惟独外婆一人在厨房里包饺子。我心想：外婆在厨房里包饺子，一定很累，我去帮她一把吧！来到厨房，只见外婆正熟练地用擀面仗擀着面皮。我说：“外婆，你来擀面皮，我来包饺子，好不好啊？”外婆笑盈盈地说：“好啊！”我拿起一张面皮，舀上一勺馅，把饺子捏紧，并打上褶子，便成了一个饺子。我急忙拿给外婆评价评价，“你这个饺子呀，馅太少了，人家说是弯弯顺呢，你这个饺子也不太弯。不过呢，看起来马马虎虎吧！”可是我看外婆的饺子都一个个竖在那，我的饺子却因为馅少而竖不起来，外婆说我的饺子是一个“睡”饺子。我不服气，又拿起一张面皮，心想：不是馅少嘛，我这回舀多点。这次我舀了二勺，结果一捏，肉掉出来一大半，外婆见了哈哈大笑。她说：“包饺子最重要的是馅要合适，选一张比较圆的面皮，把馅放在中间，包出来的饺子既好看又好吃！”“明白了！”我说。于是我又拿起一张较圆的面皮，按照外婆说的，把馅放在中间，把饺子的边捏紧，打上褶子，便成了一个很漂亮的饺子。
外婆见了：“呵呵，你包饺子的水平可是越来越好了！从原来的丑小鸭变成小天鹅啦！”我听了，心里乐滋滋的！
这次包饺子的经历真是太有趣了！
“包饺子！包饺子！耶！万岁！”哪个班这么吵啊，走近一瞧：六一班的同学们一个个像着了魔似的发疯地欢呼着。不错今天我们就要包饺子了！
听到这个振奋人心的消息后，我、任志强、葛成林、刘康泰四个好朋友立刻又聚在了一起，我们商量好了，我负责带工具和面粉，刘康泰带和好的面，任志强带大白菜加肉馅，葛成林带韭菜鸡蛋馅，准备工作我们都已做好，期待下午的饺子大餐。
不知不觉到了下午，哇！为了这次包饺子活动，同学们带了好多东西，4个电磁炉，还有很多饭盒。同学们也都急不可待的在锅里加清水。
我们开始开工了！
我和刘康泰来擀面，把面团擀成薄薄的一片一片的面皮，任志强和葛成林负责来包饺子，把饺子馅放在面皮中心，用手把饺子皮捏成一个个像月亮似的饺子。毕竟是第一次做，任志强和葛成林显得感觉不是很好，做出的饺子东倒西歪，甚至葛成林把饺子做成了一个面球！简直让人不敢相信！
“出锅了！我们的饺子OK了！大家快来尝尝啊！”韩班长那队竟然饺子都出锅了！我们这儿的饺子连个样还没有，我们决定化悲痛为力量，加大工作效率，经过之前失败的，任志强包饺子的技术终于有所长进！很快我们的饺子可以下锅了！
过了一会儿，我们的饺子也出锅了！可是为什么我们的饺子的皮和馅都分家了！饺子经过长时间的侵泡，变得没味了！不过吃着经过自己努力下好的饺子，没味也像山珍海味、美味佳肴一样可口好吃！
时间一分一秒地过去了！包饺子活动也已经结束，可这次活动已经深深地刻在我的脑海里，永远不会忘掉吃自己做出的饺子那种幸福的味道！
年三十晚上要吃饺子，想必家家户户都一样吧。只不过各家有各家爱吃的馅不同。
今年三十下午妈妈奶奶婶婶又聚在一起包饺子，为了晚上的年夜饭做准备。我在一边看着很是好奇，总想着过去试试，妈妈看到我蠢蠢欲动的样子就叫我去洗手一起包饺子。说实话我是第一次包饺子，根本不会。妈妈手把手教我怎么拿着饺子皮，怎么捏出花边。我慢慢自己试着包，第一个饺子出现了，歪歪扭扭，站都站不起来，软弱的趴在盘子上。妈妈笑得前仰后合，又教了我一遍、我有样学样的再试一次，还是不太像饺子，不过已经可以自己站着了。
妈妈说大有进步，他说像我这么大的时候她也不会包饺子呢。我不气馁接着练习，婶婶和奶奶都把自己包饺子的窍门告诉我。我综合各家所长终于包出一个比较像样的饺子了。爸爸看了也直夸我表现不出，今年知道帮助大家干活了。全部包完以后，妈妈把我的饺子特意拿在一起，说是一会让我自己尝尝看看好不好吃。晚上等饺子上桌的时候，我先吃了一个自己包的，很不错啊，感觉比别人报的都好吃呢。
我包的饺子得到了大家一直的认可，虽然我自己也知道，只不过是大家鼓励我的成分多，但是我还是很开心的。
今天我们家吃饺子，而我不会包饺子所以我今天中午来学习包饺子。到了中午我从饺子皮里拿了一点儿来包饺子。
我先看妈妈她咋么包饺子只见妈妈她舀了一些馅放在饺子皮的中面，手指有一点儿水她用水把饺子皮的四周弄的有一点儿湿然后她在把两边对齐轻轻一捏，就这样一个饺子就做好了。我一看，觉得十分的挺简单的，所以我也急不可待的学着包了起来。我包好了和妈妈包的一比，真是“不看不知道，一看吓一跳呀！”我她妈妈包的饺子要什么有什么，要饱满有饱满、要结实有结实、要整齐有整齐，我一看我包的饺子却像是一个个“伤兵”，有的是“歪脖子”、有的是“肚皮受伤”、有的……说有多差就有多差，跟妈妈的比还真是天壤之别啊。所以我只好向妈妈请教，妈妈又演示了一遍还说饺子要有纹理才好看。
我按着妈妈的方法又做了一遍这一次我做的饺子和妈妈做的差不多少了，我们往锅里下饺子必须等水烧开之后才行，然后还要用勺推一推，以免粘在锅底。这时火要旺要猛。一般荤馅饺子点水以三滚为宜，素馅两滚即可。这时香喷喷、美滋滋的饺子就要出锅了。
今天的包饺子也告一段落了，今天我学会了包饺子我今天吃到我包到的饺子觉得饺子比以前的饺子好吃的多了呢！
三年级时的一个周末，妈妈说：“我们中午吃饺子吧。”我的口水直流三千尺，好像已经吃到了美味的饺子一样。
口水流到一半，我突然想：趁这个机会，向妈妈学学怎样包饺子吧！我把手洗干净，冲进厨房，对妈妈说：“我也想来试一试！”妈妈把面皮和馅给我，我把馅放在面皮中间，包起来，没想到，包饺子竟这样难！我捏这边，可那儿的馅儿又露出来了，我捏那边，可这儿的馅儿又露出来了，总算把它给捏好了，可中间又破了个大洞，妈妈看着我包得饺子的样子，笑得前仰后合，我的脸红得像一个熟透了的大桃子。
把我包得饺子和妈妈包得饺子比起来，妈妈包得饺子像一个打了将军肚，而我包得饺子呢？没上战场，就已经倒下了。
妈妈说：“世上无难事，只怕有心人，我来教你。”我用心地跟着妈妈学着，原来包饺子还有那么多技巧啊！包饺子的馅不能多，也不能少，边要捏得紧，不能让它露馅，包好的饺子还要坐稳……终于，我包得饺子和妈妈一样挺着将军肚了。
这天中午的饺子真香，因为这是我自己包的呀！
“世上无难事，只怕有心人。”这句话使我终身受益。
今天是冬至，妈妈说冬至要吃饺子，不然耳朵要冻坏的。妈妈将鸡蛋炒好，韭菜洗净放在一起切碎，撒上调料。又活好面，擀好饺子皮。
我飞快的跑到擀板前，拿起一张饺子皮，舀了一大勺馅儿，放在饺子皮里一捏，咦？怎么捏不住呢？我使劲一捏，由于用力过猛，饺子皮被我捏破了，馅掉了出来。我赶紧重新拿起一张饺子皮，又试了一次，饺子皮中间裂开了一个大口子，我急忙用另一张饺子皮贴在裂口上，可是它又破了，我被气的火冒三丈，心想：原来这么难。这时，妈妈说：“饺子皮的边儿沿上要沾点水，饺子馅儿不能太多。”妈妈熟练的拿起一张饺子皮，蜻蜓点水般的沾了一点水，将馅儿放在饺子皮中间，对折好，轻轻一捏，饺子就包好了。
我照着妈妈的样子，虽然包的很慢，但我终于包出了像模像样的饺子，妈妈开玩笑的：“我包的饺子像一位位威风凛凛的战士，而你包的饺子就像残兵败将。你要继续努力，熟能生巧啊！受到妈妈的鼓舞，我信心十足的包了起来，我包的饺子越来越好，不知不觉中饺子包完了。
妈妈将饺子放进锅里，过了一会儿，我迫不及待的将锅盖揭开，一个个饺子就像一叶叶小舟，我忍不住吃了一个，真是回味无穷啊！包饺子真有趣啊！
今天，我刚放学回家，看见妈妈正在包饺子，我就开始产生一股好奇心想要包饺子了。
刚刚看妈妈做包时简单，可做起来却难。
妈妈教我第一步：准备材料。我先把菜洗好，再把红萝卜、菜、肉剁碎。准备完毕后，我还以为这样就可以包饺子了。妈妈告诉我，第二步不是包饺子，而是搭配材料，搅拌材料。接着，我按照妈妈教我的方法去做，加点盐和酱油搅拌一下。这时，我想：做了那么多准备工作，现在应该能开始包饺子了吧？果真，第三步就是包饺子。我兴奋极了！妈妈先包了一个又大又圆的饺子给我做示范。我包了好几个都是小小的。我又看看妈妈包的，那饺子就像一个刚吃饱的士兵，而我包的却像一个打了败
仗的士兵。这时，我有点灰心。但，我又想起湛老师对我说：只要努力就能成功！所以我又下定决心包好饺子来。后面几个果然抱得圆圆的。第四步就是煮饺子了。只要放进锅里煮十分钟就能出锅了。
一捞起来，我就津津有味的吃了。通过这件事，我知道了：失败乃是成功之母。
今天我们时代作文学校要举行包饺子活动。老师让我们每人准备了半斤饺皮、半斤肉馅带来。
你一定想知道我们是怎么包饺子的吧？那就让我来告诉你吧！我们全班先把带来的肉馅全部交给梁老师，梁老师把它们放在一个大盆里，放好盐巴、花椒粉等调味料，然后把熬热的油浇在肉馅上一搅拌，哇！一股香味迎面扑来，真是太香了！我真的很想尝一口解解馋。
梁老师把拌好的肉馅平均分给我们，我们洗好手就开包了，我迫不及待的把饺皮铺在手上，再把香香的肉馅平平的放在饺皮中间，然后把饺皮的四周用手指抹上一点水，再把四周捏上，一个饺子就成了，看着这些自己包的像金元宝似地饺子真想咬上一大口。
吴老师把水烧开，我们把包好的饺子给吴老师，老师把它们一个一个的放在锅里煮，等上几分钟，一锅香香的、诱人的、只让人流口水的饺子就成了。
同学们争先恐后的来盛饺子，我也盛了一碗饺子，永筷子夹起一个饺子咬了一口，心里想大人说的没错，自己做的东西就是好吃，一锅饺子一会就给吃没了。我们又等下一锅，就这样我吃了三十多个快四十个呢，哈哈！我是不是很能吃啊！
希望老师下次还能带我们包饺子。
今天，晴空万里，我们在小桔灯学校做了一次有意义的活动——包饺子。我们已经提前分好了组，我在第一组。
开始包水饺了。因为这是第一次包水饺，所以大家都有些手忙脚乱。在老师耐心地指导和帮助下，同学们开始认真地做起来。首先我们揉面（我们带来的面是提前和好的），大家挽起袖子，挥舞着手笨拙地揉起面来。
我费了九牛二虎之力才把面揉成了一个光滑的馒头似的圆面团，然后用手掌在圆面团的中间按了一个坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮变得越来越薄。接着就把按薄的皮弄破，做成一个零的样子。我把那个零越弄越大，最后再从一个地方断开，这个大大的零就变成了一根像蛇一样软乎乎的长条。
我把它放在面板上越搓越长，等到把这条小面蛇搓得和大拇指一般粗细的时候，就把它掐成一小块儿一小块儿的。我把小面团按扁了用擀面杖擀成饺子皮，再把馅儿包进去就完成了。
开始的时候由于我们都不会做，包出的饺子五花八门，有的胖乎乎的裂开了嘴，有的瘦瘦的里面没有多少馅儿，还有的怕漏出馅来用了两个饺子皮叠在了一起。功夫不负有心人，在我们耐心的学习和互相帮助下，最后终于做出了有模有样的饺子。就这样，我们做了很多这样的水饺。
过了一会儿饺子包完了，老师开始给我们煮饺子吃。同学们兴奋极了，拿着自己的筷子和碗，瞪大双眼非常期待地看着烧水的电饭锅。终于开锅了，老师把热气腾腾的水饺盛到了我们的碗里，我们终于可以吃上自己包的饺子了！我们津津有味地品尝着自己的劳动果实，心里有说不出的满足。
我喜欢这次活动。
今天，老师带领我们包饺子，我们包饺子所用的材料，都是老师准备好了的，只需要我们做好馅和饺子。
开始包饺子时，我的心中充满了期待与不安，期待体验包饺子的乐趣，却又担心自己包不好。于是，我怀着复杂的心情开始包饺子。一开始，包得特别难看，不过没关系，还有机会。在重复包了几次后，我终于包出了比较好看的饺子，这让我知道了，只有坚持不懈才会成功。
不一会儿，饺子包好了，要下饺子了。下饺子时，老师让我们观察饺子煮时的样子，开始饺子正在舒适服服的泡温泉，慢慢地，“温泉”中间起来一些水泡，水一缕缕的流下来，就像即将爆发的火山正在慢慢地流着岩浆。过了一会儿，水泡变大了，这时的火山马上就要爆发了，只见大水泡聚集在一起，发出一串串“咕嘟咕嘟”的声响，水流的更多了，仿佛火山正在爆发。这时，老师说：“现在浇凉水，要浇三次才能熟。”然后拿着凉水浇了上去，刚才的壮观景象，在一瞬间化为乌有。水又平静了。不过，没过多久，便再次沸腾起来了。老师在浇了三次水后，才盛出了饺子。煮饺子让我知道，凡事都不可能一次成功，都要经历艰苦的奋斗过程，饺子是经过三次凉水的冲击才熟的，年老的鹰是经过痛苦的脱胎换骨才获得新的生命，科学家的新发明是经过一次次枯燥的实验获得的，就连上帝，也是在困境中挣扎最艰苦的那个人。
这次包饺子真有趣，它不仅让我学会了包饺子，还让我明白了：凡事都不可能一次成功，要坚持不懈，经历艰苦的奋斗过程才会成功！
饺子是中国的传统食物，逢年过节大家都会聚在一起包饺子吃。除了春节有吃饺子的习俗之外，还有在冬至时吃饺子不会冻耳朵的说法，今天，我就尝试包饺子。
记得那是一个风和日丽的日子，全家人都来到奶奶家，妈妈提议说“今天我们吃饺子吧！”大家都一致同意了。
于是我们开始包饺子了。妈妈对我说：“你也来学包饺子吧！”我虽然嘴上兴奋地说：“好啊，我一直想学呢！”但心里却不以为然：“有什么大不了的，我肯定比你包的还好。
说着，我就拿起一块饺子皮，一股脑似的放了一大块馅，使劲一捏，饺子皮炸开了，原来是我放的馅太多，把饺子皮给弄破了。爸爸大笑起来，这时，我脸一下子就红了，刚才那股神气劲全没了像泄了气的皮球，真是无地自容。
爸爸见此情景，怕我太尴尬，忙给我解围：“大家不要见笑，我们的孩子其实并不笨，一教就会，是不是？”爸爸转过身，给我使了个眼色，我连忙对爸爸说：“爸爸，你来教我吧！”爸爸笑着点了点头。这回我可认真了，仔细看着爸爸的动作，一步一步的学了起来。学完后，爸爸说：“该你了”我紧张极了，爸爸叫我不要紧张，但是我心里还是忐忑不安，爸爸好像看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，包坏了可以再学嘛，谁一生下来就会呀！”爸爸的这句话使我勇气倍增，我学着爸爸的样子，终于包出了一个半圆的饺子，我顿时欢天喜地，嘴咧得如同一朵绽放的荷花，久久地合不拢。
这件事令我明白了一个道理：我知道了干什么事都不能自以为是。要谦虚，遇到不懂的事情要请教别人，不能不懂装懂。
以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我试一试身手。
我连忙把手洗干净了，跑到桌子边，学着妈妈的样子拿起了一块饺子皮，有模有样地舀一满勺肉馅放在饺子皮中间，包起饺子来。我把饺子皮合拢一捏，哈哈！肉馅从饺子皮中钻出来了，调皮的脑袋好像还对外面的世界恋恋不舍哩！我左一捏，右一捏，但肉馅就像存心作对，就是不肯进去，这时的我可真是按下葫芦，浮起了瓢，搞得手忙脚乱的。我费了九牛二虎之力，终于把一个饺子包好了。当我把这个得意之作摆在妈妈包的饺子旁边时，只见我包的饺子就像只斗败的“公鸡”，伤痕累累，耷拉着脑袋，站也站不稳，全身都是馅，难看极了！妈妈看了，哭笑不得，无可奈何地说：“来，我教你”。妈妈一边说一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的，稳稳地坐在桌子上，真漂亮啊！我按照妈妈教的方法，认真地包起饺子来了，没费多大的功夫我就包出了十几个饺子。看着我包的一个个饺子，我的心里乐滋滋的，妈妈表扬我一个比一个包得好。真是功夫不负有心人啊！
我心想：只要肯付出努力，就一定会有收获的。
星期四，我们班要包饺子。我们先穿上围裙，然后戴上袖套，再去洗手，最后去包饺子。“哇！”我大吃一惊，“好多皮和馅儿啊！”桌子上有一大堆材料，旁边站着老师。我们包饺子活动开始了。
老师们包得饺子很好看，可我怎么包都很难看，不是左边的馅↓2儿露出来，就是右边的馅儿露出来，甚至还有的竟然皮都没有封好！我跟着老师学，慢慢地就好看一些了。咦！怎么还是有些不对劲呢？哦！原来是我总把饺子的两角往里塞。包出来的饺子都奇形怪状的，后来我决定不往里塞。可是，我的手就像两只不听话的小虫子，老是要啃掉两角，经过反复试验，“哈哈！终于不往里塞了！”我高兴地说。再看看左边的杨哲睿，他的饺子长而扁，简直就是一个半圆形的饼。杜宇轩的饺子连饺子馅儿都没有，而且他包得饺子的角都成锐角了！谢锡辰的饺子圆圆的，扁扁的，真像一个圆飞盘。郭子睿的饺子大大的，真像-一个白色飞镖！何佳欣的饺子很饱满，但轻轻一夹就爆开了。有一个同学没有来，没包成饺子，真是太遗憾了。大家都很开心，不管自己做的好不好。
每个人都拿着自己包的饺子，我们很满足。全班的饺子各式各样，每个人都有自己的想法，大家真是太有创造力了！我们吃了自已包的饺子，你看！大家吃的多香啊！有的在谈论哪个是谁的饺子。有的津津有味得在品尝，还有的人与老师谈论包饺子的秘诀呢！
经过这些活动，我发现包饺子看似简单，其实包好也很困难，以后不管遇到什么事情都要认真、努力去完成，遇到困难也要虚心向别人请教，这真是一次愉快开心的活动啊！
年的脚步渐渐逼近，到处都是年的气息。大年三十的前夕，过年供吃货享口福的饺子当然必不可少啦。今天，我们要包饺子！包饺子！
我迫不及待地坐在椅子上，不安分地扭着身子，“奶奶，快一点嘛！等不及了啦！”我敲着桌子，不耐烦的说。“好啦好啦。”奶奶端来一大盆馅儿，又将两袋饺子皮放到我面前，“喏，那么急，总催我，这下开心啦！包吧包吧。”“哦耶！”我拍拍手，“棒棒哒。”我抓起一块饺子皮，得意地想：“哈哈，包饺子，这可难不倒我！超简单的。”立即挑起一坨馅儿，“嘿，还是我喜欢的芹菜猪肉馅儿哩。”我啪地将它甩到皮上，轻轻抖了抖，待它成了一个小球，在熟练地用大拇指一翘，一捏，一个白白胖胖的“小胖饺”诞生啦，看上去又饱满，又白净，忍不住想咬一口。
“奶奶，看！”我得意洋洋地举起手，把手中的“小胖饺”托到奶奶的眼前，但奶奶却皱皱眉头，“乐乐，衣服破了。”“嗯？”我看看自己的衣服，“没破呀。”“饺子的衣服！”奶奶笑着指着我手中的“小胖饺”，“什么？”我一头雾水地看看它，哈！果然，饺子的封口处漏了一个小洞洞，“小胖饺，你调皮啦！”我一吐舌头，不好意思的将它捏上了。
“再来一个”我又拿起一块饺子皮，用手指在水里一沾，给饺子皮周围围了圈“护城河”，再将肉馅儿挑到里头，双手手指灵巧的一挑，再翻一小块捏上，“小胖饺2号”上场。不过这次我可不能再给它穿一件破衣服喽，我仔细地将“小胖饺2号”三百六十度大翻身，每个细节都瞧了一遍，“嗯，这下OK啦！”我开心的笑笑。
接下来，小胖饺N号陆续登场，白白嫩嫩小胖饺，红红火火过大年！
“耶！我要包饺子喽！”我欢呼着！“捏（耶）！伍（我）要包饺子喽！”弟弟也学着我欢呼。我看着妈妈把准备好的一叠饺子皮和一碗肉馅从冰箱里拿出来，放在桌上，还准备了一碗清水。
妈妈开始教我包饺子。首先把饺子皮在掌心上平放，我手掌小，妈妈让我把饺子皮在桌上放平，然后用勺子往里面加入肉馅，接着在皮的一周抹上水，再对折捏好，捏成一个耳朵的形状，一个饺子就这样包好了。然后就这样重复一个接着一个包。不一会儿，一叠饺子皮消失了，一个个作品展现在我们面前，当然漂亮、规整的作品是妈妈的，而歪歪扭扭参差不齐的，当然是我的“杰作”。
接下来我要煮饺子喽！于是我把一个个可爱的小饺子放入锅中，小饺子都沉在水里，煮上一段时间，你会发现小饺子都浮在了水面，翻滚着，像是在游泳。然后我用漏勺把它们撩起来，放入碗中，再倒一些汤，撒上少许葱花，一碗香喷喷的饺子就大功告成啦！
太棒了！饺子上桌喽！我迫不及待地夹起一个饺子就往嘴里送，“啊！烫、烫、烫！”还没触到舌头我就全吐了出来。真是太猴急了害死人啊！我夹起一个饺子在电风扇下吹了会儿，没等凉了就放进嘴吃起来，啊！真是“此味只应天上有，人间难得几回尝啊！”。听说，北方人很喜欢吃饺子，特别是到了冬天，家家户户都包饺子，所以北方有“冬至不吃饺子要掉耳朵”的俗语！
虽然，我包的饺子外表没有妈妈包得那么美观，但是我觉得这是我吃过的最好吃的一次饺子，也许这是我自己在劳动中获得的成果的缘故吧！
过年了！好开心，想着年夜饭里的山珍海味，口水都出来了。我想到那些压岁钱，我能买到这么多好东西，这让我感觉更好。想着想着，“陈康，快来！”爸爸在厨房给我打电话，我兴奋地跑过去问:“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸说:“小猪猪，你吃吧，擦擦嘴！我们今年的年夜饭是饺子。我们自己来吧。每个人都吃自己的饺子，好吗？没有的时候不要哭！”我生气地说:“包饺子有什么难的？看着我！”接着，一场“包角子”大赛开始了。
我拿了个饺子皮，里面放了点馅，然后捏了捏。然而饺子爆炸了，再看看爸爸。他已经包了两个饺子了。我更着急，更着急。我妈笑着说:“傻孩子，别放太多馅。”然后我妈给我演示了一下。我觉得，放心吧，先学着点。妈妈先把饺子皮拿在手里，然后放一块肉进去，两边捏在一起，折两个小折。不难。我看了，做了。没想到看起来很轻松。做好真的很难。这时，父亲已经收拾了十几个袋子，全都笔直地站在案板上，而我……父亲已经说了一句:“看看你，为什么每个饺子都怪怪的？”下一锅一定是蔬菜汤。能吃吗？“也仔细看看。有些像小鱼，有些像船，有些像馒头...妈妈说:“不要灰心，熟能生巧。”我点了点头，再次获得了信心，继续小心翼翼的包裹着。真的比一个好，心里很开心。
最后，饺子可以煮锅了。我煮饺子时，它们像小白鱼一样游来游去，没有“小鱼”“肚”。我欣喜若狂，大叫:“嘻嘻，谁说我的饺子会变成蔬菜汤？”爸爸脸红了，抱歉地说:“对不起，我能给你冠军吗？”“是啊，太好了，我是冠军！”
今年的年夜饭并没有我想象的那么丰富，但是却给我带来了无穷的乐趣。
饺子是最具有中国特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。
虽然在包饺子时，每个人包的厚薄、形状都不一样。但在吃饺子时，大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。
有三个小窍门，可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。
1和面传统的饺子面都是用水来和的，而经过一些“家庭煮妇”反复试验，用纯牛奶和面，包出来的饺子更有韧性，更耐牵拉，颜色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的馅；而且用纯牛奶和面包的饺子，在煮的时候，不破皮、不粘锅、不浑汤。饺子煮好后盛出来时，皮薄得能看见里面的馅。有人可能会说，用纯牛奶和面太奢侈了，事实上一袋纯牛奶能和出500只饺子的面，算算账其实也并不贵。
2和馅和馅这个词，有些朋友会嗤之以鼻，这有什么难的？谁都会。的确，和馅谁都会，但我发现一个问题：北方人和的馅，煮出来的饺子里面结构膨松鲜嫩，很好吃；而南方人和出来的馅，煮出来后往往里面的馅成了一块死疙瘩，吃起来口感发老发柴。这是为什么呢？其实就差了一道工序而已：把馅和好后，往里倒入适量的色拉油，再进行搅拌调和，如此做的馅，煮出来之后就结构膨、口感鲜嫩了。而且南方人在做饺子馅时，往往选用比较偏肥的肉馅，这样饺子油太大，吃的时候腻口，应该选择稍微瘦一些的肉馅，最后加色拉油，这样不但吃起来不油腻，还爽滑嫩口。
注：为了能擀出薄的饺子皮，面最好和得稍微硬一些。煮饺子时，在滚滚的汤里先放些盐或醋，再下饺子煮，更不容易破皮和粘锅。
俗话说得好：最好吃的是饺子，最舒服的躺着。大过年的，少了饺子可怎么行？这不，一家人正围着的餐桌包饺子呢！
大年三十那天下午，面和好了，馅也有了，万事俱备只欠东风，开始包饺子喽！才刚开始，大家已经干得热火朝天了。瞧！大舅拿着擀面杖，在熟练地擀饺子皮呢！先把面团压扁，只手转着面团，一边用擀面杖擀，不出几秒钟，一个不厚不薄圆圆的饺子皮就擀好了，一切行云流水，我看的五体投地呀！于是，我把手洗干净，饶有兴致地加入了进来。我拿起擀面杖，也开始擀面，可是擀面是想技术活儿，看着简单做着难。还没擀几下，面皮儿便不成了样，说圆也不圆，说方也不像，这可难倒我了。大舅看到了说：“我来教你，擀的时候一定要边擀，这样擀的才圆。来，你试试。”我动手试了试，擀一下转一下虽然动作慢，但是面皮的颜值倒提高了不少，至少是个圆了。我高兴极了，在大舅的指导下，我越来越熟练了，面皮越擀越好了，大舅也为我高兴，说：“哟，小子，擀的不错嘛！”
擀完面皮，我又兴奋地去帮忙包饺子。包饺子对我来说十分的简单，我老早就会了。我雄赳赳气昂昂地拿起饺子皮，接着用筷子加起不多不少的肉馅放入饺子皮中间，再将四周的的皮捏紧，可是这饺子太不给面子，怎么摆都不肯站起来。妈妈见了，笑了笑说：“馅要集中起来，要放足，不要太散，否则饺子就站不起来。”听了妈妈的话，我若有所悟，急忙试了试，先把面皮托在手心，加了足够的肉馅，都集中在中心，再将四周皮捏紧，哈哈，终于包了个像样的饺子！
晚饭时，我坐在沙发上，一边吃着香喷喷的饺子，一边看着春晚，真开心啊！
那是一个难忘的夜晚，我们一家人围聚在一起包饺子。
我们准备材料，来做馅，有：花菜、香菇、香干……
开始切馅了，我愣在那里不知所措，妈妈见了就笑着说：“还是我先吧！”妈妈拿起香菇和刀，开始为我做示范。示范结束，我就拿起刀切了起来，可是香菇就像一位淘气的小男孩，就是切不下去。因为香菇里有水，软软的，所以切下去它们就往两边“逃”。
过了一会儿，我费了九牛二虎之力终于把馅切好了！我一蹦三千尺高，叫道：“包饺子喽！”
说完，大家开始忙碌起来。弟弟负责搅拌馅，其他人负责包饺子。我拿起饺子皮叫妈妈帮我示范。妈妈一边包，一边说：“先在饺子皮的正中间舀一勺大小合适的馅料，再把饺子皮两边提起捏紧，然后把右边的靠后边的皮一层一层拉起往最中间包，一边的褶子是4个左右，最后把角捏紧，另一边也是一样！”
我听后迫不及待地包了起来，可是谈何容易，我一连包了两三个，是很快，但是总没妈妈包得好。我焦急地想：为什么我的饺子一边有花纹，另一边没花纹呢？我好奇地问妈妈，妈妈答道：“你包右边时是向前包的，包左边时是向后面包，所以就包成这样啦！”
我恍然大悟，按妈妈说得去做，果然饺子包得一个比一个好。妈妈见了笑了笑说：“真好！又进步了！”
时间就像白驹过隙一样，不一会儿饺子就包好了，妈妈拿了几个放进锅里烧……
出锅了，那香气扑鼻的气味向我们奔来。我猜：这么香一定很好吃！果然吃起来真得很还吃呢！你要不要一起来吃！
一早就听说要包饺子，我早已开始计划，猪肉、玉米、芹菜馅的饺子，想想就口水直下三千尺，疑是银河落九天。
星期一，我挎着包饺子的材料悠悠走进教室，十分激动，在座位上摇头晃脑，迫不及待哩！
终于开始，我以迅雷不及掩耳之势夺过了一张饺子皮，塞了一大勺子肉，看看四面八方早已遇到重重困难的同学，脸上露的得意的笑，心中暗暗一想：“哈哈！看我真是个超级大天才，真是聪明呀。”我得意洋洋，可就是在那一刹那中，那一个并未合上口的饺子，一下子变身了，它成了一个活脱脱的、调皮的小精灵，让我已经无法把持得住这个可恶的精灵，它正在我的手上跳起了“广播体操”，我哭笑不得，没办法，只好谦虚地学习一下了。
正巧，我们组的阿姨正在教学中，她熟练地包着，同学也热火朝天地学着，我悄无声息地盯着她手中的饺子，恰如一个乖娃娃。我真羡慕，学着阿姨的样子，专心致志地做着。“唉！”我翻了翻白眼，不想直视自己包的，魔鬼般的饺子，都快绝望啦！正当我一筹莫展之时，冷老师宛如天使一般，降临在我的身边，她慈祥地说：“我来教你们！”她将一个简单的方法向我们徐徐道来。首先，她拿了一个饺子皮，放入了不多不少的那点馅，粘了半圈的水在皮儿上，然后把中间一按，把旁边的皮一层一层向中间按，最后一只完美的饺子诞生哩！学着动作，仿佛一模一样，一次便已经成功了，我喜出望外，手舞足蹈，嘻嘻嘻嘻地笑了。“煮饺子了！”同学们一个个欢呼着，时不时看一看锅中的水沸腾没，时不时瞧一瞧饺子熟了没。一会儿，争先恐后地吃起饺子。同学们一口下去，好吃到忘了一切。
如果可以多举行几次这样的活动，那我一定会很珍惜，让我的生活丰富多彩。
今天上午我们举行了一个快乐的活动——包饺子，去年我们在少阳也举行过，但我们还没有学会就结束了，而今天我们则用了一上午的时间学会了包饺子和馄饨。
看！活动开始了。同学们都拿出了自己家调制的馅和买的饺子皮或馄饨皮，我们的家长一到就带领我们都动了起来，一开始我只会包馄饨，所以我就带了一斤馄饨皮包了起来，后来来了一个家长看我们这组的成员都不太会包饺子，于是就拿了一张饺子皮来教我们包饺子，他交了一遍两遍……，看着我的组员都学会了，可我这个组长还不会，我心急如焚，那个家长似乎也看透了我的心思，就来到我身边，单独教我包，又教了我几遍，我渐渐学会了方法，包出来的饺子，一个比一个好看，我心里非常高兴，同学和家长们都热火朝天的包着饺子，为了能更好的包饺子，大家都站了起来，教室俨然成了一个厨房，“厨师"中还穿插了一些“摄影师”，过了一两个小时，沈老师说：“可以架锅煮馄饨了。"
我们把包好的饺子全放进碟子中，一进教室就能看到白茫茫的一大片，同学们看到自己的包的饺子馄饨都下了锅，心里都非常开心。吃饺子是非常开心的一件事，可是在等饺子的时候却是万分的煎熬，看着那些饺子在锅里徘徊，却迟迟不见的他们沸腾，心里无比的焦急，三分钟……十分钟……十五分钟……二十多分钟过去了，饺子终于好吃了。
自己吃到了自己包的饺子，还吃到了许多不一样的、好吃的馅，我们都非常高兴，这个活动让我知道了自食其力是多么开心的一件事！
今天，有一个特殊的活动。学校六年级举行包饺子。
饺子是我国古代传统美食之一。我们要会包，但又有很多人不会包，这个活动的目的就是让我们大家都要学会包饺子。我们班分九个小组。每个小组有两个组长，一个家长，家长负责教我们如何包饺子。
我们把手洗干净后，就开始了，教室里热闹极了。他们自己忙自己的，我后面的同学正在专心致志地包饺子。可惜他没有一个能立起来的饺子。我很兴奋的学包饺子。我包了一个。把边边角角给捏紧。这是。老师说，能立起来的饺子才算成功的。但是我的饺子不仅没立起来，趴在那里。跟我后面的同学一样。我看我妈包的就能立起来，便观察了一下妈妈包饺子的包法。哦！原来扁的饺子里不起来，是因为下面有皮往下垂，把上面的皮多点给重合。随之就立起来了，自然的就鼓起来了。
我就按这样包，一个个都很成功。我心里美滋滋的。我妈妈在帮组员加工他们的饺子，我看没多少皮子了，就看桌上有没有可加工的纸饺子。我倒是看见不少个，我也“加”工不少个，我们组大部分饺子都可以立起来啦！
有家长又买五斤饺子皮，太好了，皮子够了！我便继续开始包我的饺子工作。同时我也观察同组人的饺子样子，我看见同组人包的各种花样饺子。有的像包子，有的像帽子……不一会饺子摆满了桌，我们便用桌子摆出“六一”，我们还在上面用饺子摆出花。饺子包完了。随后我们把桌子空出来炸上锅煮起来。过几分钟，就开始吃上我们的劳动成果啦！饺子十分好吃，我吃了几十个，简直停不下来。
吃完饺子，还剩很多。老师把它分享到校园许多角落，让其它老师也来分享了美味和快乐。这次活动，让我学会了包饺子，也让我从实践后获得快乐。
在我看来，那玉盘珍馐，美味佳肴，都比不过今天的饺子，饺子象征着喜庆，热闹的气氛，团圆的景象。
早晨，我刚提着东西气喘吁吁地赶到教室，板凳还没被坐热，课桌就进行了大“迁移”。欢快的气氛溢满了教室。人人脸上洋溢着微笑，高兴而又紧张的心一蹦一跳，仿佛要从嗓子眼儿里跳出来似的。一切准备就绪，我们一股脑儿地把所需要的东西统统拿了出来，脑袋刚出来就又扎进了物品堆里，不一会儿，便被转的晕头转向。接着，殷老师又播放了包饺子视频，一声又一声赞叹此起彼伏地在我耳畔响起。
很快，同学们全都跃跃欲试，卷起袖管，带上手套，随时准备着。就等老师一声令下，我们急忙开始“作战”，我不慌不忙地拿起一张饺子皮，开始神定气闲地包了起来。只见朱雨珊同学，拿起“饺子”皮，三下五除二，轻松地解决掉了好几个。正当我看得痴迷时，“哎呀”，一不小心，手抖了，里面的馅全都掉了出来。我憋住笑，艰难地把馅“打捞”上来，我虚心地向同学请教，可终究是“驴脑袋”一个，没学会。这时，我的“救心”冷老师满面春风地走来，向我们介绍了最简单的包饺子的方法：“中间放点馅，饺子皮的一边沾半圈水，对折，中间捏紧，左边一、二、三捏三下，右也一、二、三捏三下。”眼看着一个端庄秀丽的饺子就展现在我们的眼前了，我高兴地拍手欢呼。
不一会儿，包好的饺子被送进了锅里，只见饺子宝宝，挺着个白胖胖的圆肚子，在上下翻劲斗呢！竟然还时不时地踏着“祥云”。我不管三七二十一，急不可待地夹起一个就往嘴里塞，馋的其他同学垂涎欲滴。
……
这次活动，不仅丰富了我的生活，还增强了我和同学们之间的友谊，真可谓“一举两得”。
每个大周的星期天总是令人兴奋、难忘。
下午第三节课，我们才刚洗完澡，就有同学急匆匆地跑回寝室，告诉我们：“你们快点，老宋让我们去洗葱，准备包饺子啦！”同学们听完哪里还顾得上洗澡呀！急急忙忙穿上衣服便冲到洗碗池开始洗葱了。
我们洗完葱后，同学们也把肉沫抬来了，于是大家便抬进食堂里，让食堂里的一个叔叔帮我们弄饺子馅儿了，一边看着叔叔弄，我们一边想象着晚上包饺子、吃饺子的样子。不久我们全部弄好了，就只差动手包饺子啦！
抬上饺子馅，提上饺子皮儿，摆好桌子，铺上保鲜膜，挽起袖子，这一连串的动作准备就绪后，便开始拿着皮儿，摆上馅儿，开始包啦！只见大家包的饺子五花八门、惨不忍睹，但是看着大家包得开心，我们也就不嫌弃包得有多么差，毕竟我自己包的也不怎么好。不一会儿的功夫，52个人的量也就够了。
摆好盘儿，班长安排几个力气大的人一起抬向食堂去，让食堂的叔叔阿姨们帮我们煮一下。
坐在教室里看电影的我们也耐不住性子了，仿佛已经闻到从食堂里远远飘过来的饺子香儿。不一会儿，抬饺子去的人一会儿便抬着几盘香香的饺子回来了！一切就绪，可是好像还差点什么……对啦！是佐料。同学一拥而上，一眨眼，一盆饺子已经见底了……
第二天一早，同学们回忆起昨天吃饺子的情景，突然有人说：“昨天曹胖吃了二十多个还觉得没吃饱！”还没说完，全班便哄堂大笑起来，一阵哈哈声荡漾在教学楼里。
马上就要进入初二了，可是初一的生活令我们回味，初一的学习让我们留念。初一的这一顿饺子可能是我们吃过最香的饺子。不是没有吃过饺子，而是觉得这是自己包的，而且还是在和同学们的努力下包的，这包的不是饺子馅儿，而是同学们的努力成果。
周五下午，我们整个五年级都举行了包胶子的特别活动。这一天，学生们非常高兴。在老师和家长的陪同下，我们兴高采烈，欢笑着来到了学校二楼的食堂。
饺子的传统制作方法是卷饺子皮，剁饺子馅，然后包饺子，最后煮饺子吃饺子。我们的饺子皮是在市场上买的，饺子馅是父母提前准备好的。接下来，我们努力包饺子。
我们摆桌子，分享饺子皮和馅，洗手，用饺子包好。一开始我是按照父母示范的方法包饺子的。但是我的手很僵硬，裹着的饺子看起来又丑又丑。有的饺子还张着嘴，露出“小舌头”，冲我做鬼脸，好像在嘲笑我“见事容易做事难”。我去看看老师和家长包的饺子。肚子里塞满了肉鼓鼓的。饺子的边缘像美丽的鸡冠花。我又问了一下身边的父母。原来包角子的要点是这样的：“肉馅要适中，包不住就露出馅；没有它不好看也不好吃。包饺子捏边时，要双手配合，用两指托起，中指抵住饺子，双手拇指和食指捏在饺子两侧。”我试着用我父母教我的方式包饺子，包好的饺子真的好多了。但是还是不如父母包的饺子。看到后，旁边的家长安慰我说：“你放心！方法对，慢慢练，多装，自然就熟了。”
受到鼓励后，我认真的吃了一些饺子。渐渐的，包角子的速度越来越快，包角子也比一个漂亮。一口气装了十几袋，手都酸了。
终于做好了饺子，口水都掉出来了！
吃自己包的饺子，感觉比其他的都香。没想到这个小饺子一点都不容易做。通过这次劳动经历，我再次体会到母亲照顾家人的艰辛。同时，包娇子的经历也让我明白，做任何事情，不仅要掌握正确的方法，还要勤于实践，才能把事情做好。
除夕夜，小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛，窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。
我和妈妈在屋里包着饺子，妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味，里面除了猪肉，还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢？我正想着，隔壁的许阿姨来了，她想让妈妈帮忙做年糕，妈妈叮嘱我在家守夜，便和许阿姨走了。
我跑到门口，向四周瞧了瞧，确定妈妈已经走远了，便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星，小星星们正好奇地看着我，我神秘的对他们眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的饺子！于是，我像一只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳地跑进厨房，用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉，然后切成三小块，正好可以包三个最美味的饺子，我和爸爸、妈妈一人一个，让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
不行，我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉，飞快地跑回房间，又飞快地挑了三张最圆的饺子皮，反别把三块猪肉放在饺子皮中央，然后迅速用手把饺子皮捏合在一起，等妈妈回来的时候，我早就把他们包好了。
第二天早晨，我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里，心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头，等我公开了我的秘密后，爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头，笑着说：“傻孩子，猪肉没有油、盐等调料调上味道，怎么会好吃呢？”
哦！原来如此！从此以后，我明白了一个道理：做任何事情都不能只看表面，而应该深入其中，才不会弄巧成拙。
“快来呀，谁要包饺子！”妈妈大声喊道。
“我！我！”“我要包！”我与哥哥争先恐后。撒腿就冲到厨房里。
弄好饺子馅儿后，“包饺大赛"开始了。
我拿着像卫生纸一样又白又软的皮，轻轻地放在手里。
“呀，好多灰！”
“那是面粉，大惊小怪！"哥哥白了我一眼。
我小声嘀咕：”你才大惊小怪。”嘴上说着，手上夹了一坨韭菜肉馅(里面放了肉、鸡蛋、豆粉、碎韭菜、盐)，小心翼翼地放在饼皮上，用棕黄的筷子将肉擀平，接着像合扇贝一样，将皮粘在一起，用手轻轻捏出了一个又一个小小的皱折，像是老祖母脸上的皱纹。
妈妈夸奖我："真棒！”
哥哥不甘示弱：“哼，看我包的！"
我转过头去，顿时惊呼：“天啊，哥，你包的是馄饨吧！"
只见这个饺子被捏成馄饨状，像一个小笼包上的皮长多了一样。这个“饺子”肚子里装的馅儿大多了，把肚皮撑炸了，肉馅儿从皮子里“破门而出"。
我一看老妈包的，一会儿功夫居然包了半盘子。“妈，你是机器人吗？”“不，这是讲究技巧的。”只见她轻巧地抽出一张饼皮，然后动作利索地用筷子挑了一小团馅儿，放到饺子皮里，接着麻利地合上皮，轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就做好了，最后放到装饺子的盘子里。我看得眼花缭乱。
饺子包好之后，自然是下锅吃啦！一个个纯白的饺子下了锅，在滚水中时上时下，不停地翻滚着，像一个个白衣仙女在雾气中跳着华尔兹。饺子出锅了，我们蘸了一丁点儿辣椒面，放到嘴里，饺子洋溢着劳动的香味。
今天一早我们班都在商量和准备星期四上午的包饺子活动。
星期四一大早，班里就开始闹闹哄哄的，你想知道为什么吗？告诉你吧！因为大家盼望已久的包饺子活动终于开始了。我们组的分工是舒馨包饺子、擀面皮。舒若杰搓面。马铭泽包饺子、徐琦博包饺子、申恒杰包饺子、李阔，李嘉豪擀面皮、张傲宁接水。
老师一声令下：全班同学都开始包饺子了！我们把桌子整理好，先洗手再开始擀面皮，我们组的徐琦博发明了一个“擀面杖”，其实就是“保鲜膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在认认真真的擀面皮，时不时的还要撒一些干面粉在饺子皮上，舒馨也帮助擀饺子皮，舒若杰也在万分细心的搓面，把面搓的又细又长。王老师也下手搓面、切面，真不愧是老师呀！还说舒若杰是“暖男”呢！马铭泽在包饺子的技术上真是一流啊！她包的饺子真是又大又饱满，只要你吃一个她包的饺子，绝对会连声叫好！而且还会感到唇齿留香呢！唉，不说她了！再说我也要流口水了！下面就说一下我们组的实力与担当——舒馨，她真能干，可以包饺子、可以擀面皮、还可以搓面，切面。
我感觉全班可能想的一样:自己包的饺子当然是又香又好吃呀！王老师还给我们放了一部电影《战狼1》同学们边吃边看真幸福啊！此时此刻不光幸福的是我们，还有饺子呀！因为大家都在做饺子、吃饺子。饺子做起来又简单又很好吃，所以大家都喜欢饺子，有这么多人的热情相伴你说饺子是不是最幸福的！老师们也在品尝学生们的手艺，老师也一定为自己学生骄傲吧！
感谢老师给予了我们这次亲身体验的活动，这让我懂得了一个道理，不管做什么事情都要团结一心，懂得团队的力量。就像一朵花扮不出美丽的春天的道理一样。
星期天刚做完作业的我，以为爸爸妈妈又会让我去弹琴。谁知，妈妈说：“今天我们来一个烹饪饺子比赛吧！”我听了一蹦三尺高，终于可以轻松一下了。妈妈对我和爸爸说：“首先要包好饺子，然后可以选择煎或煮等做法来完成烹饪。做完由对方品尝后评分。好，比赛开始！”
大家一起赶紧忙着包饺子，七手八脚，饺子很快包好了，于是比赛也就开始啦！
首先出场的，是自告奋勇的妈妈。只见妈妈在厨房里忙碌了一会儿，就神秘地出来了，手里还拿着一个用盖子盖着的盘子。妈妈打开盖子，只见妈妈把饺子煎得黄澄澄的，旁边还摆着一些萝卜片。妈妈介绍说：“这个叫‘花中饺’，你们看——我把五个饺子摆成了一朵花，所以叫‘花中饺’！”我夹了一个放嘴里：“味道还不错，过关！”我亮出8分的牌子，爸爸却说只能给6分，难道他另有绝活？不见得，肯定是他怕自己一会儿分低！
果然，等爸爸把他的杰作亮出来，我一尝立刻就皱起了眉头，宣布道：“2号选手得7分。”你可不知道，爸爸那饺子是煮的，可是连饺子皮全部煮飞了——顶一个片汤！
轮到我了，我挑一些饺子先去煮，煮好之后，又将一些新鲜的青菜煮好，把青菜有规律地盖在煮好的饺子上，把它做成了汤饺。我尝了尝，发现好像少了点什么。对！我忘了放盐了！马上，我又舀了一些盐放进去。不错，味道刚好。我端出去介绍道：“这是‘汤饺’，虽然普通，但清凉解署！”爸爸、妈妈品尝了我的杰作，都打出了9分的高分，我高兴得不得了。
今天，妈妈带着我一起包饺子。包的有哪些图案呢？包得又怎么样呢？
首先妈妈先把已经买好的饺皮和肉馅摆在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一个水饺的旅途：准备做什么形状呢？我百思不得其解，有了，我就随便做一个吧！首先把饺皮放在桌上（平铺），然后把肉馅放在正中央，放好之后再把左右两边捏到中间，嗒一声清脆又悦耳的声音亮在我耳边，原来是我轻轻的把它抬起来之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下来！
现在准备做第二个了，做啥呢？对了！中午爸爸给我发了一个链接，可以在那上面找哇！这个有点难这个又太简单了哦！这个正好耶！不偏不倚，正好适中：首先把饺皮平铺在桌子上，再把肉馅放上去，捏成一个肉包子样，最后把水沾在饺皮的左右、上下四段。可这样不就又是第一次的结果吗？哦，可没那么简单，再拿一张饺皮，全身上下都沾满水之后再放在包子饺子上，再反过来不就变成了荷花上的一个花苞吗？
花苞都有花，花又该怎么做呢？这么做：拿出一张饺皮，然后把它切成块儿，最后用水一点点沾在花苞上，这就完成了！我第三、四、五、六、七都是想象的！一共都做了22个饺子。饺子都做好之后，妈妈就开始煮饺子了，大约过了十五分钟后，她就拿出新鲜出炉的水饺啰！
味道好好！说着，又吃了一个水饺，爸爸说：自己做的饺子当然好吃，因为里面含有自己的辛劳。我听懂了这句话的含义，便吃完了自己做的水饺，爸爸妈妈同样吃完了自己做的水饺。
通过这次的活动，让我知道了自己做的食物会非常香、鲜美，而且下一次再做，就有技巧，会做得更完美了。
饺子是我们家饭桌上经常可以看到的，我很喜欢吃饺子，但是我不会包。这一天，听说妈妈要包饺子，我也跃跃欲试，在我的再三央求下妈妈同意让我试试看，我可开心了。
开始了，我看见妈妈先拿了一张饺子皮，再把馅放在饺子皮里;最后，把饺子对折捏起来、一下子一个饺子便诞生了!我看见妈妈的动作后，就学着包了起来。一开始包得好好的，可是到了捏起的时候，不小心把饺子的肚皮给捏爆了，结果饺子馅从里面挤了出来。于是，我急忙拿了一张皮贴了上去，不巧，不知是不是我太大力了，馅从上面露出来了，我又补了上去，经过几番折腾后，它已变成了一个像小皮球似的饺子。
我不服气，又包了一个，可这次，我包来包去、怎么也折不起来!这时，妈妈看见了，从我手上拿过饺子说：“你放得馅太多了，”我一听，太难过了!看了看妈妈包得，真是又快又好。于是，我决定再包，开始我包出了一个“小瘦子”第二次又包了个“大胖子”，我气极了!但又不肯认输，于是再包，这次包的又太小了……就这样，我包了又包，终于包习惯了。并且包得还不错!虽然没有妈妈包得好，但是我也不再难过了，决定下次一定要超过妈妈。
吃饭了，我急得去吃，居然挟到了我刚才包得那个“小皮球”我咬了一口，又吐了出来，大伙问：“怎么了”?我回答说：“有点生”。大伙一看答道：“包得那么肥，当然有些生啦!我听了心里真不是滋味。
学习包饺子其实也不是件容易的事情啊，掌握了技巧，并不断实践，才能包好一个饺子。没有什么事情是可以随随便便成功的，包饺子如此，做人做事也是如此。
每次回家，母亲都要给我们做好吃的。母亲眼中的好吃的就是包饺子，这对于她们那个年代走不出的人说，包饺子确实是极大的奢侈品，是最好吃的食物。
这不，一大早吃过饭，母亲就让大哥去爷爷家割点韭菜，她自己在整理那点瘦猪肉。大肉韭菜馅是我们这最喜欢吃的饺子馅，每到逢年过节基本上家家户户都是这个馅的饺子。又香又好吃，现在想想都直流口水哪。
大哥割完韭菜回来，就一直忙着择韭菜，母亲洗完猪肉在那里帮忙，我说要写会博客，就没有去帮忙。两个人择的很快，之后都是母亲一个人再忙了。洗洗，切切，剁剁一直到十一点饺子馅算是完成了。（其实，现在的农村思想还是有些落后，女持家，男主外的想法一直不曾改变。）接下来，就是包饺子喽。我也忙得差不多了，母亲擀面皮，我就帮着包几个，这样虽说不是很快，但毕竟还是快一些。
其实，小时候也包过饺子，只不过包的饺子“耳朵”老大，饺子馅不多，因为饺子馅太多的话，自己又包不住，而且包的饺子也不是很好看，但是捏的很结实，一个饺子我能用30秒的时间去完成，所以花费的时间还是很长的。比起母亲包的"饺子，那是没法比的。母亲包的很圆润，很好看，很饱满，不像我包的饺子瘪了都。所以，面皮不会擀，包饺子技术还是要有待提高。
总的来说，现在的生活水平提高了，一家人围在一起包饺子，也不是为了吃，而是为了能够坐在一起拉拉家常，说说话。毕竟工作的时候，在一起的时间很短。包饺子也有家人团圆的意义，所以有空多包饺子。
星期天，妈妈买回饺子皮，准备包饺子，我可高兴了。因为，我是家里的小馋虫，特别是韭菜馅饺子，那可是我的最爱。
妈妈有个条件:要我也学着包饺子，否则,吃饺子的时候，没我的份儿。妈妈说着，拿出一张饺子皮教我。看完妈妈包出一个饺子，我想:太简单了！装馅，抹边，捏边，谁不会？
我拿来一张饺子皮放在手上，接着，该装馅了。平时，我吃饺子的时候，最喜欢吃韭菜肉馅，可妈妈总是那么小气，饺子里装的肉馅总是那么少，我得多放一点儿。想到这儿,我挖了两大勺肉馅放在饺子皮上，用手蘸点儿水抹边。
就在我把饺子皮合拢的那一刻，肉馅冒出来了。它们像是一帮淘气的孩子,嫌里面太拥挤，想出来透透气。我见了，只好又拿了张饺子皮覆在上面。再看看自己手中的饺子，早成大肉圆儿了。
“做人要谦虚,学习要踏实。来!看我是怎么包的。”妈妈盯着我手上的“杰作”，笑着说。我紧紧注视着妈妈的手。只见妈妈左手托了张饺子皮，右手挖了勺肉馅放在上面。“肉馅要放得恰到好处。多了，包不住；少了，饺子不好看。”妈妈边说边熟练地抹水，捏边。刹那间，一个胖墩墩的饺子出现在我面前。
我照着妈妈的法子去做，一个饺子诞生了，可跟妈妈的饺子一比，瘦精精的，难看得要死。接着，我学着控制肉馅的分量，终于，我包出了一个像模像样的胖饺子。抬头看看妈妈，妈妈正冲着我笑呢，因为，我学会了包饺子。
饺子终于出锅了。吃着自己包的饺子，我觉得格外香，香中还带着一份喜悦呢。因为这里面饱含着妈妈的爱心以及我面对困难不屈服的意力。
这是我过得最愉快的星期天，因为我学会了包铰子。
奶奶包的饺子皮薄馅多，吃过的人都为她竖起大拇指，说：“这饺子真好吃！”
今天，我放学回到家，因为很饿，就往厨房看了一眼，看见奶奶正在包我最最爱吃的饺子。我兴奋地跑到厨房，奶奶正在揉面团，她的手娴熟地揉着面团，揉啊揉啊，我看得眼花缭乱。奶奶目光炯炯、双眼明亮有神看着大面团，用手搓了起来，奶奶像搓橡皮泥一样，很是好玩。不久，就搓出来一个长得像油条的长面团。奶奶把面团摘成一个个小面团，然后用擀面杖把一个个小面团压平。接着把擀面杖放在小面团上一圈一圈地擀，不知擀了多少次，一张饺子皮就做成了，又圆又薄。
奶奶做了很多饺子皮，现在是最重要的部份了。端来一盆馅，馅里的材料很丰富，有猪肉、芹菜、玉米、虾仁。我真想马上吃一大口，光看着这些馅儿，就令人食欲大开。奶奶拿来一片饺子皮，用一把铁勺子把馅放进饺子皮中间，两手轻轻一按，一个完美的饺子包好了。包好的饺子排成队，放在桌子上，很壮观。我学着奶奶的样子包了一个饺子。跟奶奶包起来的饺子比比，那可就丑多了！我有一点沮丧，奶奶不紧不慢地说：“没事儿，只要能吃就行了。”听了奶奶这句话，开心起来。之后，奶奶把所有的饺子皮都包成了饺子。
奶奶看我很想吃饺子便说：“你真是个小馋猫，那我就先煮几个吧！”话音刚落，奶奶高兴地把几个饺子放进锅里煮。一分钟、二分钟、三分钟……时间一分一秒地过去了。终于，饺子煮熟了，奶奶把饺子盛出来，我飞快地跑到饺子前，闻了闻，香气扑鼻。我来不及拿筷子，直接用手抓着吃，狼吞虎咽，很快把饺子吃完了。奶奶看我吃得这么开心，她脸上一直洋溢着笑容，又给我煮了一碗。
奶奶包的饺子是世界上最香甜，最美味，最可口的！
我奶奶最拿手的是包饺子，她包的饺子是世界上最好吃的。奶奶包的饺子，皮薄馅多，“吃货”们吃了都竖起大拇指连夸她包的好吃。
我刚放学，回家到，就闻到一股香气扑鼻的气味，一定是奶奶在包饺子。我来到厨房只见奶奶拿着擀面杖，脸上带着微笑，包饺子对她来说十分简单。她把擀面杖放下，用手使劲揉着面团，我兴奋地跑去，看着奶奶，她把手放进面团里，把面团搓得一条条的，看上去像一条“毛毛虫”平均分地摘，摘了一个一个的，再拿起擀面杖在面团上按压，面团被奶奶压得非常薄，很快一张张薄薄的饺子皮就做好了。
正好是我最喜欢的肉和香菇馅，只见奶奶拿起一个饺子皮和一把勺子，她放了满满的馅，放到饺子皮里，又用手使劲压了几下，就包出一个饺子了。我学着奶奶的样子包了一个饺子，但那个饺子站也站不住，奶奶皱了皱眉头，微笑着说：“你慢慢来，别着急，熟能生巧。”我听了，就慢慢包，一个个饺子很快就成形了。
我装着可怜的样子说：“亲爱的奶奶，我饿了，给我一点饺子吃呗！”奶奶用手弄了弄我的鼻子说：“你这个小馋猫，就知道你想吃饺子，好吧，给你煮几个。”奶奶把水倒进了锅里，等烧开了，轻轻地把饺子一个一个地放进去，我看着锅里的饺子直流口水说：“好了吧。”奶奶说：“没有这么快。”过了好一会儿，奶奶打开锅盖，看见了一个个饺子都浮在了上面，像在游泳。她拿出一个盘子，把一个个饺子放在上面，把饺子端到了桌子上。我马上大口大口地吃了起来，那味道实在是太好吃了。
奶奶包的饺子太好吃了，我真想每天都能吃到奶奶包的饺子。
除夕之夜，饭桌上必不可少的一道菜就是——饺子。以前我们吃的饺子都是商店里买来的，而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。
一大早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了，妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎，而我则在一旁当妈妈的小助手，很快青菜肉陷就做好了，妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒，就这样我们一家人开始包饺子了。
爸爸先示范了一下，先把饺子皮平平地放在手上，用筷子夹一小点儿肉馅，放在饺子皮的中央，然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上，像是折扇子一样，使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练，似乎绞子皮像他的乖宝宝，非常听他的话。
看着爸爸做好饺子，我也好奇地拿起饺子皮，学着爸爸的模样包起饺子来，结果，饺子皮在我手中到处跟我作对，像是调皮的娃娃，包上这边，那边就露出了馅，后来我问了问爸爸：“爸爸，您在哪儿学的，这么快就包完一个饺子，教教我吧!”爸爸带着笑容说：“这是我当兵时候在部队里学的。”我再一次用恳求的目光看着爸爸，爸爸便爽快地答应了。在爸爸的精心指导下，我终于包了一个和爸爸差不多一样的饺子，爸爸对我说：“潇尹，你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话，心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁，最后越包越好，俗话说得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了饺子，被妈妈拿走了去煮熟，中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴，自己的劳动果实真甜啊!
今天是冬至，都说冬至要吃饺子。这不，我跟爸妈购买好包饺子要用的食材，早早的回家准备了。
首先要和面，我先将好多面粉倒入盆中，接着往里面不停加水，然后左手握住盆的边缘，右手一直将面粉揉和，揉啊揉，总算是把面揉和的像样了些。
接下来我们要拌馅了，先将猪肉剁成肉泥，再将白菜切成碎丁。然后加入酱油、油、盐、葱花等调料，搅拌均匀馅就拌好了。
终于可以包饺子了，我激动不已，于是赶紧跟爸妈抢着擀面皮，我先从盆里拿出一团面，搓成一个圆条，用刀切成小段，再拿出一些面粉均匀地撒在面板上，然后把一个个小段揉成圆球后压扁，左手拿着面皮，右手拿着擀面杖，一边擀皮一边转面皮，虽然我的确是这样做的，但擀出来的皮外薄里厚，皮都粘到一起了。我不好意思的笑了笑，撇了撇嘴。
爸爸妈妈将皮擀好后就准备包饺子了，我这时又开始羡慕包饺子的堂姐了，于是便自告奋勇包饺子，跃跃欲试，爸妈欣然同意了。我心急火燎地拿起一张饺子皮，用勺子挖了一些馅放在皮上，然后用手拢了拢馅。可是馅还是那么多，我手忙脚乱，胡乱地将饺子皮捏了几下，可捏最后一下时，饺子馅突然喷涌而出，撒了一地，我有些气馁了。就在这时，堂姐对我说，别急，慢慢来，心急吃不了热豆腐，熟能生巧，多包几次就好了，听了堂姐的话我又尝试了一次，这次我把馅放的很少很少，饺子也成功包好了，可是饺子却又白又扁，像个弯弯的月牙。我想起了堂姐的话，自己慢慢地对自己说，没问题，我一定行，于是我又包了十几个饺子，现在一看我包的饺子，个个都是鼓鼓的，像一个个胖胖的大元宝。
我们把饺子下入锅中，香气扑鼻而来。吃着我自己包的饺子，我感到饺子比平时好吃一百倍，也感到了心底里由衷的自豪。
终于到星期六，忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我：咱们午饭吃什么？你最想吃什么？我不假思索地脱口而出：饺子！当然是饺子！吃了整整一星期的大米饭，烦都烦死了，今天我要吃香喷喷的饺子啦！想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说：好，好，今天就给你包饺子吃。
妈妈和爸爸就开始忙碌起来了，爸爸负责和面，妈妈负责搅馅，不一会儿，准备工作就绪。接下来，爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，用右手食指和大拇指在顶部捏一下，用其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。
妈妈动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试，说：妈妈，原来做饺子并不难呀！我也想试一试。妈妈笑着说：看起来简单的事情，做起来不一定容易。我说：没那么夸张把？不信我包给你一个看看！
我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛，怎么样，我包得不错吧？
我的闺女呀，快瞧瞧你的饺子吧，皮被馅撑开了，露馅啦，哈哈！爸爸带着嘲笑的口气说。
我着急地向妈妈求救：饺子爆开皮了，怎么办呀？妈妈？妈妈语重心长对我说：看起来简单的事情，做起来真不一定容易！我谦虚地点点头。
妈妈拿过包子认真地研究着：你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个，这次用力小一点。我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个，果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞，爸爸向我投来赞许的目光的日光。
饺子煮出来了，我心满意足地吃着热气脑腾的饺子，心里别提多美了！
我已经很久很久没吃饺子了，于是今天我准备亲自做饺子。
包饺子的第一步是和面，我准备好了水和面粉，我看着母亲非常轻松，不一会就和好一团面。看着母亲我已迫不及待了，迅速的将手放进面里，面粉像蚂蚁一般粘在我手上，当我拿出来时我的手上早已爬满了面粉，我费了九牛二虎之力才和好了一团面。
接下来要切韭菜和剁肉。我先将韭菜放好，一刀下去韭菜被分成一粒粒。切着切着，我感到非常无聊，正在我发呆时，菜刀像不受控制一样，切向我的手。我猛然回神，躲开了菜刀的进攻，虽然还是被切到了一点。切韭菜的过程令我惊心动魄，但劳累程度却不及剁肉的一丝一豪。我又拿起那准备图谋不轨的菜刀，切起肉。一开始还很轻松，不一会儿就感到了累意。然后，我又拿起了一把水果刀来一起切，结果好久都没有剁好，此时我已经不想再切了，可那个想吃饺子的胃却不许我这样做。我把吃奶的力气都拿出来，终于把肉剁好了。
把饺子的材料准备好了，开始包饺子了。我把一张饺子皮粘水，放上料。因为我太贪心了，放了很多料，把小白娃娃的肚皮撑破了一个洞，当我把那个洞补上时，另一个口又开了，我只好拿另一张饺子皮包上了。我只好重振旗鼓，又包了一个，有了上一个的经验，这次我只放了一点料，好不容易包好一个，正当我想把它当作我的得意之作时，它却想不开跳进了水里。我心灰意冷，悲痛万分。可我渐渐的找到了感觉，包出了一个个形态各异的饺子，有小太阳、有花、还有山冠形状的。
晚上吃着我劳动的成果，我觉得比外面的好吃多了，我深深地体会到了古人说的自己动手，丰衣足食。果然劳动过的食物才是最美味的。
星期日的下午，爸爸和妈妈带我回老家。奶奶说：“既然今天你们都回家了，咱们全家晚上一起吃一顿饺子吧。”我一听乐了，奶奶很疼爱我，知道我最爱吃饺子了，还知道我要回家就计划要全家在一起包一次饺子，我们全家其乐融融的感到十分温馨。俗话说得好，“要自己动手，才能丰衣足食”。我虽然没饺子，但是今天我也要学，我也要自己动手学习包饺子。
说干就干。我向妈妈“拜师学艺”，妈妈也愿意收我这个“徒弟”。奶奶已经准备好饺子皮和猪肉馅，我们一家人围在餐桌旁。
妈妈向我做了一个示范。只见她左手平放着饺子皮，右手用勺子把一小块猪肉馅平放在饺子皮上。然后把饺子皮一对折，最后将饺子皮边用力一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。
我看了妈妈的示范，心想：“包饺子和捏橡皮泥一样简单，对我来说是小菜一碟。”我迫不及待学着妈妈做了起来。我把饺子皮平放在左手心上，接着就去夹馅。可不管我怎么夹，都夹不好，不是夹多就是夹少，而且包出来的饺子也不像样。
我看着自己惨不忍睹的“杰作”，不禁叹气起来。“’万事开头难‘，你要慢慢地学，只要有信心，就一定能学会的呀!”妈妈语重心长的对我说。
妈妈的话点燃了我斗志的火焰。于是，我决定重新来一次。
我重新放饺子皮，这次，我非常顺利地夹起了一块猪肉馅放在饺子皮上，不多也不少。接着，我开始学着慢慢卷起皮把馅“包”在皮里面，可是，饺子皮像在对我，我强忍着怒气，“温柔”地把它包起来，就这样一颗不太标准的饺子包好了，最后终于成功了。
从包饺子这件事情上，我懂得了“世上无难事，只怕有心人”的道理。
春节到了，要包饺子啦！
妈妈说，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的馅加上醋和盐等调味品，搅拌。再舀一勺干面粉，备用。好了，我们开工吧。
妈妈说：“我们要先揉面”。我说：“好”。
于是，我和妈妈一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔软，非常光滑，摸起来很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，软弹的。我和妈妈就开始擀皮子了。先把面切成一小块一小块的，这样方便擀皮。擀皮子的时候，我的手有点缓不过神来，因为要擀得很快很快，不一会就得擀出很多，才能跟上妈妈的包饺子的速度。可是，面团有点不听我的指挥，一会擀出来了，一会又擀进去了，奇形怪状的。面团擀出来的皮子，好淘气。
我擀着擀着，就发现妈妈自己擀，擀完一个包一个，擀完一个包一个。我就问妈妈：“为什么要擀完一个包一个呢？”妈妈说：“因为家里空气干燥，面团又柔软，要是不擀一个包一个的话，面皮就都干了。”“哦，原来是这样啊，我知道了。”于是，我也跟着擀一个包一个，擀一个包一个。
我们先把弄好的馅，放在饺子皮上。妈妈说，包馅的时候，不能放太多，也不能放太少，要是包馅多了，就捏不上口了；要是包馅少了，吃起来就没味了。我包出来的饺子是有花边的，很像裙子下面的花边边。妈妈说，捏的时候，用大拇指和食指捏，那样捏出来的饺子漂亮。而且，要捏紧，不然里面的馅就会跑出来。
不知不觉，我妈妈两人加起来就包了104个饺子。我说：“好多啊，万一我们吃不了怎么办？”妈妈说：“不要紧，年年有余嘛。过年就得有余头。”
包好的饺子，在盘子里排成大大的队伍，场面就像学校操场上隆重的开学典礼。今天包了这么多饺子，我好开心啊！
昨天，是除夕，我家进行了包饺子大战。
“儿子，你去厨房拿案板、擀面杖和饺子馅，面已经醒好了，我教你包饺子”。妈妈说道。耶！妈妈终于肯教我包饺子了，我等这一天已经很久了！我想到。我急忙跑到厨房去拿妈妈要的东西，我迫不及待的等妈妈教我包饺子。
“首先，你把一张擀好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的饺子馅放在面皮的中心，再对折，把边捏紧，如果不捏紧，下锅煮的时候容易烂。”说着，妈妈就包好了一个饺子。我依着葫芦画瓢，先放手心一个面皮，然后挖了一勺饺子馅，“饺子馅太少了！”妈妈说道，我急忙又挖了一勺饺子馅，“太多了！”妈妈又说道。说着就用勺子挖出了一点馅，然后我将饺子皮对折，我特意使劲捏了捏饺子边，一个变形的饺子就好了。妈妈鼓励我道：“没关系，每个人刚开始包饺子的时候都是这样，再练一练，随后，我越包越熟练，跟妈妈包的没什么两样，这是，我萌发了一种想法：趁妈妈不注意我往一个饺子里放一点芥末。说干就干，我往一个饺子里涂了点芥末，我心想：看看谁会吃掉它！
“噼里啪啦，噼里啪啦……”随着一阵鞭炮声饺子煮好了！我吃着自己包的饺子，比吃了蜜还甜，这时我吃了一个“奇怪”的饺子，我一口把它给吃了，我心想：咦？怎么这个饺子味道怪怪的？难道……果然不出我所料，我吃到了我的恶作剧——芥末馅的饺子，顿时一股冲鼻的味道眼泪马上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口气把它喝完，妈妈急忙问我：“怎么回事？”我把事情的经过说了一遍，妈妈笑着说：“害人终害己，以后别这样了。”家人的笑声和小区里的鞭炮声融合成了动人的乐曲，在我们的耳畔回响。
今天是星期天，我们全家人都想利用周末好好吃顿饺子，我们的想法一拍即合。妈妈开始动手做准备工作，等准备工作做好了，看着妈妈和好的又白又滑的大面团，我很想摸一摸。见我对着面团伸出“魔爪”，妈妈连忙对我说，要想玩面团，必须要一起包饺子。可是，我以前从来没包过，今天妈妈让我包饺子，我能行吗？我的心里没底。
看着情绪低落的我，妈妈擀好面皮，冲我招招手说：“来，过来我教你包饺子。”我赶紧走过去，骄傲地说：“看起来，包饺子并没有多难，我不用学也能包好。”说着，我随手拿起了一个皮儿，摊在左手手心里，右手用筷子夹了一些馅儿，放在饺子皮中间，随手放下了筷子。我开始用右手把饺子边儿一点一点往起捏，渐渐地两边的饺子皮被我捏起来了，粘在一起——饺子的雏形好了。“还有最后一道工序，那就是用双手往中间送一下，然后再一捏就成了。”想到这里，我也把饺子皮，开始往中间一送，用力一压。呀！不好，漏馅儿了。我赶忙拿起另一张饺子皮补上那个漏洞，大功告成。我刚要把我的成果放下，没想到饺子馅又从我的手指缝中流下来了，原来我包的饺子又有一处破了。我又随手拿了一张皮补上，就这样我用三、四张皮儿才包好了这个饺子。我扫了一眼妈妈包的饺子，很显然，我包的饺子在饺子堆里简直是饺子中的“另类”。我并没有灰心，仔细观察妈妈的动作后，我又包了第二个，这次我没敢多放馅子，也不敢用力去压了，这回饺子皮倒没破，可是我包的饺子太小了，连站也站不住。最后，没办法，我只好妥协，央求妈妈教我包饺子。在妈妈的指点下，终于一个个漂亮的饺子在我的手里“诞生”了。
其实包饺子一点也不难，只有用心去学，饺子一定能包好。
每年的年三十，也就是除夕夜，家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。我们家每年除夕夜都会一起过。亲人们团聚在一起，我觉得我们一家很幸福。
这一天的下午，家里的长辈们都在厨房忙碌着，为了年夜饭而大显身手，都想把自己的拿出菜做出来给亲人们分享，我也率先加入长辈们的队伍中去了。
下午三点多，我和奶奶、大妈、妈妈等长辈分工合作，有的洗菜；有的切肉；有的炒菜。我一会去拌馅、一会去擀皮、一会又去包饺子？，忙得不亦乐乎！我正在聚精会神地擀皮时，包饺子那里发出了召唤，原来包饺子的主力军因有特别事情走了两个，我迅速赶过去包饺子，我打起十二分精神来到包饺子现场支援。我托起一个面皮儿，又挖了一小勺肉馅，小心翼翼的把肉馅儿从盆里移到了饺子皮上，又把肉馅儿弄均匀，然后像折纸一样把边上薄的地方双边折好，然后双手捏紧，我总担心馅会露出来，又重复了以上的动作，最后才把一个“下肚将军”包出来了，熟能生巧一会的功夫我已熟练的掌握了包饺子的技巧，看着一个个饺子从我手里诞生，听着奶奶、妈妈等长辈的夸奖，我心中真是乐开了花。
爱学习的孩子大家喜欢，爱学习也爱劳动的孩子大家更喜欢。在大家的共同努力下，我们把饺子全部包好了，奶奶一边收拾“战场”一边说：“真是人多力量大，平时这些活我要干好久，今天有了我家宝贝孙子的参与，这饺子也包得真快呀！”奶奶把我的劳动成果一个个扔进了锅里，不一会儿，一锅热气腾腾的饺子做好了，我迫不及待地尝了一个，这香香的味道一下子流进了我的心里。
这次包饺子，我体会到了不容易，妈妈为了我该付出了多少啊！同时，我也懂得了没有付出就没有收获，没有努力就没有结果，没有劳动就没有丰收的“果实”。
星期二早晨，我们怀着激动的心情，乘着大巴去曹王实践活动基地。
在基地，我们体验了许多有趣的课程。其中，最让我难以忘怀的是家政烹饪：包饺子。来到教室，老师将我们分成了八人小组，说：“今天，我们包饺子，自己做馅，自己包，自己煮。”我们一听，都像是打了鸡血似的，个个摩拳擦掌，跃跃欲试。
首先打鸡蛋、切韭菜，对于刘志超来说，可真是小菜一碟啊！瞧，他从容不迫地拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲，两手一掰，倒进碗里，再拿起筷子快速地搅拌起来，然后将鸡蛋液倒进锅里，用筷子在锅里快速搅拌，不一会鸡蛋就炒好了，金黄色的鸡蛋散发出了诱人的香气。盛出鸡蛋，他快速将韭菜切成小块，放进馅盆，撒上盐，放上各种调味。不一会儿，一盆韭菜鸡蛋馅就做好了。看着他行云流水般的动作，我们简直叹为观止，个个伸头探脑。
开始包饺子啦！我夹起一堆馅，放在饺皮中央，将饺皮使劲一捏。没想到，馅从饺皮里流了出来。再看看凌静包的，远远望去，就像是一只只美丽的白天鹅立在桌子上。低头看看我包的，由于馅太多，就像是打了败仗的战士，垂头丧气。于是，我决心向凌静学习。凌静告诉我：“馅要适中，不能多，也不能少，手里的劲头不要太大，不然饺皮要被挤破了。”看着她一个个地示范，我也依葫芦画瓢，越来越熟练了。
我们将包好的饺子下锅，看着那些饺子在水里打滚，心里紧张极了，就怕它破了肚皮煮成了一锅粥。
在焦急的等待中，水饺终于煮好了，我们把香气四溢的饺子盛到盘子里，吃着自己亲手做的美食，心里自豪极了！
今天是立冬，老师组织我们包饺子。
我小心翼翼地取出一张圆圆的饺子皮，左手轻轻地托着，就像托着柔嫩的拇指姑娘。接着，我用勺子挖了一块馅儿放在皮上，用手蘸点水把皮周围抹了一圈，上下对折皮儿，圆形的皮儿就变成了半圆形。最后，将饺子皮的边缘上下捏紧，一松一紧间，饺子皮有了皱褶，就像层层叠叠的花瓣，又像一把折叠扇子。
同组的同学羡慕极了。大大咧咧的李同学，拿起饺子仔仔细细看起来。谁知，刚刚还眉目清秀的饺子，在他的拨弄下，“内脏”很快冒了出来，汤汁到处都是，惨状不忍目睹。一向做事冲动的陆同学等不及了，拿起饺子皮，挖上一大块馅儿，可是皮儿根本没法对折。看来，简单的事情，做起来未必真的简单啊。我招呼他俩停下来，再次看我包：“动作要轻点。馅儿太多，皮儿就破；馅儿太少，饺子吃起来就没什么味道……”在我的帮助下，他俩静下心来，认真地学起来。一会儿功夫，一只只展翅欲飞的饺子出现在我们的桌上。
我们把包好的饺子交给老师。每组包出的饺子形状各异、大小不一，有的似一片片随风飘荡的柳叶，有的似小兔子耳朵，有的像美丽的蝴蝶，有的像一艘艘白色的小船，有的宛如喝酒的盅子，有的宛如小巧的包袱。
“咕咚，咕咚”，一只只饺子排队下锅了，像一个个调皮的小娃娃在滑滑梯，“嗖”地一下，滑入锅中，直接潜入水底。过了一会儿，瘪瘪的饺子丰满了起来，渐渐地浮出了水面，同学们馋得直流口水。
饺子终于熟了，品尝着自己的劳动成果，我们小脸通红，心里自豪极了！
在我数次催促下，妈妈终于买来了做饺子的所有食材。
首先，我要将一大包葱择洗干净。这些翠绿的葱在土里时像昂首挺胸的战士，一离开“战场”，一个个就像刚起床的孩童，东倒西歪，睡眼惺忪。它们的衣衫算不上褴褛，但有着斑斑痕迹；它们的头发凌乱不堪，令我不忍直视。我迫不及待地拿起剪刀，修剪枯黄杂乱的发丝，给它们换上可爱的小光头。我仔仔细细地剥去它们脏兮兮的外皮，让每根小葱都拥有白白嫩嫩的脸蛋。然后，我再小心翼翼地用清水洗去它们纤细柔软的身子。这群蓬头垢面的家伙在我的悉心打理下，变得精神抖擞。
接着，妈妈把这些小葱与肉一起剁碎。不一会儿，饺子馅就做好了。然后，就是至关重要的一步——包饺子！
我拿起一片薄薄的饺子皮，轻轻放入手心。饺子皮白白的，手摸上去软软的，却不失韧性。我用筷子夹起一大块肉馅，放在面皮的中心，用手在碗里做了一次完美的“蜻蜓点水”表演，然后绕着面皮的最外层划了一圈，再把两端紧紧捏在一起，把半圆形饺子两边尖尖的角塞了进去，手用力地按出几个花纹。这些花纹就像雪地里梅花鹿的脚印似的。
所谓“万事开头难”，我包的第一个饺子就如此完美，我忍不住沾沾自喜，左看看右看看，像是在欣赏一件艺术品。饺子越包越多，我的技法也越来越娴熟，包得一个比一个美观。不一会儿，放饺子皮的袋子和放肉的盘子都空空如洗了。虽然仍有些意犹未尽，但是看着满满的三盘饺子，我充满了成就感。
“哇！好香啊！”饺子还未煮熟，我早已站在锅边垂涎三尺。妈妈一揭锅，白色的烟雾迅速冒了出来，香喷喷、热腾腾的饺子终于出锅了！餐桌上，我狼吞虎咽地咀嚼着美味的饺子，心里满满都是幸福。
这几天，妈妈在街上买回来许多饺皮子，让我们大家一起包饺子吃。那些蒿子馍馍啊，春卷啊，我都会包，可就是不会包饺子。那么，你们就看看我，是怎么学习包饺子的吧。
妈妈首先端来两碗水，把饺皮放在桌子上。哇！饺皮都要堆成山了！“这么多饺子皮，要包到猴年马月呀！”我再看看妈妈炒好的饺子馅儿，显然，比饺皮还多！看着我非常奇怪的表情，妈妈说：“别急，我们三个人今天肯定能包完的。”说着，妈妈便把一层薄薄的饺皮放在手心，用食指轻轻地沾了点水，抹在饺皮的外围，接着，再把饺馅儿盛一点放在饺皮中间，再将饺皮对折，用大拇指和食指的内侧来捏饺皮，要捏的特别紧呢！妈妈说，要是捏不紧，煮的时候饺皮就会破开来，这样的饺子就一点儿味道也没有了。
包着包着，还剩最后一个饺子了，馅儿也刚刚好，我高兴极了。突然，我想到了一个主意：把这个饺子里包进一样东西，这样应该会好玩一点儿。于是，趁妈妈不注意，我就把一个跟扣子似的塑料小钻石包了进去。不料还是被妈妈知道了，妈妈狠狠地批评了我：“吃的东西可不是玩的！下次再不能这样了！”我乖乖地点了点头。
饺子终于煮好啦！我先尝了一个。“嗯，好吃！真好吃！”我和姐姐异口同声地说。因为啊，我们从来没有在家包过饺子，所以，自己包的饺子吃起来格外美味。而且，妈妈还吃到了我包的“钻石饺子”呢，运气真好！要是平常吃饭狼吞虎咽的爸爸吃饺子的话，早就已经把“钻石”吞进肚子里啦！
今天，我吃到了自己亲手包的饺子，好吃极了！我喜欢吃饺子，也喜欢包饺子。
我最喜欢吃饺子了，每次看到外婆包饺子时都感觉特别有趣，很想自己也尝试一下。今天我终于可以学着如何包饺子了，心里兴奋不已。
首先，外婆开始准备饺子馅。她把粉条煮熟切碎，再把鸡蛋煎好切碎，最后把韭菜切碎，然后把它们都放在盆里，撒上调料搅拌均匀，这样韭菜鸡蛋馅就做好了。接着，外婆开始和面，她把面粉倒进碗里，加入一点儿水，用手揉来揉去，不一会儿，面粉就被揉成了团。然后她拽下一小块面团，用手搓成了细长条，好似一条长蛇，她又用刀切成很多个小块，再用擀面杖把小块擀成薄薄的圆片，准备工作便完成了。
我激动地说：“外婆，快教我包饺子吧！我都迫不及待了。”只见外婆拿起一个饺子皮，舀了一勺馅儿放在上面，她先把中间捏紧，再把两边也捏紧，动作非常熟练，很快一个饺子就大功告成了，这饺子的形状可真像我的耳朵呀！我看完后，心想：这也不太难吗？简直是小菜一碟。我自信地拿起饺子皮，舀了一勺馅儿放在皮上。可是，我在捏两头的时候，怎么捏都捏不紧，馅儿都露在外面，而且样子扁扁的，看起来怎么也不像耳朵，倒像漏了气的皮球。我疑惑地问外婆：“为什么我包的饺子看起来很扁。”外婆笑了，“那是因为你包的馅儿太少了，看上去不饱满，样子也不好看。所以你应该多放点儿馅儿，用力把两头捏紧……”她一边说一边耐心地教我包饺子。不一会儿，我就学会了，而且捏得越来越熟练，越来越好看，真是熟能生巧啊！后来我突发奇想，捏了很多奇形怪状的饺子：有糖果形状、圆球形状、小鱼形状……
终于饺子包好了，开始煮饺子了，过了几分钟，新鲜的饺子出炉了。吃着香喷喷的饺子，我心里特别开心，因为我学会了包饺子。
今天中午，妈妈说要吃饺子，我和爸爸都举双手赞成，因为我们都爱吃饺子，而且妈妈说这次的馅儿是我最爱吃的荠菜馅儿，这荠菜还是妈妈春天的时候保存下来的呢，可真难得啊！
为了美食，我也自愿加入了包饺子的行列。妈妈对我和爸爸分别进行了明确的分工，妈妈负责的工作最多也最辛苦，她负责买肉、剁馅儿、调馅儿、和面、揉面等等，我负责擀皮儿，爸爸负责包饺子和煮饺子。我第一次知道了，原来包饺子要这么多道工序啊！妈妈真是辛苦了！
其实这些还都是准备工作，真正的包饺子过程还没开始呢。只见妈妈切下一大块面团，在案板上搓成长条，用刀切成一个个大小均一的小面团，再撒上干面粉，用手掌把小面团按扁。接下来就是我和爸爸显身手的时候了。我早就洗干净小手，迫不及待地要大干一番了，擀饺子皮儿可是我的强项，记得以前冬至包饺子，我都练习过好几次了。我和爸爸妈妈分工明确，配合非常默契，妈妈把按扁的小面团传给我，我再把擀好的皮儿传给爸爸，我拿起擀面杖就赶紧擀皮儿，生怕做的慢了影响爸爸包饺子的速度，可让我没想到的是，爸爸包饺子的速度根本没我擀皮儿的速度快，不一会儿案板上就积了很多饺子皮儿，他们都夸我能干呢，哈哈！
我终于把所有的皮儿擀完了，可是爸爸还没包完，这时候为了统筹安排时间，妈妈先把热水烧上，等水开的时候，饺子也就全包好了。饺子还没出锅我就感觉到阵阵香气扑鼻而来，伴随着”伙夫“的走来，我感觉屋里已经香气弥漫了，我赶紧尝了一口，真香，想想饺子皮是自己擀的，我就很有成就感。
此刻，想着外面的大太阳，我们在屋里吹着空调，吃着美味的饺子，真是惬意啊，美哉！
想吃上“十全十美”的饺子，必须自己亲自动工。馅多，料足，安全，经济实惠，是自包饺子的最大特点。
瞧，我们准备的馅：一撮韭菜，包饺子必不可少的吸油专属用品，也可称得上是饺子中的顶梁柱——满屋子的饺子味全靠它散播。一盘肉，饺子里的重头戏，也是食肉爱好者垂青的必需品。玉米粒的加入，让饺子吃起来余香盈嘴，且更具卖相。我们把这些馅料用清水仔细冲洗，不放过它的任何一个脏处。那撮韭菜切成每一小段0。5厘米，大小合适，入口不塞牙缝，也不会把饺子皮给涨破。把三样馅料进行搅拌，成糊状。
万事俱备只欠东风，开始包饺子咯！
首先拿出一张饺子皮，平放在左手手掌心，用右手食指去蘸一点水，点在饺子皮的中间部分，用小勺兜葡萄般大小的馅料，盛在饺子皮的中间部分。接着，把装有馅料的饺子皮对折，一定要把边边角角给折到位，用大拇指和食指将饺子的外轮廓给压平，让两端的皮紧紧地“抱”在一起，不让馅料在锅里烧的时候“跑出来”。为了馅料的“安全”，最后我们还为饺子“涂”了几层“皱纹”——饺子边缘的褶皱。
包完饺子后，最关键的还是期待自己的“作品”能成功。
妈妈将我的“作品”下锅，过了十几分钟，一碗热腾腾的饺子出锅了。那香气四射，溢满整间房屋。没过多久，我的鼻子就忍不住催促：“主人，主人，快趁热吃吧！这碗饺子的香气可诱人啦！”听了鼻子的唆使，我迅速拿起筷子，对准饱满又泛光的“膨胀”饺子，随便一下手，立刻就夹住一个。我将它举到鼻子前闻一闻，哇，有韭菜的香味，有玉米的甜润，还有肉的喷香。还等什么呀，大口一咬，半个饺子进嘴，“吱溜”，汤汁溅到嘴角，“味道不错，和湾仔码头水饺有的一拼。”
过年了，过年了！过新年，穿花衣，赶年集，吃饺子。过年是孩子们最开心最快乐的时候。我们这里过年饺子是必不可少的，家家户户都要包饺子吃饺子，饺子可以是各种口味，也可以包出各种形状。今天我家就要开始包饺子了。我好期待快点开始包饺子呀，因为今天我要自己动手包饺子了！
首先是准备要用的材料，包饺子的面块，馅料妈妈都已经准备好了，我拿出擀面杖开始准备擀饺子皮了。我把面团拿出来，学着妈妈的样子开始揉面，把面先揉成椭圆形，再把它放在桌子上搓成长长的圆条，然后用刀再切成长短相等的小块，在切好的小面块上撒一些面粉防止它们粘在一起，然后把小面块一个一个的按扁，最后拿出擀面杖把它们擀成一个个圆圆的薄薄的饺子皮。
饺子皮已经擀好了，接下来就要开始包饺子了。我先拿起饺子皮用勺子沾点水抹在饺子皮的四周，再用勺子挖一点肉馅放在饺子皮的中央，然后把饺子皮两边对折，一手托着饺子的底部，另一只手沿着对折在一起的饺子皮的边缘一下一下的捏起来，很快饺子皮就把馅牢牢的包裹了起来，我在用大拇指轻轻的顶在在饺子的中间，再把饺子的两边轻轻的往下一拉，一个月牙形状的饺子就包好了。
爸爸是用模具包饺子，只见他把饺子皮放在模具上，再放上肉馅，把模具两边对折，使劲一捏，一个饺子就包好了，不过没我包的好看哟！
我在包出月牙儿饺子的基础上又增加了新的创意，我用小勺子饺子上轻轻的刻出眼睛和嘴巴，然后沿着饺子的边有规律的割开，之后有规律的一个向前翻一个向后卷，这样一个可爱的小姑娘的饺子就包好了。
饺子包好了，我看着我包的那些创意十足的可爱的小饺子好开心呢！过年了，吃饺子喽！
除夕夜，我们一家人吃了一顿美味的年夜饭，不过，因为疫情，今年年夜饭不是在饭店吃的，而是在外公家吃的，而主食就是我最爱吃的饺子。
下午，外公就开始包饺子了，我在旁边帮忙，顺便学着包饺子。只见外公把面粉倒进锅里，再往里倒水，用双手把面团反复揉压，然后外公把面团搓成一根根的"棍子"，这么软的棍子，咬一口应该很爽。这时，外公把面棍切成一段一段的小面团，接着拿出个面团，在干面粉里滚一下，再用擀面杖一擀，一张饺子皮就呈现在我眼前。不一会，饺子皮就都擀好了。轮到做饺子馅了，外公拿来一块肉，"嗒嗒嗒"地切了起来，手法十分娴熟，慢慢地，一团肉泥就出现了，外公把它放到碗里，放上葱，倒上料酒和调料和了几下，只见肉泥在阳光的照射下反射着光，一看就鲜美无比。真想快点做好啊，不知不觉我的口水就流出来了。
终于开始包饺子了，我学着外公的样子，拿起一张饺子皮，铺在手上，夹上一点馅儿，放在饺子皮中间，再把饺子皮一合，双手放在饺子皮两边边缘一压，一个饺子就包好了。可我的饺子做的实在不怎么样，这边凸起，那边凹进，好像月球表面，饺子皮又没压严实，饺子馅看着就要"溜之大吉"。再来看外公包的饺子，十分平整，透过面皮能隐隐看到馅儿，想必咬一口就会爆汁吧。
最后，外公把饺子都放在蒸笼里蒸起来，没过多久，饺子好了，我看着这一个个像刚蒸了桑拿的胖饺子，顿时感到满满的幸福感。晚上，看着一家人吃着美味的饺子，心想：饺子真好吃，过年真好！
饺子是中国的传统食物，饺子二字寓意：更岁交子，团圆福禄，象征着新旧交替、喜庆团圆、吉祥如意。这个春节，宅在家里的我和爸爸，也跟着妈妈一起包起了饺子。
刚开始包的时候，我包的饺子又瘦又小，总是立不起来，妈妈告诉我，馅可以多加一些，于是我努力练习，终于包的又大又胖了，可颜值依旧不高。我仔细观察后发现我包的饺子褶皱面积太大，这样馅就少了，颜值也就不高了；馅一旦放多了，又容易露馅。发现问题后，我开始努力调整，我相信：“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”的！
于是我沿着饺子皮的边像折纸一样一点一点地折出褶皱，再把它们捏在一起，果然，包出来的饺子比之前好看了，但由于折得太精细，速度十分慢。我有些沮丧，爸爸告诉我，熟能生巧，多包几个就会快起来了。爸爸给予了我鼓励和信心，果然我包得越来越快了，样子还过得去，在一家人的共同努力下，所有饺子皮和馅都变成了一只只饺子。
包完饺子后，我再看看托盘里的饺子，有的像元宝一样，鼓囊囊的，感觉很快就要破了；有的像士兵一样，排着整齐的队伍；有的像顽皮的小孩儿一样，活泼可爱；有的四不像，东倒西歪的。
终于煮饺子了，饺子像一只只“小白鹅”被赶进了滚水锅里，不一会，一个个都从水底游了起来，在水面上扑腾着，引得我馋虫直跳。
饺子终于出锅了，我抢先夹起一个饺子，大口咬了下去，皮儿爽滑，肉馅香浓，吃得我满嘴飘香，意犹未尽，自己包的饺子果然最美味。
吃完饺子，我得出一个结论：凡事都要坚持，如果我刚刚不坚持的话，那“丑小鸭”永远就只能是“丑小鸭”，永远都不会变成“白天鹅”。
星期天一早，妈妈去菜场买回来了鸡蛋、肉馅还有荠菜。妈妈对我说：“今天我们一起包饺子吃。”我高兴地说：“好啊！”
说干就干，妈妈先把荠菜洗干净，等沥干后，妈妈把它切成末，放入盆里，和上肉馅，为了让馅更加美味一些，妈妈又放入了一个鸡蛋，最后放上盐和味精，用力搅拌一会，香喷喷的饺子馅就准备好了。
开始包饺子了，只见妈妈左手拿着一张饺子皮，右手拿起一双筷子把肉馅夹到饺子皮中间，最后小心翼翼地把饺子皮捏起来。一会儿一个饺子就包好了，妈妈手真巧啊！奶奶更胜一筹，包得最快。当妈妈包了五六个时，奶奶已经包了十几个。奶奶包出来的饺子肚子大大的，宛如一个个威风凛凛的大将军。爸爸包的饺子也不错，只是动作太慢。我最笨了，一开始，馅放多了，饺子皮都撑破了，于是我急忙用手捏，谁知，捏了这边那边破了，捏了那边，这边又破了。后来我吸取教训，就少放点馅。我想：馅少了，应该没问题了，谁知包出了一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出来了，随手把脸一擦，乐得全家人都合不拢嘴，原来是我变花脸了。
开始下饺子了。饺子在沸腾的水中翻滚着，露出了雪白的肚子，一股香味扑鼻而来。我馋得直流口水。十分钟后，饺子煮好了，饺子端上桌后，我先让奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶尝了一个后，我也夹起一个饺子，我先沾了点醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一个又一个。
这次包饺子，我明白了做任何事情都要勤学苦练，才能成功。
到了春节的时候，家家户户都在包饺子，我家也不例外。
今年春节，妈妈从冰箱里拿出肉、青菜、竹笋加热，开始制作美味的饺子馅。看着妈妈包着那肥嘟嘟的饺子，我心里直痒痒。于是我走到妈妈面前，自告奋勇地说：“妈妈！让我来帮你吧，我一定包得很好。”妈妈点点头露出了满意的笑容。
包饺子看起来很简单，但做起来却让人出乎意料的难。我拿了一个饺子皮，往里面放了一勺肉馅，再将饺子皮对折，沿着它的边缘捏紧。可是饺子皮就是不听话，总是裂开。这时妈妈对我说：“张陈，包饺子时要用水在饺子皮的边缘上抹一圈，这样才能轻松捏拢。”我华然大悟，于是我又拿起一个饺子皮，用水给它的周围占上一圈，重新包了起来。这次的确比原来好了许多，但是还是没有妈妈做的美观。我问妈妈：“你怎么包得那么好呀？”妈妈和蔼可亲地回答：“那是练出来的，如果你包多了，你也行。”
我包了一排又一排的饺子，作品也越来约好，正在我洋洋得意时，我产生了一个新的想法，包汤圆。于是我首先拿出一个饺子皮，往里面装一勺肉馅，然后将边缘对折两次，最后往下一压，一个汤包就成形了。接下来去我越来越疯狂，制作出了不同形状的饺子，猴子、河马、鸭子……妈妈看了，严肃地说：“张陈，你包饺子就包饺子，不要瞎包。”我理直气壮地说：“做事情要有创新，难道饺子一定是你那种形状吗，世界是五彩缤纷的！”妈妈听了，觉得我的话似乎很有道理，便哑口无言。
饺子包好了，一群动物般的饺子和别人家的与众不同。妈妈说那是因为我的创新能力是多姿多彩的，我心里美滋滋的。
“哈哈，我成功了！”“呀！又没有包好！”咦？发生了什么事？教室里这么热闹？走进去一看，一片白茫茫映入眼帘，大家怎么都戴上了厨师帽？真是奇怪。哦！原来他们在制作饺子呀！
姚老师拿起一片饺子皮说：“这是一种简单的包法，将皮没有粉的那一面装上‘地儿菜’，切记，不要装太多或太少，不然饺子就会‘营养过剩’或‘营养不足’了。”接下来，老师又教我们一种难的包法，有褶子花边，虽然难一点，但包出来的饺子好看多了。
我拿起一张又白又嫩的饺子皮，装了点馅，感觉差不多了，沾了点水对折，然后用力一捏，再把角收回饺子里，最后从旁边捏到中间，一个圆乎乎的饺子就在我拥有“魔法“的双手中诞生了。它被放在盒盖上，皮上弄了点水滴，像极了在水中倒映出的月亮。
心中小有成就的我看到自己的饺子站起来，心中更是自信，随手拿来一片饺子皮，装了点地儿菜，快速的一捏，一个被受“虐待”的饺子又诞生了。看到手中竟产出如此“妖物”，心里不禁打了个寒颤。
我小心翼翼的撕开“妖物”的“肚皮”，在里面又装了一些饺子馅，那“妖物”终于长胖一点，然后，我把“伤口”紧捏在一起。成为了一个平凡的小饺子。
有了这次的教训，我开始仔细起来，将馅装好后，借来饺子模具，一个漂漂亮亮，水灵灵的饺子就做好了。
我估计做了十来个，老师说能吃多少做多少，我可不是饭桶一类的怪异人类，能吃十个都是极限了。
十来分钟后，我的饺子煮好了，我这人本就不爱吃饺子，可看到自己包的饺子又舍不得丢，思来想去，也只能吃了。
不知道是饿了还是怎么了，竟觉得比蛋糕还好吃，皮薄馅多，长大以后真有当厨师的料，嘿嘿！
饺子的味道绽放在嘴里，更雕刻在心里。
俗话说得好：舒服不过躺着，好吃不过饺子。这不，又是一个红红火火的年。今天是除夕夜，我们家又开始包饺子了。
大人们都去厨房里包饺子了，把我和弟弟晾在一边。我们只好回房间去玩了。突然，我心血来潮，也想包饺子。于是，我迫不及待地跑到卫生间去洗手。洗完手，我又跑到妈妈的身边问她：“妈妈，我可以包饺子吗？”妈妈说：“当然可以了。”我欣喜万分拿起一张饺子皮，拿起筷子挑了一点儿馅儿。边放边想：“会不会放的太多了，还是放的太少了呢？”结果，是放的太多了。捏了左边，馅儿又从右边蹦出来了；捏了右边，馅儿又从左边蹦出来了；两边都捏住，馅儿又从中间给蹦出来了，真是气死我了。我一生气，用劲一捏，可是呢，饺子的大肚子给裂开了，饺子馅溅我一身，这饺子就仿佛故意跟我作对似的。
我又拿起一张饺子皮，挑了点儿馅儿，这回我吸取了上次的教训，只挑一丁点儿馅，结果是皮捏住了，往面板上一放，就倒了。我看其它的饺子都像一个个精神饱满的将军，直挺挺地站在那，而我捏的饺子呢，像一个喝醉了酒的醉汉，怎么也站不起来。
我一下子泄气了，像没了气的气球一样瘫坐在地上，妈妈摸着我的头说：“不要泄气，要再接再厉。”我于是站起来努力包，终于包好了一个漂亮的饺子。我们就开始包花样饺子：有向日葵饺子、有老鼠饺子、有小兔饺子……
妈妈把包好的饺子煮到锅里，饺子就像一串串小银鱼别下到锅里。饺子煮好了，我狼吞虎咽地吃完了饺子。
饺子真香啊，晚上睡觉时，还想着饺子，劳动成果真有滋味！
在平时的学习、工作或生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家整理的包饺子作文500字（通用5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
饺子人人都爱吃。可你们包过饺子吗？我包过饺子，并且在包饺子的过程中得到了一些启示——————失败乃成功之母。
上周六，我和妈妈在家里包饺子，我求妈妈教我，妈妈首先教我怎么擀面，可我擀面皮的时候，皮老是裂开。妈妈说：“如果皮裂开了的话，可以用清水把它粘起来的。”我听了妈妈的话，拿起一碗清水，用手把水滴在面皮裂开的地方，可是没有粘在一起，反而这皮不能用了，第二次，我又拿了一个面皮，又没成功……经过了几次实验，最后面皮牢牢地粘在一起了，我终于学会了擀面了。
接下来学包馅儿了。我把刚刚擀好的面皮放在切菜板上。拿起勺子，舀了一些肉馅儿，放在面皮上。开始包了起来，可是肉馅不是露出来，就是搞到切菜板上。我又拿起了一个饺子皮，这时妈妈过来教我，说：“应该把饺子皮放在左手上，然后，右手去舀馅儿，而且馅儿不能放太多了，之后，用右手去捏饺子的皮粘在一起，，然后拧成花边。”我接着按妈妈的说法去做，由于方法不对，又失败了，妈妈说：“不要泄气，要坚持，就可以成功。”我于是又鼓起勇气，按照妈妈的做法又包了几个。谢天谢地，终于包好了一个饺子。但是和妈妈的比起来，我包的还是太“丑”了。只能说算个饺子。接下来我吸取了教训。终于包出了一个令我满意的饺子。
无论什么事，都要坚持，不能半途而废。俗话说的好，失败乃是成功之母。这是包饺子给我的启示，我将来要把这个启示用到学习和生活之中。
上周日，我们都聚集在奶奶家。听奶奶说，今天吃饺子，我和表哥都很高兴，奶奶便在厨房做饺子皮、剁肉馅、包饺子，忙得不亦乐乎。我担心奶奶累坏了，便主动请求帮忙，奶奶心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，表哥看到了我这般模样，无奈的说：“我的小表妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我按表哥说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
爸爸壹大早就出动了。我和表哥觉得奇怪。爸爸平时总是起得很晚，今天怎么这么早就出去了。于是，我就去问奶奶：“奶奶，今天爸爸怎么这么早出去了？”奶奶笑着对我说：“不要急，壹会儿，他回来了，你不是就知道了。”
过了壹会儿，爸爸回来了。他手上提了许多小菜。我连忙迎上去问：“老爸，买这么许多东西干什么，是不是有谁过生日？”爸爸边走边回答：“今天没有人过生日，是我想要给你们包饺子吃。”说完，他便从壹只黑色袋子里拿出壹大块肉。他又拿了壹把锋利得菜刀切了起来。
我从厨房跑到自己得房间跳到床上翻来滚去，好不高兴。才闹了壹会儿工夫，爸爸就来叫我们壹起帮他包饺子了。
我对表哥说：“不如我们来壹次包饺子比赛，怎么样？谁赢了，别人就听他得。”表哥爽快地答应了。好在他不知道我有壹个包饺子得模型，只要把饺子皮放在里面，再放壹些肉，两边壹压就好了。所以我想这次比赛我准赢。
随着爸爸得壹声口令比赛开始了。我用模型压制饺子，壹个接壹个，非常快。表哥用手包饺子，好象老牛拖破车十分慢，壹分钟才做好壹个。
比赛结束了，不用爸爸数，肯定是我第壹，表哥比我慢。爸爸当众宣布：“朱莉红得第壹，获得包饺子比赛得胜利。”啊，我第壹，我高兴得跳了起来。
今天是星期天，母亲说：“好久没吃饺子了，今天我们就好好美餐一顿吧！”说着就开始动手包起来，我对母亲说：“今天我也要包，我也不能白吃呀！母亲开始不让我包但是费了我好多口舌，她才同意的。
说干就干我拿起面就开始包起来，说来也可笑，第一次包饺子嘛，难免会遇到一些麻烦。而我包的时候不是馅多就是放少，把我搞的头昏脑胀。这回馅可没有冒出来，可是肚皮偏不挣气，又破了，我连忙用一块儿面把它粘在上面。我把我包的饺子拿来和母亲的做比较，母亲包的饺子像一个个威武的大将军，而我包的`像一个伤兵。
这时候我看到我的杰作就失去信心不想包了，这时候母亲好像看出了我的心思，教育我说：“天才不过是百分之九十九的汗水再加上百分之一的灵感。”然后又说：“人人都有第一次，第一次做什么的事时侯难免会遇到一些困难，哪有什么人才开始学就会呀！只要你肯多流一滴汗水就一定能成功！”说到这里我又想到老师常对我说的一句话：做事要有始有终不能半途而废。想到这我又开始认认真真的包好了两个三个四个…而且一个比一个包的好，母亲说：“你包的饺子，可真称的上是青出于蓝胜于蓝呀！”
听了母亲的话我脸上露出了会心的微笑。
吃饭的时候我觉得这顿饭特别香，因为这里有我的付出。
从这次包饺子中我明白了一个道理：我们以后做事一定要有始有终不能半途而废，否则你什么事都不会做成功的。
我特别爱吃奶奶做的饺子，春节回老家，我跟奶奶说想吃肉馅饺子。奶奶爽快地答应了，吃过午饭就拿出面粉和肉忙碌起来。
等奶奶剁好了肉馅，准备好了饺子皮，我便自告奋勇地和奶奶一起包饺子。尽管奶奶年纪大了，干枯的手背上已经布满了青色血管，可包起饺子来却像弹钢琴般灵巧，拿起饺子皮折一折再捏几下，就做成了一个大胖饺子。可薄薄的饺子皮在我手里不听使唤，结果弄得我脸上身上到处都是面粉像唱戏似的，却只捏了一盘皱皱巴巴、歪歪扭扭的饺子，杂乱无章地摆在一起，好像逃难的人群。
看我沮丧的样子，奶奶安慰我：“别急，慢慢来，包饺子要有耐心。”她又给我示范了一次，说：“捏花纹是比较难的，你就负责放馅吧。”就这样，我们互相配合，包出了一个又一个漂亮的饺子。
包好了饺子，我赶紧催奶奶煮饺子。奶奶把一大盘饺子轻轻放进烧开的水中，饺子像潜水艇一样沉到水底，水再次烧开，饺子又慢慢地浮了起来，一个个都挺着“大肚子”在锅里挤来挤去，像玩水戏耍的小鱼一样吐出了许多细小的白泡泡。我就在灶台边盯着饺子看，因为实在太香了。
饺子煮熟了，奶奶先给我盛了满满一盘。我大口地吃着，奶奶在旁边笑盈盈地看着我。感觉看我吃饺子比自己吃还香似的。
我一口气吃了两大碗，肚皮撑得鼓鼓的，自己都像个胖饺子了。
在学习、工作乃至生活中，大家都经常接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的除夕包饺子的作文500字（精选5篇），希望能够帮助到大家。
除夕的下午，妈妈在家包饺子，我见妈妈包饺子麻利得很，心里直痒痒。便求妈妈说：“妈妈，我也想包饺子，让我包一个试试吧。”妈妈听了，摇摇头说：“小孩子家别捣乱，一边玩去。”在我的软磨硬泡下，妈妈终于答应了让我学包饺子。
我看着妈妈将揉好的面团用刀切下来一块，把它揉成长条，再把这个长条切成大小差不多的小面块。
随后，我拿起一个小面块，把这个小面块用手轻轻按了一下，等到我抬起手一看，这个小面块已经变成一个又圆又小的小面饼了。
接下来就是擀面皮，我用擀面杖把刚刚按好的小面饼三下两下的就擀成了一张扁扁的小面皮，我心里不禁得意起来。
最后，我开始包饺子啦，我拿了一张刚才擀好的面皮，把他托在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺馅放在面皮的正中间，再用两边剩余的面皮捏合起来。把中间的馅包住，这样一个饺子就包好了，我托起自己包好的饺子，向妈妈炫耀：“瞧，我包的饺子有多好！”话音刚落，我感觉手上粘呼呼的，我低头一看，原来是馅太多，面皮支持不住，破了一个洞，我马上展开了“营救”，又擀了一个面皮，把这个饺子紧紧包裹起来。可这个饺子像是和我作对一样，又破了。我一连折腾了好几次，总算包好了。我突然发现他长得像爸爸一样，是个将军肚，哈哈……
第一次包饺子，我知道了包饺子的难处，但也尝到了成功的滋味。
今天是12月29日，是除夕节。听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时不时传来小孩的嬉闹声，好不热闹！
现在，我们家正干得热火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么声音？哦！原来是老爸在挂春联啊！看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子和一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的！我和妈妈正准备包饺子呢！我们家里真是年味十足啊！
要开始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，对等一下的“包饺子大赛”充满了信心。这时妈妈又端来了一碗水，万事俱备，只欠东风啦！“预备开始！”老爸一声令下，我便拿起一张薄薄的饺子皮，用手指蘸一点水，慢慢地涂抹在它的四周，因为这样可以更好的使饺子皮粘合。接着，我用勺子轻轻地舀起适中的饺子馅，放在饺子皮上。“哎呀！”我大叫一声。饺子皮怎么裂开了？难道是我刚才放水太多了吗？这可怎么办啊？正在我焦头烂额的时候，脑子里突然灵光一现，有了！我从另一张饺子皮上揪下一块，把它放在开裂的地方，捏紧。终于好了！我不管三七二十一，有“埋头苦包”了起来。我把饺子皮的两端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花边。哈哈！大功告成啦！再看看妈妈盘里的饺子，天哪，已经有三四个了！不行，我还得加油啊！我也顾不上白白的手指，又拿起一块饺子皮，小心翼翼地包了起来……
包饺子真是一件不简单的活儿啊！最后，我们一家还是边吃着饺子，边看着精彩的春节联欢晚会……
今天是除夕，一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、婶婶、哥哥、姐姐热情的迎接我们。
按照风俗今天要包饺子，奶奶已经把面和馅准备好了，而就剩下调馅开包了。奶奶问：“吃什么馅的?”哥哥说“肉的”姐姐说“素的"”“好了，好了，别争了” 我说“有肉有素”大家都同意我的意见。
于是开始分工。奶奶调馅、煮饺子，爸爸、妈妈、叔叔、包饺子，婶婶擀饺子皮儿，哥哥、姐姐和我帮忙参与。奶奶先把饺子馅放到盆子里，然后再放上葱、姜、盐，倒上香油，顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来，真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份，把其中一块揉成一根粗绳子，切成小块，再把小块制成约两厘米的圆饼，然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、叔叔把馅放到皮上，皮边对齐，两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠，整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿，可就是擀不圆，有时面还粘在擀杖上，婶婶告诉我撒上一些干面，均匀用力，一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子，把馅放在皮上，皮边对齐，两手一用力，饺子形状成扁的了，馅也出来了。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都哈哈大笑，我很不服气，妈妈手把手教我，好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。
大家分工合作，很快就吃到了自己的劳动果食。
春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。而在除夕的那天晚上，妈妈拿出事先已经准备好的馅儿，准备包饺子。
看完电视联欢晚会，然后爸爸妈妈就开始包饺子了。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。
弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“天娇，是不是泄气了?”我点了点头。“来，我教你!”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。
我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个方法连包了好几个。这时，妈妈说：“开始煮饺子啦!”说完，妈妈就把饺子放进锅里。
过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。
今年大年三十，我们全家都到奶奶家过大年，大年三十要吃饺子。
在北方，饺子是过年不可缺少的美食。每逢过年，全家都会围坐在一起包饺子、吃饺子，这已经成为大多数家庭欢度除夕的一项重要活动。
于是我就去帮爷爷包馅。刚开始我包出来的有的大有的小，看起来好难看。爷爷告诉我你每次放的馅有的多有的少，包出来的饺子当然有大有小了。我就用勺子比着每次放差不多的馅，包出来的就差不多大了。可是新问题又出现了，奶奶指着我包的饺子笑着说“两面的皮没有压紧，这样的饺子下锅煮我们就得吃片汤了，你还是帮我按面团吧。”
这下我可高兴了，因为这活我爱干。我和奶奶一起擀饺子皮，我把面团按成小饼，奶奶再把小面饼擀成又薄又圆的饺子皮，我们干得越来越快，爷爷他们几个人包都跟不上，奶奶夸我真是个好帮手。
十二点新年钟声响起的时候，奶奶把饺子下锅。看着锅里的饺子一个个浮起来变得又圆又胖，在沸水里翻滚，我的口水都忍不住流出来。不一会，五颜六色的饺子端上来，大家高高兴兴的围坐在桌子旁，一边吃一边互相拜年。我祝爷爷奶奶身体健康，爸爸妈妈工作顺利，他们祝我在新的一年里学习成绩越来越好。
这个除夕我过得很有意义，虽然没能放鞭炮，但是一家人坐在一起团团圆圆，热热闹闹，我很快乐。
导语：擀面杖下快速飞舞，心里充满了成就感，我心里别提多高兴了！下面小编整理了包饺子的乐趣的作文500字，欢迎参考借鉴！
常听过老人讲，过去吃饺子是过年过节的事，现在吃饺子成了家常便饭。有一天我放学回家正赶上妈妈包饺子，我就并且凑上去包。
中午我和姑姑去了一趟丰华超市，那里人山人海呀，要找那些东西真是大海捞针，我们费了九牛二虎之力终于找到所有需要的材料，有韭菜、面粉……
终于到了晚上，我妈先把面盆拿出来，把头号袋面粉倒进面盆里，拿碗把水倒进碗里，先把水倒进面盆里一些，用手一边抓一边倒水，像将军指挥士兵布阵一样，不一会一个新的“阵法”就布好了。走进厨房只听爸爸边哼着歌，边把香油、味极鲜、盐……放进盆子里。用筷子拌好，一股扑鼻而来的香气让我想到了满地韭菜。
面已经和好了，妈妈把面切成一块一块的，就开始把面揉成一条小面白蛇，在桌子上揉动。妈妈又把小白蛇分解成了好好几块，漫天的面粉降落到小面饼上来，妈妈让我把小面饼捏成小硬币的形状。
开始擀面皮了，我自告奋勇说要擀，可面皮在我手上像着了魔一样，每次都擀成奇形怪状，我气得不擀了，爸爸听到后就把这艰巨的任务包了下来。
我和妈妈在一起包饺子，一个俱像月牙儿的饺子从妈妈的手中不断跳到竹帘上，像等待元帅的号令。我照妈妈的去做，小月牙的饺子没了，饺子在我手里反而像走火入魔一样，拧住这头，另一头却又掉了下业。我急得眼泪都要流出来了。妈妈过来耐心地教我。我不负众望终于会包了，不过还是没有出现像小月牙一样的饺子。
姑姑在厨房煮饺子，饺子像天鹅一样扑通扑通进去洗了个热水澡，出来后发现自己熟了。我在餐厅等着，短短几争钟我感到像过了好几天一样。
好吃的饺子终于到我嘴里了，饿死我了，我狠吞虎咽，醋我竟然不觉得酸了，太好吃了。
后来我悟出一个道理：自己包得饺子比别人包得更有滋味，自己干的事比别人干更有意义。
新年到，福气到。说到新年要吃的美食，当然少不了饺子。哪儿有美食，哪儿就有我这个吃货！瞧，我正在包饺子呢。
虽然包饺子很简单，但对我这个初来乍到的新手说，还是很有难度的。不说别的，先说第一步——擀面皮，就把我难住了。我先把面揪成一个个小团子，再把团子搓成小球。挺均匀的一个小球，可擀起来效果就差强人意了。擀好的面皮像一个个椭圆形的饼，又厚又长。姐姐一看哈哈大笑：“弟弟擀得像烧饼！”气死我了，这些烂摊子就交给老妈处置，我直接跳到下一关——包饺子。
我把擀好的面皮拿在手里，用勺子盛了些肉放在面皮中心，然后把面皮对折，心里暗自得意：想不到包饺子原来这么简单！可没得意几秒，“意外事故”就发生了：由于我放的肉馅太多，导致饺子漏了馅，扯开了大嘴，似乎在嘲笑我呢！再看看老妈包的饺子，一排排一纵纵，多得都快成军队了，个个耀武扬威。
老妈还在不停忙碌着，嘿，这可是个“取经”的好机会。我偷偷瞄着老妈的"动作，企图学个一招半式。只见她拿起一张面皮，熟练地往上面放了些肉馅，巧手一翻，三下两下便包好一个饺子。我瞪大眼睛观察着小巧玲珑的饺子，那上面的皱褶像一条美丽的花边。不知失败了多少次，也不知糟蹋了多少面皮和肉馅，终于，我包出了一只满意的饺子，美观大方，丝毫不逊色于妈妈包的。呜呜，这可是我第一只成功做出来的饺子啊！
随着白茫茫的热气飘满厨房，香喷喷的饺子出锅喽！我要好好尝尝今天的劳动成果，动筷——哎呀，坏姐姐，你干嘛抢我的饺子？
快过春节了，还清晰地记得去年过春节时我也和爸爸妈妈一起快乐包饺子的情景。
妈妈教我先拿一张饺子皮放在手心里，然后在饺皮四周抹上一圈水，再把早已准备好的饺子馅放在饺皮的中心，然后对折，折出花纹后捏紧，一个漂亮的饺子就“横空出世了”！
我拿起一张饺子皮，学着妈妈的包饺子顺序“装模作样”地包起来，想想有“老师”教在先，再说自己觉得没什么高难度动作，我又这么聪明能干，虽然有些自夸，但应该不难吧。可事与愿违，不是这边把馅露出来，就是忘抹水了，那饺子简直是个怪胎，我自己都看着难受。没办法，只好再请教妈妈了，真是高手一出手，就知有没有，找到我的问题后，着重指导了问题所在，继续学了一会儿，妈妈说终于像可以下锅的饺子了。忍不住，把包的好看一点的饺子举起来自豪地说：“我包的饺子是天下无敌的！哈哈哈……”妈妈摇摇手说：“你包的饺子也称的上天下无敌？电视里有一档节目人家包各种动物饺子，你能做到吗？”我正好觉得包这传统式样的饺子没什么劲儿，就开始包各种好玩的动物饺子，有憨态可掬的大熊猫，百兽之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水牛……虽然包的样子不是很像可我很高兴，因为我参与了，还有了自己的成果！
包好以后就放锅里煮，我焦急底等在旁边，因为我属猴，我让爸爸给我盛特色“小猴子”，大家都说这动物饺子既好看又好吃。
今年过春节，我一定要再吃一次我亲手做的“动物饺子”，欢迎到我家品尝哦！
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的我学会了包饺子500字作文，欢迎阅读与收藏。
星期天，妈妈在包饺子，我看到一个个面团在妈妈手里变成了一个个胖乎乎的饺子，顿时心血来潮，我也想大展身手，让妈妈刮目相看。于是我就和妈妈说：“妈妈，我也想学包饺子。”妈妈难以置信，停下手中的活儿，饶了我足足两圈半，吞吞吐吐地说：“你今天……是不……是吃错什么药了……竟……然要和我……学包饺子？”我点了点头，十分肯定地说：“嗯”。
于是，我就开端了属于自己的包饺子生活……
第一次包饺子，我有一点儿慌张。妈妈似乎是我肚里的小虫，对我说：“别慌张，看我的，我给你示范一下。”嘿，还别说，妈妈的手艺巧到像一个魔术师一样，一块饺子皮和一团馅，一刹那间就变成了一个圆满的饺子，我不由自主地鼓起了掌，叫着好。可妈妈一叫我去包一个，我便有些惧怕了，可开弓没有回头箭，我只好硬着头皮上了。
我先抓了一片皮，然后加了些许馅，左手握着右手，用力一挤，忽然一个洞出来了，我的脸一下子涨得通红。可俗话说得好，见破不说破，我又立刻拿了一张皮，贴在了上面，妈妈看见了笑着说，它太胖了。
吸取上次的经验，我这次少放了一些馅，结果又太扁了，妈妈又说，它好瘦。我瞬间就像泄气的皮球，无精打采的。妈妈看见我垂头懊丧，便鼓舞我。在妈妈慈祥的眼光下，温柔的低语中，我又重振旗鼓，包了起来。这个刚刚好，看着它挺着圆鼓鼓的肚子，我开心肠笑了。
饺子煮熟了以后，姐姐指着那两个与众不同的饺子，问我包的是啥玩意？我说：“大的叫‘将军肚’，小的叫‘瘦干巴’包你大饱口福！”大家都情不自禁地笑了。
这就是我第一次学习包饺子的情形，经过这次包饺子，我体会到了劳动之美，只需劳动的人才知道它的美！
一年一度的春节又来临了。每家每户都响起了炮竹声。天上的礼花五彩缤纷，各种各样，形状不一。
春节的年夜饭必不可少的一样美食那就是饺子。一年一次的"春晚"又开始了，我们一边看着"春晚"一边包饺子。
妈妈先把和好的面揪成一小块一小块的，又把饺子馅端了过来。我们就开始包饺子了。妈妈又说让我也学着包，所以我也加入了行列。
舅舅擀面皮，妈妈，舅妈和我一起包饺子。我拿起一个面皮，用筷子夹起一些饺子馅，放在面皮里，两手使劲一挤，结果用力过猛挤破了面皮，馅冒了出来。才算堵住了"漏洞"这时舅妈她们都包了十几个了。我包的饺子排列在它们之间，挺着"将军肚”，真叫人不好意思。我放下手中的筷了，去看舅妈怎么包的。
我学着舅妈的样子，拿起一个面皮放在手上，又夹了点适当的饺子馅，然后把面皮两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子就出现在眼前。我把它放在盘子上，和妈妈包的饺子不分上下。很快，我们包了满满两盘饺子。
十二点钟声马上敲响了。我们的饺子也下锅了。当十二点钟声敲响时，饺子也熟了。我们一同迎来了新的一年，一起品尝着美味的饺子，也享受着我的劳动成果。
放学一到家，看见妈妈正在厨房忙着包饺子，我高兴得一蹦三跳。我闹着要学包饺子，妈妈禁不住我的软磨硬泡，终于答应了。于是我立即放下书包，跑去洗手，准备包饺子了。
我学妈妈的样子包起来：首先拿一张薄薄的饺子皮放在左手掌上，右手拿起勺子，挑起肉馅放到饺子皮中间，然后将饺子皮沾点水，两边一包一捏。我按照妈妈教我的方法包了几个，可是饺子不是皮烂了，就是馅儿露出来了。再仔细看看妈妈包的饺子，有叶子形状的，弯月形状的，元宝形状的，花边形状的……。我唉声叹气地对妈妈说：“我怎么一个都包不好呀？”妈妈耐心地鼓励我说：“急什么，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”听了妈妈的话，我不再灰心，继续按照她教我的方法反复练习。后来我总算悟出来了，原来饺子包不好的主要原因是我把馅儿放太多了。我以为馅儿越多，饺子越香。看来比例合适才是最重要的。我这次把馅儿少挑了一点，再用大拇指和食指轻轻地一捏，一个完整的饺子成型了。接着，一个又一个的作品出来了，看着它们笑嘻嘻的半躺在饺子盘上，挺个大肚子，我心里美滋滋的。
开始下饺子了，我看着饺子一个接一个地迫不及待地跳进锅里，一会便慢慢地浮出水面。饺子熟了，我小心地盛到碗里，虽然样子不是很好看，但是味道极佳。自己包出来的饺子，味道真是鲜美无比！
我有好久都没吃饺子了，于是，向妈妈申请：“今天中午吃饺子吧！”妈妈对我说：“当然可以，但是，你得自己包哦！”“太棒了！”我回答。
妈妈去彩市场买了饺子皮、肥瘦适中的猪肉，韭菜！回家后，把肉剁成泥，韭菜切成碎末，放入泡好的香菇末，在打入4个鸡蛋，倒入植物油，再加入适量调味，搅拌均匀，于是，包饺子开始了！
我把手洗干净，拿起一张饺子皮，把调好的馅舀了一点放到饺子皮里，然后对折，把饺子的边用力捏紧。我的第一个饺子大功告成。可是，它太丑了。我把丑饺子放到一边，重新包了一个，可是，它同样不好看，我不服气，我一口气包了许多个，可是每一个都很丑，好像在嘲笑我。它们有的像歪了嘴的猴子，有的像长耳朵的猫咪。
我十分苦恼。妈妈似乎看出了我的心情，过来安慰我，还教我包饺子的要领：馅既不能太多也不能太少，太多容易破掉，太少吃起来不香，饺子皮边沿太干，可以适当抹一点水，湿润的皮，粘合度比较高，捏的紧，下锅煮才不会破掉……你试试看！
我记住妈妈的话，重新包了一个，这一次，饺子终于好看些了，我信心大增，包了许多个，而且越包越好看。饺子包好了，妈妈拿去煮，不一会，一股香味扑鼻而来，馋得我口水快流出来，饺子煮好出锅了！
妈妈尝了一个，连连比大拇指，夸我饺子包得好，我的脸红了。跟着我也吃了一个，太好吃了，满嘴的韭菜香！吃着自己包的饺子，谁会觉得不好吃呢？
凡是做什么事都有第一次，下面我就说一说我第一次包饺子的经历吧。
有一次妈妈正在包饺子，我看着觉得很有趣儿，我便问妈妈饺子怎么包？妈妈告诉我，说，用擀面杖把面擀成皮儿，然后把馅儿放在皮上合起来一捏，饺子就做好了。我一看原来包饺子这么容易呀！于是我对妈妈说我也想包饺子，可以呀，妈妈说，我开始了行动。
我学着妈妈的样子，把饺子馅儿放到饺子皮上，然后用手捏了起来，可是包好后我发现，饺子上有个小洞，真像一个淘气娃娃咧着嘴在笑，我连忙补上那个洞，可是另一边又出现了一个洞，我问妈妈它怎么坏了？妈妈笑着对我说，你馅用的太多了，妈妈接过饺子让我重新包一个，这次我很用心，馅用了少一点，饺子包好了，但是我发现它不是立着的，而是躺着的，妈妈包的花边整整齐齐，活像一排排小元宝，而我的花边歪七扭八的，像挨了几天饭的小老鼠，妈妈告诉我馅放的太少了，我说这也太难了，多了露馅儿，少了就躺下，妈妈说做事不能只求速度，更重要的是质量，你多包几个就好了，我开始一个两个不知包了多少个，我发现我包的饺子能站住了，这时我兴高采烈的说我会包饺子啦！
饺子上桌时，我品尝着自己的劳动成果，感觉特别有成就感，我也明白了一个道理，只要认真努力，什么事情都能学会。
在我成长过程中，我经历过的事犹如天上的星星一样多，包饺子这件事就是其中最闪亮的一颗，让我刻骨铭心，记忆犹新。
今天老师宣布包饺子，教室里顿时像赶集一样热闹了起来。我的心像翻腾的浪花一样，一下子就兴奋了起来。老师先给我们示范怎么做。老师先舀了一勺馅放在饺子皮中间，沾了点水，涂了一圈，再捏花边，一个漂亮的饺子就包好了！同学们按照老师教的方法，都迫不及待地包了起来。你看，饺子有的圆滚滚的，像个威风凛凛的大将军，有的馅放的不多，像个泄了气的小皮球，有的弯弯的，像天上的月牙。
“我们来进行包饺子接力赛吧！看着同学们包得有模有样的，老师提高嗓门高声说道。“太好了！太好了！”同学们高兴得手舞足蹈。我一听，心里充满了希望，就像一只充满了气的气球一样，信心十足。经过组员们的商量，我们决定让小轩来完成包饺子的最后一个步骤，那就是捏花边。因为小轩在练习的时捏的花边最好看。
比赛开始了，小磊小心翼翼地把半勺馅舀到皮中间。小叶子三下五除二就把水涂了一圈。轮到我了，我用力紧紧地一捏，饺子皮就亲密地“接吻”了。我迅速地传给小轩，小轩接过后，小心翼翼地用手捏出了精美的花边，哈哈，一个落落大方的饺子就包好了。一个、两个、三个……我们组以7比5赢了。
这件事让我明白，做事要团结，要讲究方法，还要合理分工。
在成长的旅途中，会有许多的第一次：第一次骑自行车、第一次洗衣服……在繁星般的第一次中，最使我难忘的是第一次包饺子。
那一年的除夕夜，妈妈说要包饺子，我表面上是无所谓，心里却心花怒放。我和妹妹，争着抢着让妈妈教我们包饺子，妈妈爽快地答应了。
妈妈用温水和面，把肉馅切好后，妈妈让我们擀饺子皮，我们没擀几个，脸上就全是面，成了“土包子”了。我和妹妹你看我，我看你，全都哈哈大笑。而且我们擀的饺子皮，特别奇怪，没有一个是圆形的。
妈妈又让我们包饺子，开始的时候，妹妹的肉馅放多了，结果用劲太大，肉馅飞到了脸上，全家哈哈大笑。我左手托着饺子皮，右手拿起筷子夹肉馅，再把它放在饺子皮上，再用手把两边的饺子皮往一起捏。可惜肉馅放多了，油从饺子皮的两端淌了出来。爸爸看到此情形，笑了笑，又重新拿来一块饺子皮，把这个“残局”收拾了。我又重新试了一次，这次肉馅放得不多，我开心得手舞足蹈，我终于学会包饺子了！可是“乐极生悲”，我一不小心把面吹到了我和妹妹的脸上，我们满脸都是面粉。爸爸拿出手机，把我们俩搞笑的照片拍下来，发到了朋友圈上，我和妹妹羞得满脸通红，真想躲进老鼠洞里不出来。
饺子终于在阵阵欢声笑语中包完了。不一会儿，饺子又被煮熟了，吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的幸福。霎时我感觉自己真的长大了。
都说包饺子是一门技术活，今天，我决心学会包饺子。
这天正好是冬至，全家人都在包饺子，我也上去凑热闹。我一手拿面皮，一手拿勺子弄馅，我把馅放在面皮的中间用力一捏，馅就跑出来透透气，只好再拿一个面皮把它包住。结果，这边包住了，那边又挤破了。这时，奶奶都包了十几个了，而我还在包那一个，我包的那个饺子在饺子群中间挺着“将军肚”，真叫我不忍直视。
奶奶看我难为情的样子，笑着说：“没关系，我来教你。”只见奶奶把馅轻轻地放进饺子皮里对我说：“包饺子的时候，馅不能太多，如果太多，就会像你包的饺子一样！”奶奶把皮包起来，然后在上面打了一些褶。奶奶又接着说：“包的时候先把饺子皮对折，然后从右到左把饺子打起褶，就像公主穿上漂亮的小裙子一样，这样即美观又好吃。”
我按照奶奶的教程包了几个，果然不再是“将军肚”，不再是“双皮饺”，而变成了美丽的“小公主裙”。
原来包饺子并没有想象的那么难，只要掌握了方法，就可以包出美味而漂亮的饺子。同样，在生活和学习中也是一样，只要善于请教、学习，掌握方法，总结经验，就能让自己的综合能力越来越强。今后，我会像学包饺子一样来尝试和探索，努力变成一个学习小百科，生活小能手。
我很喜欢吃饺子，可饺子是怎样包出来的呢？我不得而知，终于有一天，妈妈一大早就去买菜了，过了一会儿，妈妈手里便拎着一大一小的袋子回来了，那个白色的小袋子里装的是什么呢，我好奇地问妈妈，妈妈说：“这是饺子皮。”哦，原来是我爱吃的饺子，“今天晚上，我们包饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
下午，妈妈要包饺子了，我连忙对妈妈说：“妈妈，让我和你一起包吧！”妈妈用怀疑的目光看了看我，说：“你行吗？”我想：包饺子又不是一件很难的事！于是，我又说：“妈妈，你女儿心灵手巧，肯定没问题。你就让我试一回吧！”妈妈没办法，只好答应了。
开始包饺子了，我学着妈妈的样子，先拿了一张饺子皮，摊在桌子上，再用筷子挑了点肉馅放在饺子皮上，接着又用筷子蘸了点水，把饺子皮的四周弄湿，然后把饺子皮对折，用力一按，一个饺子就包好了。我看着自己包好的饺子，正得意洋洋，突然发现饺子的“肚子”破了。真是出师不利啊！怎么办呢？对，我再拿一张饺子皮把破的地方补起来。妈妈见了，忍不住笑了起来，“傻孩子，饺子破了，是因为你放的肉馅太多了，补是没有用的。”哦，原来是这样。在妈妈的指点下，我又重新包了一个，果然成功了。我看着自己包的饺子，虽然没有妈妈包的那么漂亮，但我依然兴奋不已。接着，我又包了好几个，妈妈表扬我包的饺子，一个比一个好看。我的心里像吃了蜜似的。
包饺子——看似简单，却也不是一件容易的事。
星期天，奶奶说晚餐要给我们包饺子吃。我和弟弟早就想吃奶奶包的饺子了，听到这个消息，我和弟弟都特别兴奋，我决定要帮奶奶包一次饺子。
时间过得飞快，很快就到了下午，我洗干净手，大声地宣布：“我和奶奶包饺子开始了！”弟弟在边上兴奋地拍起了小手。我先拿了一片面皮放到左手上，然后，用小勺盛了一些馅儿放在面皮上。呀！盛多了，馅儿都溢到面皮外了，我赶紧用小勺扒拉回一点儿馅儿放回盆里，然后，把面皮对折，左手托着底，用右手的食指和大拇指在饺子皮儿的边缘捏出一个个波浪形的花边。就这样，一个饺子就完成了。
包饺子步骤看似简单，但要包得好可一点都不简单呀！我把我包的饺子放到砧板上，与奶奶包的饺子相比丑多了。我包的饺子软焉焉的，好像趴着在睡觉，怎么扶都扶不起来！奶奶笑了笑说：“甜甜，那是因为你的馅儿放得太少了”。于是，我又开始包第二个，这一次我特意多放了点馅儿，结果，包的时候手指刚一捏，馅儿都挤出来了，皮也撑破了，手上粘得都是馅儿，黏糊糊的，真是惨不忍睹！
尽管前两次都不太成功，但是，我没有气馁，马上开始包第三个。这一次，我吸取了前面几次的教训，把肉馅放得不多不少，刚刚好，我用手一捏，刚好布满整张皮，接着捏出花边，一个完美的饺子诞生了！接下来，我又包了第四个、第五个……我的手法越来越熟练，饺子也像奶奶包的那样鼓鼓的，也能骄傲地“站立”在那里。
我看着自己包的饺子白白胖胖的，在砧板上排成一列列，心里满满的成就感！我终于体会到“世上无难事、只怕有心人”这句话的真正含义了。是的，无论是包饺子还是学习，只要努力了，没有不成功的。
今天上午十点，我问妈妈：“今天吃什么饭？”妈妈回答说：“今天我们吃饺子。”我兴奋的说：“好哇！好哇！我也要学包饺子。”这时，妈妈从冰箱里拿出一盆和好的面，妈妈先把面团搓成一根又粗又长的绳子，再把“绳子”切成一块一块的面团，再把面团使劲的按一下，然后用擀面杖把那个小面团擀成面皮，擀出来的的面皮又薄又圆，真好看！我就对妈妈说：“妈妈，快点教我包饺子好吧？”妈妈回答说：“好吧！”我高兴地一蹦三尺高。妈妈用左手拿起一张面皮，用右手拿起筷子夹一点馅，把馅放在面皮的中央，用手把饺子皮对折合拢，就这样一个饺子就麻利的出来了。我看见妈妈的动作做得很快，我想一定很简单。我就对妈妈说：“原来包饺子这么简单呀！”妈妈问：“你能包好吗？”我说：“能，一定能包好。”说完我就照着妈妈的样子包了起来，馅想一个调皮的小娃娃一样从皮儿的左边跑了出来，我赶紧捏了一小块面王左边一捏，馅又从右边跑了出来，我又捏了一下块面往右边一捏，终于补好了。谁知这件事被爸爸看到了，爸爸嘲笑我说：“你好像在补车胎。”说完拿起一张面皮，说：“馅不能放的太多，也不能放的太少。”爸爸边说向我展示自己的才艺，调皮的馅儿偏偏不给爸爸面子，从皮儿的一头跑了出来，我哈哈大笑，笑得我肚子都痛了。妈妈在一旁风趣的说：“你俩别逞强了，你们包的你们吃，我包的我吃。”我俩一起说好。
经过我们的努力，一群怪模怪样的饺子侧着身子躺子盖帘上，好像在说：“这俩家伙太坏了，把我们包成这副模样。”我们把包好的饺子放进锅里，过了十分钟，我们打开锅，妈妈看了看说：“这咋跟一锅馄饨似的？”我们不好意思地笑了。
去年春节我终于学会了包饺子，不过过程却很艰辛。
春节时期，每家每户都要包饺子，我们家也一样，我原本一点儿也不想去凑热闹，可老妈却说，如果不学会包饺子，年夜饭不许吃肉，我不得不去凑这个热闹了。
当我到了的时候，姑姑、奶奶都已经在包了，我和妈妈赶紧加入了队伍，我将手轻轻地沾上水，从一堆饺子皮中撕下来一片，因为饺子皮都是一个接着一个摞上去的。我左手托着饺子，右手在放饺子馅儿的碗里夹馅儿，可能是因为我用筷子的手法不准确，好几次都太少了，我使劲地从碗里挑几块大的，把馅马上放在饺子皮上，用湿润的手指在饺子皮的边上涂上一层水，然后从边上包了起来，可是最后馅全露了出来，我赶紧把饺子拆开，才明白是因为馅太多了，饺子放不下。奶奶看到了我这边的“惨状”，温柔地对我说“饺子馅儿可以少一点，但却不可以太多，否则饺子皮会装不下的。”说完，就从我的饺子皮里挖走了一点馅。这时，我又包了一次，馅没有呢漏，下面我又连续包了几个，却发现了一个新问题，我包的饺子一个个都像毛毛虫似的，特别难看。我又去询问奶奶，奶奶这次没有说什么，而是直接亲手演示，在奶奶心灵手巧的小手中，一个个“小宝宝”出生啦，比起我的毛毛虫好看不知多少倍。这次我看明白啦，奶奶包饺子时，是一个褶接一个褶的，而我却是一点一点地挤出来的，当然难看了。明白了这一点，我包起来就顺利多了，一个接一个，过了一个半小时就完成了。
晚上，妈妈把热腾腾的水饺端了出来，我吃着饺子，心里升起了一股自豪感，看来只要认真去做，就没有什么是完成不了的。
今天妈妈刷完碗，开始准备今天中午吃东西的材料。材料有肉，韭菜，面粉等等材料。妈妈拿着水和面，混在一起活好面。妈妈就开始切韭菜切肉，把他们弄到盆儿里，混在一起。然后开始放调料搅合一下就成了肉馅儿。妈妈把和好的面拿出来。切成一小点儿，一小点儿一小点儿的，然后开始撒上淀粉。
于是我的工作就来啦，我就要擀饺子皮啦！我拿起一块面去擀饺子皮。擀好饺子皮。我拿给妈妈看。妈妈说你这是椭圆形，要擀成圆的。说着妈拿起来了一块饺子皮擀了起来，我看了看，妈妈擀的圆溜溜的，妈妈说:“看我擀的你擀的，怎么样。”把我和妈妈擀的拿起来对比了一下，确实她的比我的圆，于是我又擀一次，这次明显比第一次好多了，我第三次擀的时候，就和妈妈的一样了。妈妈给了我坚起来一个大拇指。
皮擀好了，接下来就开始包了。我拿起我刚刚擀好的饺子皮，第一次放的肉馅儿妈妈说:“太少”第二次时候说太多啦！三次的时候才算差不多。于是妈妈又给我说起来一个大拇指。
不一会，我们和妈妈把饺子包好啦！水烧开了，拿着一笼饺子，妈妈身手敏捷，呼的一下，饺子全部都下锅里起来，煮了一会儿，妈妈盛出来，我尝尝，嗯！真好吃，妈妈:“说自己做的是好吃的，”哥哥回来啦！他尝了一口饺子说:“妈妈这是谁做的呀？”然后妈妈说:“这是你妹妹做的”。哥哥两个眼睛看着我，问:“我妹妹是你做的吗？”我说是的，说着哥哥也给我坚起来大拇指。
这是我第一次包饺子，我希望下次包饺子的时候我还能包，包的比这还好。
我原以为包饺子是一件简单的事，结果一试才发现没那么简单。
今天妈妈又买了葱、肉馅、饺子皮，然后把肉馅和葱一齐搅拌混合。“妈妈，我也要包。”“好啊！”我立刻拿起一张饺子皮，用勺子挖了一堆馅，放在饺子皮中心，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，又用力捏，皮被挤破了，露出了一个小洞，结果“散架”了，肉馅里的水流在我手上，“呀，脏死了！”，我郁闷地问：“为什么你们包得那么好，我却不行呢？”妈妈亲切地对我说：“我来告诉你诀窍：把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀点肉馅，在饺子皮边缘沾上一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，但不要太用力。”
我聚精会神地看着妈妈熟练的动作，心想：无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子，把适量的馅放在饺子皮中间，将皮对折，将边缘部分捏紧、压实。虽然包得很慢，终于还是包出了两个还算像模像样的饺子。“不错，有进步，继续努力！”我受到了妈妈的鼓励，信心百倍地和妈妈继续包起饺子来。不知不觉地，饺子包完了。之后我们马上把饺子放在锅里煮，屋里飘荡着一股诱人的肉香，一闻就让我口水直流。
从包饺子这件事中，我知道：无论做什么事都不容易，都要认真学。只要不灰心，就一定能成功！
中秋节那天，妈妈吃过饭后立刻拿着钱出去了。不一会儿，妈妈拿回来一袋子青菜、胡萝卜、鸡蛋、韭菜等开始做饺子馅，我在写作业。
过了一会儿妈妈把馅儿做好了，我的作业也写完了。我就帮妈妈包饺子。我拿起一个凳子，坐在那儿学着妈妈的样子开始包饺子。妈妈告诉我：饺子皮面粉多的一面朝下，面粉少的一面朝上，要不然就捏不紧。我的第一个饺子诞生了，我看了看，比妈妈包的饺子差多了。妈妈鼓励我说：孩子，不要灰心，继续！于是我鼓起勇气接着包，包着包着，我的饺子越来越好看了。
我正包着的时候妈妈忽然说：“给你爷爷奶奶送点饺子吧！”我把没包完的饺子放在桌上，带上一袋饺子骑上车就往爷爷奶奶家赶。到了爷爷奶奶家，他们正在树下乘凉，我叫了声爷爷，可是爷爷在发呆没有听到。我又叫了声奶奶，奶奶听到了站起来笑嘻嘻地看着我。我把饺子递给奶奶，奶奶接过饺子，拍了拍我的头说：“好孩子，长大喽！”
送完后我又赶回来继续包那个我没包好的饺子，发现饺子变干了，于是我把它包了一下，发现根本包不动，只能那样了。
妈妈和我又包了很多饺子，又去给大姨也送了些。走在路上，我为了保护饺子不被弄变形，我是小心翼翼地骑车，生怕震荡住饺子，弄得我是腰酸背疼腿抽筋……
八月十五真是太开心了，我亲自做了一顿饺子，爷爷、奶奶和大姨都吃到了我包的饺子。虽然我很累，包得很差，但我的心里甜滋滋的。
假期里，我学会了包饺子。
外婆买来了饺子皮，我觉得很有趣，便急着要学包饺子，外婆笑着对我说，“包饺子要先有饺子馅，没有馅是不能包的！”说完，外婆拿来一块肉，先把它切成丁，剁碎了，放点葱花，放好调料，等搅拌均匀后，装到碗里。
开始包饺子了，外婆告诉我，要放适当的馅，不能太多也不能太少。只见她用左手拿起一张饺子皮，放了一勺馅，用右手指沾了点水，在饺子皮边上抹湿了半圈，然后把饺子对折，并在两边各打了两个折皱，一个漂亮的饺子便“出世”了！我羡慕地看着外婆做了一个又一个饺子，便迫不及待地拿起饺子皮，学着外婆的样子做了一个，只见饺子又胖又丑，连皮也破了，馅都从破的地方掉出来，简直“惨不忍睹”。我没有泄气，又做了一个，结果却又瘦又长，就像一艘小船。外婆见了我的“杰作”乐得哈哈大笑，我并没有退缩，继续埋头苦干，经过一番努力，终于包出了和外婆一样漂亮的饺子，外婆直夸我厉害！
吃着自己包的饺子，我觉得它是世界上最美味的食物！
星期三中午，我看见妈妈正在包饺子，我想：妈妈包饺子一定要包很多，要不我来帮妈妈包饺子吧。
于是，我请求妈妈：“妈妈，我想包饺子，你能教我吗？”妈妈回答：“好呀，那你先包一个吧。”于是我果断地拿起了一片饺子皮，用勺子舀起一勺猪肉馅，再把饺子皮对折，可能是因为肉馅放多了吧，饺子皮都破了，肉馅就像火山爆发一样喷到了我的脸上，我不甘心又拿起一片饺子皮，小心翼翼地舀了一勺肉馅，然后再把饺子皮对折，就这样一个像小白兔耳朵似的的漂亮饺子出来了。就这样，我包了一个又一个像模像样的饺子，妈妈夸我：“真棒，包了这么多饺子，现在我们把它们放进冰箱，晚上大家一起吃。”
到了下午，我回到家，看见妈妈从冰箱里拿出饺子，我飞快地写完作业说：“妈妈，我也想吃热腾腾的饺子。”没过多久，妈妈就给我做好了一盘白花花的饺子，我和妈妈津津有味地吃着饺子，直到把碗里的饺子吃得一干二净，才念念不舍地把筷子放到了桌子上。
那是我吃过最美味的饺子了！
每到新年我们家家家户户都要包饺子，饺子形状好似元宝，在冬至又有“不吃饺子会冻掉耳朵”的说法，于是我打算和家人一起包饺子。妈妈把饺子馅和面准备好后，我们就正式开始包饺子了。爸爸那擀皮的双手常常“飞”出洁白的饺子皮，妈妈拿来一张饺子皮，用筷子抹点儿馅，然后将饺子皮合在一起，用力一捏，往桌上一放，一个“玉元宝”似的饺子腾空出世了。
我看了一遍包饺子的过程，立刻胸有成竹地说：“太简单了，我一学就会！”于是我也抓起一张饺子皮，抹上一些馅，到了最关键的一步了，我一捏才发现我是脑子和眼睛学会了，手压根没学会。我又试了几次，再一看那些饺子几乎都露馅了。此刻我的心情好像那霜打的茄子，再加上妹妹还笑我，我当时真的想放弃了。不过我转念一想我不能轻易放弃，于是就去请教妈妈，妈妈耐心地告诉我每一步需要注意的地方，听了妈妈的教导，我总算包得有模有样了。只见妈妈给了我一个大拇指，不知是夸我包得好还是夸我没有放弃。
总而言之，我学会了包饺子。
今天老师布置了一项别出心裁的任务那就是包饺子。怎么包呢？这得问妈妈
妈妈说自己包饺子妈妈给我指导，说干就干，于是妈妈拿来萝卜，用搽子把萝卜，擦成丝，又拿来肉，把肉切成肉末又切了姜和葱。把肉萝卜姜葱拌在一起。把它们拌匀。放上调料；生抽；盐；五香粉；等调料。饺子馅拌好了，现在开始包饺子啦！我拿起妈妈已经准备好的饺子皮。妈妈告诉我，把饺子馅放在饺子叶子上面，用两手一捏，我尝试了一下，没有成功。我包的外型太难看了。妈妈说不要气馁，再试一次。我又拿起饺子皮，把馅儿放在饺子皮上，我很认真地小心翼翼地包饺子。这一次比上一次做的好多了，妈妈夸奖了我。我有了自信心，我一定会把它包好的。随后我又试了几次。终于成功啦。我包得有点像妈妈包的饺子啦。现在饺子包好啦！
下面开始煮饺子啦，妈妈将饺子放进开了的水里面。饺子像一只小白鹅在水里面翻滚着。一会儿就熟了，闻着香喷喷的饺子我吃了一口。真香啊，这是我第一次吃我自己包的饺子，我开心极了即帮了妈妈做家务又锻炼了自己，今天过的真有意义呀！
今天是个星期天，老师还是一如既往的给我们布置了一个特殊的任务。那就是包饺子了，我一听任务是包饺子，高兴不已，回到家我和妈妈一早就动起手来。我和妈妈去菜市场买材料，饺子皮，猪肉，大葱，胡萝卜。把要用的材料都准备好以后，把猪肉放到绞肉机里打碎成肉泥，放到盆里备用，再把大葱胡萝卜，我剁成碎末。再和肉混合在一起。放盐，鸡精，十三香，鸡蛋，酱油等材料。然后再顺着一个方向搅拌，搅成粘稠的情况下就可以了。
接下来就是最重要的环节包饺子了。别看包饺子是一件容易的事。包起来还真不容易。把办好的材料放入饺子皮中用水在饺子皮边沾一沾，然后对折包起来一个饺子就包好了。我们一家4口人，这几个包子肯定不够我们吃，所以我就按照这样的包法，一连包了20多个，妈妈也包了十几个。这下肯定够我们吃了。我们把饺子下锅以后煮上几分钟，看饺子浮上来的时候就可以出锅了。
吃着我自己包的饺子，我心里开心极了。通过这次包饺子我知道了，要有始有终，不能半途而废。
这个星期天，老师叫我们包饺子，奶奶听了，说：“这不简单，来，我教你。”
奶奶去菜市场买来白菜和萝卜。把白菜切碎后和肉馅搅拌在一起。然后再里面洒上调料，香喷喷的馅就做好了。接下来，奶奶把面粉倒进盆里，加入水，过一会就用水揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做好了。
奶奶把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。
把面块都变成面皮之后就开始包饺子了。奶奶端来一大碗馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。奶奶说：“你也来试试吧。”
我先把饺子馅王皮上一放，再学奶奶的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话的往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。
奶奶见了，笑了笑，就耐心的教我包饺子。可是我包的饺子不是太大就是馅放少了，我不禁感叹：“包饺子也不是什么容易的事嘛。”
时间一分一秒的过去了，饺子终于包完了。通过这件事，我懂得了世上无难事，只怕有心人！
今天老师布置了一个特殊的任务，他让我们包饺子。我便跟妈妈说了，妈妈便开始为我准备材料。你听“砰砰砰”“砰砰砰”。厨房里是一阵又一阵的剁肉声。
我跑过去一看，只见妈妈忙得不可开交。他一会儿洗聪。一会拨蒜。，一会儿切，一会儿调馅儿。接着和面，额头上的汗珠都顾不得擦一下。过一会儿材料就准备好了。
我立即响应妈妈你快教我包饺子吧。一包饺子才知道这会儿真的不好干。妈妈拿起饺子皮儿往里放上馅儿，一会儿一个圆墩墩的饺子就出现了。说多好看就有多好看。我是怎么也捏不到一起去的，不是皮都烂了，就是馅儿挤出来了。那让我左手拿着饺子皮，右手往里面放馅儿。然后用两只手捏住饺子皮，轻轻一捏。哈哈，咱妈妈的一次又一次的示范下，我终于包出了人生第1个饺子。那种激动的心情真的是没法形容。说真的，那晚的，那晚的电视我都没心情看，只在那一个劲儿的包饺子。
吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，虽然因为包得不好，有些都煮烂了。可是我还是觉得自己包的饺子最好吃。我还小，等哪一天我的技术高一点，我就给妈妈包饺子，想着想着我的泪不由的涌了出来。妈妈就夸我是个好孩子。
今天老师说要包一次饺子，我兴奋不已。立马就动起了手。
奶奶和我一大早去菜市场买了饺子皮，猪肉，芹菜，就开始准备做饺子馅了。先把芹菜切成小块，在把猪肉剁成肉泥，把芹菜放进肉泥里，搅拌均匀后加入少量盐调味后就可以开始包饺子了。
然后我左手拿着饺子皮，右手把馅放入饺子皮里，捏起来，我的.第1个饺子就好了。这个饺子四不像，既不像元宝，也不像饺子。接着我的第2个饺子也是这样。当时我的心里全是要不要不包了。随后妈妈说做事要有始有终，不能半途而废。我在妈妈的指导下，终于把饺子包好了。我照着这样子又包了几十个，我感觉手已经不是自己的啦。我们家7口人，几十个当然不够，所以我又和妈妈包了几十个。接着就可以下锅了。
先把水烧开，再把那饺子放在水里，一个个饺子像一个个白胖胖的小孩子。等到饺子都浮上来就可以出锅啦。
吃着自己包的饺子，我心里比吃了蜜还甜。通过这次包饺子，我知道了，做什么事都要有始有终，不能半途而废，只要努力就能成功。
今天老师布置了一项特殊的任务。那就是包一次饺子。到放学的时候，老师对同学们说，回家要包一次饺子，同学们，欣喜若狂的，议论了起来。我的同学说包饺子简单，有的同学说包饺子难，那就让我们回家试一试饺子是包的简单还是抱着难呢？我回家都开始问妈妈要钱去买饺子皮。
妈妈问着买饺子皮干嘛？我说妈妈你不要问等一会儿你就知道了。我就开始想着包什么馅儿的饺子好呢。我看见桌子上面的一台酒菜就像包韭菜算了。我先把韭菜洗好，再用刀把它切碎。把鸡蛋炒一炒。让韭菜和鸡蛋搅拌搅拌，放入盐等调料。弄好了，现在弄好了，我们就开始包饺子了吧，我开始包饺子了，我包的饺子有大的有小的，不像妈妈包的那样好看。
还有的，饺子包出来的馅儿都露出来了，我也搞不好，妈妈就给我示范了一下，我也学了起来，终于饺子包完了。但是饺子不整齐，我还是不死心，我重新拿些饺子皮，自己开始重播起来，终于包的看起来跟妈妈的差不多了，看着我自己包的饺子欣喜若狂的。
对着我自己包的饺子，心里美滋滋的，像一朵小花盛开一样。你们有为自己包过饺子吗？自己包的好不好？
一天中午，我和爸爸妈妈去奶奶家吃饭。奶奶说：“今天吃水饺。”不一会儿，大人们便忙碌了起来。我看见他们包饺子挺好玩的，我一时也来了兴趣，就缠着妈妈要包水饺，妈妈拿我没办法，只好无奈地同意了。
我先去水龙头那里洗了手，就迫不及待地来包水饺了。我学着妈妈的样子包了起来，先拿了一张饺子皮，再放一勺馅。因为是第一次包，只放进一点点馅，合上皮之后，我包的饺子像一个无精打采的瘦豆芽，气死我了！这次我放了一大勺馅，天啊，皮都合不上了，弄了一手馅，气得我都要哭了！妈妈过来安慰我，谁都有第一次，可能失败也可能成功，但是失败了就要再去尝试，只要坚持不懈，总有一次会成功的。然后妈妈慢慢地又给我演示了一遍。我仔细地观察妈妈的步骤，豁然开朗。这次我吸取前两次失败的经验，放的馅不多也不少，再把皮两个角往里一揪，用虎口一捏，哇！大功告成了，这次的饺子馅大肚圆，像一个大元宝。煮出来之后我吃了一大盘，真好吃！
通过这件事我总结了一个道理：做事情遇到困难不要退缩，要迎难而上，坚持不懈，一旦找到正确的方法，我们一定就能取得成功！
你的绝招是什么？滑冰？游泳？……我的绝招是包饺子。
在一个阳光明媚的星期天，我想吃饺子，妈妈就准备好了皮和馅包了起来。看着妈妈熟练的动作，我不仅也心动了，妈妈仿佛看穿了我的心思，说：“聪，要不你也来试试？”“没问题！”我胸有成竹地回答到。我学着妈妈的样子，左手拿皮，右手夹馅，把馅放入皮后，将皮对折，用右手捏边缘。可是，不管我怎样使劲，饺子总是笑口常开，捏了左边右边开了，捏了右边左边开了。正当我不耐烦时，妈妈说：“你这馅放得太多了。”我赶紧拿出大半的馅，可是饺子还是合不起来。妈妈笑着说：“饺子皮的边缘沾点水，就能包起来了。”果然，饺子的“嘴”闭上了。可是，包好的饺子扁扁的，像泄了气的皮球一样。哎！馅太少了！我吸取了前面的教训，把馅又加了一点，终于一个个精神饱满的饺子“出世”了。看着自己亲手包的饺子，我开心极了，心里比吃了蜜还甜。“功夫不负有心人”，我终于学会了包饺子。
这就是我的绝招——包饺子，你会吗？
有一天，我去教师家。刚到教师家，就听见屋里很吵。我问教师这是怎么啦。教师说："今天咱们包饺子。"我想：哎呀！我不会包皮怎么办呀？
开始包了。教师说："这皮是我自己在市场上买的。要先用左手拿着皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好馅，最后再包上皮。"我一开始包的不好看，教师教了我们怎样报一个可以立起来的饺子。我还是包不好。但是，我没有放弃，我老是包，最后竟包了一个纸飞机形的饺子。听对面王冠包了一个招牌饺子，我们哈哈大笑，笑得喜笑颜开的。教师来检查了，让我们男生都把皮捏得紧凑点，我们就捏到了最紧就像黏在一起似的。王冠又包了一个像他耳朵的饺子。我说："你可真行！。"我看见大家都包了很多饺子我也认真的包了起来。过了一会儿，我们包了40多个饺子。我们都笑了。
包完后，教师给我们去煮。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。同学们一边吃一边说："好吃，好吃。"其中，杨赫说道："下次我们还想包。下次买10斤。"
我想：下次我还要包几个更好的。
一上课，老师就给我们出了一个谜语：“一堆金元宝，并非金银造，味美是佳肴，过年家家包，你们知道是什么吗？”老师话音刚落，同学们就异口同声地回答“饺子！”“没错，既然你们一猜就中，那今天就奖赏你们一起包饺子、品饺子吧！”
我们先排队洗好手，老师为我们准备了食材，邀请的包饺子能手也上场了，我的妈妈也来了，妈妈给我们做示范，只见妈妈娴熟地一捏一挤，没一会的功夫，就包出了白胖胖，圆鼓鼓的大饺子，看着真让我爱不释手。
于是，我也拿来一张饺子皮平铺在手上，舀来一点馅放在饺子皮的中上方，然后边缘抹一点水，对折后一捏，第一个饺子就诞生了。可是看看妈妈包的饺子，一个个精神抖擞，再看看我包的，像泄气的皮球，真是不好看，我撅着嘴，不想再包了，妈妈像是看出了我的心思，对我说：“你看你，放那么少的馅，怎么能让它的肚子变得鼓鼓的呢？别怕难，继续包！”听了妈妈的话，我第二次馅把馅儿放多了一些，果然饺子就好看了，后来我包的饺子越来越好了。
这一次，我不但学会了包饺子，我懂得了一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”
一天，我下课回来，看到外婆正在包饺子，便迅速扔掉书包，立刻过去帮忙，我拿起一张饺子皮，用勺子捞一点肉放在里面，开始包了。
我先把饺子皮捏紧，然后捏出花纹就可以了。我和外婆包的不一样，我包的是肉球，外婆包的是元宝。
我一个一个地包，包到第三个的时候，终于有模有样了。可是外婆却嘟着嘴说：“捏紧点！”我不耐烦地回答：“不用了！”但是包好之后一看，我们两个包的饺子真是天壤之别呀。外婆包得漂漂亮亮的，而我的呢？好几个都咧开了嘴，真是惨不忍睹。
后来我渐渐掌握了包饺子的方法，我包得越来越快了，一下子就包了五十个。哈哈，我厉害吧！
包完饺子之后，下一步便是外婆大展身手的时候，她去煮饺子，而我则准备去看电视。
等了一会儿，外婆就端着热腾腾的饺子过来，我好奇地问：“我的饺子呢？”谁知外婆捞出几张饺子皮递给我，哭笑不得地对我说：“丫头，这就是你包的饺子了。”我看了呜呜地哭了起来：“我可怜的饺子！”我以后再也不敢不听外婆的话了
看来，不管学什么东西。都得保持谦虚的态度，这样才能越学越好。
让我难忘的事有许多，可我感触最深的要算是那一次包饺子了。
那天，我看见妈妈正在包饺子，只见她一手拿饺子皮，一手拿了个小勺子铲了一勺肉馅，用手轻轻一捏，几秒钟就完成了一个小巧玲珑、精致漂亮的饺子。我心想：哈哈，原来包饺子就是小菜一碟呀，不就只要放点馅，再把口子捏紧就可以了，我已经会了！
于是，趁妈妈接电话走开的时候，我学着妈妈的样子，照模照样地包了几个，先铲满满一勺馅，然后一捏，很快就包了许多饺子。我一抬头，傻眼了：个个饺子都露馅了！它们张着大嘴巴，吐着舌头，像一个个调皮的孩子在向我做鬼脸。我再用力捏捏，可它们还是咧着大嘴，我只好又拿出一张饺子皮粘上去，可是没用，我又粘了一张……费了九牛二虎之力，总算是把这几个倔强的调皮饺子“制服”了。这时，妈妈来了，“咦，这儿怎么会有一个个‘白色大肉粽’？”我不好意思地说：“是……是我包的，因为它们老是张着大嘴巴。”妈妈和颜悦色地说：“在把馅放进饺子皮之前，要在饺子皮边上涂上水……”
原来如此，我按照妈妈的方法，在边上涂上水，放上浅浅一勺馅，用手一捏，呀！一个饺子终于大功告成了。
我终于学会了包饺子，可真是不容易。
以前总认为包饺子是一件很简单的事情，可是自从学了包饺子，我再也不这么认为了。
一大早，妈妈去菜市场买了饺子皮、猪肉和一些佐料，回家准备包饺子吃。我站在妈妈身后，目不转睛地观察她准备饺子馅。只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅搅拌在一起，做成了荤素搭配的混合饺子馅。
开始学习包饺子了。征得妈妈的同意后，我赶紧拿起一张饺子皮，用勺子舀了一大勺馅放在饺子皮的中间，对折了一下，两手一捏，奇怪了，怎么不能合拢？我用力一捏，糟了！由于用力过猛，饺子皮破了，露馅了！我怕妈妈笑话，于是拿来另一张饺子皮试图修补，结果越补越丑，简直像一个“大面球”。一番忙碌，总算是包好了第一个饺子，妈妈亲切地对我说：“做什么事不要遇到困难就灰心，包饺子有诀窍——饺子皮外圈要沾一点水，并且不要放太多的馅料，封口的时候不要太用力。”我按照妈妈的方法来做，果然包得很漂亮了。
不知不觉，饺子包完了，我们把饺子放进锅里，不一会儿，香喷喷的饺子就上桌了。吃着自己包出来的饺子，我感觉格外充实。
星期天，我在睡大觉的时候，妈妈说：“儿子，快起床，教你包饺子。”我一听，是包饺子，我马上起床，洗完了脸，准备包饺子，
妈妈负责擀饺子，爸爸负责包饺子。我学着爸爸的样子，慢慢地包起来。第一个，我弄了一大勺馅，放在了皮的正中心，对折时我没有办法给连接上，爸爸看见了，说：“你这个馅放得太多了，一定是连接不上的”。我只好弄掉一些馅。可以连接上了，可是粘不上。妈妈又看见了，说；“李雨泽，你这个饺子皮碰了油，是粘不上的。”我只好用九牛二虎的力气捏，可是两边又开了。我想：“做花纹一定比包饺子容易得多，”可是“看花容易做花难”呀。我左弄一下，右弄一下，上面弄一下，我弄来弄去的，最后第一个饺子出炉了。虽然这个饺子有点丑，但是看着它，我还是很开心的。第二个我知道了少放馅，这个饺子，我只弄了一小勺馅，又放在了饺子皮的正中心，可以连接上了，弄上了花纹，刚刚放下，倒了，爸爸说：“你这个馅放少了。”我又打开，又放了一小勺再折上，第二个饺子也成功了。第三个，我包得又快又好了，和爸爸包的饺子一对比，差不多。我赢得了爸妈的赞许的目光。我又包了四个，五个，六个……
吃早饭时，我感觉到今天的饺子特别香甜！
有一次，爸爸去超市买菜，回来就提议：“明天咱们吃饺子，我买了饺子皮。”我兴奋地说：“我也想包饺子。”“你可以试试，但早上你得早点起床！”我满口答应。
第二天，我很早就起床了，一起床就看见爸爸正在做准备。等了一会儿，终于开始了，看着爸爸飞快地做，不仅整整齐齐，而且又大又圆。我心痒痒，学着爸爸的样子，先把饺子皮放到左手心，然后把饺子馅放在上面，再用右手手指往水里一沾水，抹在饺子皮边缘，最后用力一按，把它包起来。我本以为，这样简简单单饺子就做成了，想不到，肉就像小虫子一样从缝隙里钻了出来，这使我非常失望。爸爸看着我垂头丧气的样子，说：“包饺子要有耐心，像你这样可不行。”说完又给我做了一遍示范。就这样，我的信心又回来了，一下子就包了好多个，才过了半小时，所有的饺子皮都没了。爸爸把包好的饺子放进锅里，十分钟后，饺子烧好了。我吃着自己的劳动成果，别提多开心了！
包饺子让我知道，遇到困难不要怕，多尝试就一定能成功！
今天中午，我和爸爸妈妈一起去奶奶家吃饺子。
我们来到奶奶家，本想帮她包饺子，谁知奶奶一早就把饺子包完了。只剩下了一点饺子馅和一些面。“就剩这么点了，不给包了怪可惜的。”说着，奶奶便在面盆里放了一些水，揉了起来，不一会儿，奶奶便揉好了面。她刚要擀，却被我拦住了“哎，奶奶让我包包吧！”“你行吗？”“没问题！”我高兴地揉了揉面，然后把它揉成长条条，拿出刀一点一点地切开，我把一个个小面团揉上了一些面粉，擀的时候不容易粘着案板。
接下来，我把一个个面团压扁，信心十足地擀了起来，因为我以前学过擀面皮，所以擀起来并不是很费劲。一切都很须利，该包饺子了。我拿起饺子皮，在皮中放了一些馅依照大人们包饺子的样子，狠狠地把饺子皮捏紧，这样煮的时候就不容易烂了。“好！”第一个饺子成功的包成了。虽然没有大人们包得那么饱满，但我也成功了呀！
就这样我越包越有劲，不一会儿就把六个饺子搞定了。奶奶去煮了煮。一会儿便端来了一碗热腾腾的饺子了。笑着说：“嘿，盈盈真行！包的饺子一个也没烂！”
啊，我学会了包饺子心里真高兴！
每逢过年或者过节，我们家都会包饺子，尤其过年更是中国的传统文化。
有一次奶奶包饺子，我正好在一旁看，感觉包得太轻松了，于是就想和奶奶一起包，心想：不就是包饺子嘛！肯定很简单，我笨手笨脚的包了一个饺子，“花朵饺”，真是不看不知道，一看把我吓一跳，奶奶的饺子个个圆鼓鼓的，精神抖擞，而我的饺子缺软软的，就像没有骨头一样，看了看后，奶奶也不知道怎么跟我说，奶奶让我看一看，我看后我觉得还是不太会，于是，奶奶说：“跟着我做吧！”我还是按奶奶的方法重新练习吧！
我拿好饺子皮，先放到左手的手心里，右手把适量的肉馅放到皮的中央，放下盛陷的小勺，就用右手先把饺子皮对着捏起来，再用两只手把两边捏好，这样就完成了。
通过几次练习终于能包的和奶奶包的一模一样了，圆鼓鼓的，排列在盖板上就像一个个小元宝一样，啊！我太高兴了，我学会了一门生活的本领。
去年除夕，我和奶奶，姥姥一起包的饺子，爸爸妈妈谁都分辨不出来哪个是我包的，大家都为我点赞，我家充满了欢声笑语。
一天上午，妈妈正在包饺子，看着她包的又快又好，我想：包饺子应该很简单吧。于是，我也包起了饺子。日记100字 wWw.rijI100Zi.cOm原创不易，请大佬高抬贵手！
包饺子，看似简单，其实不然。我先拿了一张饺子皮放在手上，然后又挖了一勺饺子馅放在饺子皮上，又把饺子皮卷了一圈，接着用手捏着饺子皮的两边，最后对折把两个角捏到一起，一个饺子做好了。
正当我洋洋得意的时候，突然，一些调皮捣蛋的馅，从饺子的“肚皮”里钻了出来，似乎是在嘲笑我。饺子皮上、手上都粘满了馅。我气的吹胡子瞪眼，一气之下把刚包好的饺子胡乱一揉，扔进了垃圾桶里。心里打起了退堂鼓，不耐烦地对妈妈说：“妈妈我不包了。”
妈妈听后，语重心长地说：“孩子做事不能半途而废哦。”于是，妈妈教我了包饺子的技巧：挖馅的时候要仔细，不能挖太多，也不能娃太少，捏饺子皮时候要捏紧……我按照妈妈说的方法去做，果然包的又快又好。
饺子下锅了，不一会儿，妈妈给我盛了一碗，真美味啊！靠双手得到的劳动成果，永远是最甜的！
我学会了包饺子，心里美滋滋的。我还明白了一个道理，只要坚持不懈就能成功。
下午放学回家刚好赶上奶奶包饺子。我就跟上去学包饺子。
只看见奶奶拿起饺子皮，手指灵活地翻转，一个小饺子就包好了。我看了立刻按照奶奶的步骤，小心翼翼地拿起一张饺子皮，摊在手心里，用勺子舀了一大勺馅放在皮上，双手一折，一个丰满的饺子就出现啦！饺包皮突然有一点开，我大声地喊道：“哎呀，馅怎么露出来了？”我往左一按，馅就从右边蹦出来，我往右一按，馅又从左边挤了出来，我只好两手都按住饺子皮，晕，馅又从中间探出了个小脑袋。费尽千辛万苦，我的饺子终于成型了。
包好饺子，当然要开始煮饺子了。
饺子要下锅了，只见奶奶把饺子一个个擦着锅边推入锅内，饺子像坐上了滑梯一样，稳稳地滑到锅里，不一会儿就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出锅外了。我静静地看着奶奶煮饺子，正在等美味的香饺子。忽然看见了饺子去鼓满了看气，我对饺子的喜爱又多了一分。饺子熟了，我拿了个大盘子，把美丽的饺子装好，端上了桌……
虽然这碟饺子称不上什么山珍海海味，但是也算是我的一分努力！只要我们认真地去学习每一样东西，那一定会成功！
妈妈是我们家的做饭高手，我特别喜欢吃妈妈包的饺子，这个星期六我特地请求向妈妈学习包饺子，妈妈欣然答应了。
我先把馅放到饺子皮上，然后对折，把饺子皮捏紧，可是我右捏皮，左露馅，左捏皮，右露馅，馅不是多了，就是少了，怎么也包不好，急得满头大汗。爸爸走过来笑着说：“晨晨，别着急，慢慢来，你是最棒的！加油！”我心里又鼓起了勇气，心想：世上无难事，只要肯攀登。我一定可以成功的。于是我又向妈妈认真地请教了一遍包饺子的过程。按照妈妈的方法，我先把馅放到饺子皮上，不能放太多，多了容易露馅，也不能放太少，少了饺子鼓不起来，不好看，然后对折，再把半圆形的饺子围着边给捏紧，一个大大的饺子就包好了。看着包好的饺子，我连忙向妈妈炫耀，妈妈看了看不禁赞叹到：“不错！不错！有进步。”我听了妈妈的表扬，心里高兴极了，更加起劲地练习起来，终于包出了一个个漂亮的饺子。
看起来简单，做起来难。我吃着自己包的饺子，心里别提多高兴了。
我在假日里学会了一个好玩儿的新技能——包饺子。
星期天，我无事可做，坐在沙发上看动画片。妈妈看到了就说：“反正你作业都写完了，不如学一个新技能。”我眼睛不离开电视说道：“什么技能？”妈妈想了想说：“那就学包饺子吧！”我兴奋起来：“什么？包饺子？我最爱吃饺子了！”
妈妈先拿出事先准备好的小碗，然后说：“我们先来做馅吧！”然后跟我说了怎么做馅，她一遍又一遍地说：“一定要仔细做！”之后就出去了。
我把鲜猪肉馅加料酒、油、盐、纯鸡汤、鸡精、饺子调味料和匀，再放入蛋黄末、蛋白末、火腿末成馅料。
再然后我把面粉加温水100克和成面团，搓成长条，摘成20只小剂子，用擀面杖擀成大约8厘米的圆皮，包成饺子就好啦！
我在手机上查了怎么做花式饺子的视频，只找到了小白兔和月亮的，但我就是不知道怎么做兔子，我想了想，还是做个兔馒头吧！
开始做小月亮饺子了。我把馅放进饺皮里，然后捏中间，慢慢地，再捏两边，这是真的好啦！
到现在我还没说饺子叫啥名字呢，叫猪肉火腿蒸饺。
今天吃饺子时，觉得特香，有一种说不出来的快乐。
我非常喜欢包饺子，而且包的很好，这可不是天生的，是经历了挫折之后才成功的。这得从好久以前说起
刚决定学包饺子时，我的劲头儿可足了。我想：不就是学包饺子嘛，这还不简单！
我先拿来一个饺子皮，放到左手，然后用小勺盛了一些馅儿放到皮上。呀！盛多了，馅都“躺”在皮外了。我赶紧用小勺盛回了一点儿馅放到盆里，再把皮对折，左手托着饺子，然后用右手食指和大拇指在饺子皮边缘捏出波浪形的花边，这样，一个饺子就诞生了。我把它放在盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅，而我包的饺子瘪瘪的，跟没有馅一样，立都立不住，“趴”了下去。妈妈笑着说馅放太少了。我又开始包第二个，这一次我多放了点馅。结果，包的时候手指捏一捏，馅都挤出来了，饺子皮也撑破了，手上粘得都是馅料，黏糊糊的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整馅的量，又接连包了好几个饺子。渐渐地，我熟练掌握了包饺子的技巧，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。
通过包饺子，让我明白了一个道理：做任何事要踏踏实实，一步一个脚印，不能半途而废，一定要坚持！
去年的冬至，我们一家围在一起包饺子，我正好借这个机会学习了包饺子。
爸爸和好了面，把面搓成了一条条小长蛇，妈妈用刀把小长蛇切成一个个小面团，妈妈让我擀面皮，可我不知道从和下手。这时我想到以前姥姥包饺子的情景，使我有了擀面皮的勇气。于是，我拿着擀面棍，开始忙碌起来，可是擀面棍就像一个多动的娃娃，一直不听我的话，到处乱跑。爸爸走过来告诉我擀面皮时要两手握着擀面棍，滚动两下就转一下面皮，这样慢慢就熟练了。听爸爸这么一说，我终于制服了擀面棍，擀出了一个又一个面皮。
开始包饺子了，我看妈妈包得很快，不一会儿就包了好多饺子啊？我也学着妈妈的样子包饺子起来，可怎么也包不成个儿，妈妈让我先拿一张面皮放在手心里，用小勺舀一点肉馅放在面皮上，接着把面皮对折起来，最后沿着边缘一点一点地捏紧。我用妈妈的方法还真的包成了一个完美的饺子，一个，两个，三个 ······我连续包了十几个，我终于学会了包饺子啦！
爸爸把饺子放进锅里煮一会儿，饺子的香气扑鼻而来，我吃一个，真香！
今天我真高兴，学会了包饺子。
今天是妈妈的生日，我想，我应该干一些力所能及的事来帮妈妈。
今天中午，我们要吃饺子，妈妈把准备工作做好后，就出去散步了。我想：”何不借此机会给妈妈一个惊喜呢？“于是，我把面盆打开，初来乍到，不懂规矩，双手”唰“的插入面盆，谁知有来无回，我的双手就像被无数蔓藤缠住似的，怎么也出不来了，心想，这就奇怪了，为何妈妈就不会被粘住，而面对我就这么亲热呢？算了还是抓紧时间干吧！我费了九牛二虎之力才从面里挣脱出来，事不宜迟，加油干，正在包的时候，妈妈回来了，看到我十分高兴，说：”我的乖儿子呀，真是长大了。“我还恋恋不忘为何面不粘妈妈，于是我试探着问：”妈妈，你以前包饺子为什么不粘手呀？“妈妈说：”这没啥，只要多放一会就可以了？“我心里一惊，想！”啥？这么简单！“这时，妈妈已经开工了，我也来，我的任务是擀面皮儿，拿着擀面杖立刻擀起来，谁知，妈妈包的速度比我擀的还快，这是妈妈停下手中的工作来教我如何擀皮儿，她说；"先用右手扶左手往前，到头再用左手扶右手擀，再转一下，重复一遍，一个厚薄均匀的饺子皮就弄好了，终于，我们终于完成了。
虽然今天我很累，但我累并快乐着。
每个人都要学会做家务，就像格言中所说“镜子不擦起灰尘，人不劳动变废人，”所以我们要从小学会做家务，做爸爸妈妈的帮手。
在一个假日里，我没事干，看见妈妈在包饺子，觉得挺有意思的，就去跟着学。我先拿了一张饺子皮，放在手里摊平，再夹了一小块馅放在饺子皮中间，然后两端对齐，轻轻用手粘住边，这样，一个饺子就包好了。我高兴地拿给妈妈看，满以为会得到称赞，没有想到妈妈什么也没说，就把饺子放进了盘子里。这时，我才发现自己包的饺子好像变小了，而且粘住的地方还有一条缝。于是我仔细地看妈妈包一个，然后开始自己动手包第二个。第一次因为馅太少，没有粘紧，一点也不好看，所以这次我夹了很大一块馅，两端对齐后用力一挤，没有到把饺子皮撑破了。只好在外面有包了一张，这个饺子又大又胖，可我不灰心，下决心包好第三个。在包第三个的时候我很小心，夹了不多不少的一块馅……后来，我越包越好，跟妈妈包的放在一起已经分不出来了。不一会儿，饺子包完了，吃着自己包的饺子，我心里甜甜的。
学了包饺子，我知道了做家务一点也不简单，不努力就学不好。
今天，中午放学回家我妈妈教了我如何包饺子，还好，我也学会了包饺子。
今天，我回到家后，妈妈和面。我看见后就问妈妈：“妈妈你和面干什么？”妈妈回答：“我一会儿要包饺子。”我听后就想妈妈说：“那一会儿我帮你吧！”我妈回答：“好。”过了一会儿面和好了，我妈就去弄饺子馅儿了。过了一会儿，我妈回来了，我们就开始包饺子了，我帮我妈妈擀面皮，妈妈在那里捏饺子，我刚开始擀面皮的时候，擀的又薄又大然后我妈说：“饺子皮不能擀的太薄，然煮的时候会烂，就不好吃了，要赶的又厚又小，这样煮的话不好烂”我听了妈妈的话，然后又擀了一次这次赶的又厚又小，就像妈妈说的那样。
过了一会儿，饺子皮擀的差不多，我就去帮妈妈包饺子，我刚包的时候挖的馅儿太多了，饺子皮太小，包不住一饺子馅都漏了出来，形状也不好看，我妈又说：“你下次再挖的时候别挖这么多，少挖一点，饺子馅就漏不出来了。”我听了妈妈的指导包了，果然比刚才那个好，形状也好看了。就这样，我们包了许多饺子，味道也很好好来要开心的吃了起来！
就这样，我学会了如何包饺子和擀面皮，我也懂得了一个道理要听处别人有意的劝告，要知错就改。
今天早上妈妈说今天冬至，中午咱们吃饺子吧，我一天高兴极了。
中午番茄爸妈都准备好了，妈妈说开始包吧，你也学学吧，爸爸赶皮，我和妈妈来，宝妈妈一边教我，一边很熟练地包着，我拿起一张面皮放在手心里，然后用另一只手把馅儿往里面一放，写长，妈妈把别人给折起来，用手顺着边儿使劲儿捏。把边儿捏结实了一个饺子就好了，看着妈妈一步一步的教我，我很开心，心想太简单了，我也是哪边儿开始捏，哎呀，变皮破了，馅儿漏出来了，我又重新拿起一张面皮开始包，谁知道我用力过猛下，从另一边梦的出来，哎，看着简单，做起来真难呀，我有点儿事。不想包了，妈妈劝我包饺子，不是集火，要有耐心，我怎么不着急呢？爸妈都包那么多，爸爸也鼓励我一定行的，加油，我又拿起面皮开始包，我想这次少放点儿馅儿，再来一次慢慢捏，不要着急哇，我终于成功了，我低头看爸妈包的饺子，我都不好意思了。爸妈包的饺子，个个都站着，好可爱，我包的饺子躺着睡觉了，爸爸说没关系，谁都会有第一次，你已经很不错了。
看来做一件家务活真不容易。以后我要虚心学习，多帮爸妈干家务活。
家里已经有很长一段时间没有吃过饺子，听见奶奶说中午吃饺子，我就兴高采烈的去帮忙包饺子。
奶奶是“包饺子能手”，她先用右手拿起饺子皮，平放在左手的手心上，然后用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮中间，最后把饺子皮对折起来，用手把饺子皮周围捏成一条一条像波浪一样的褶，一个漂亮的大饺子就包好了。前前后后只花了半分钟不到，整个动作配合的十分协调。我照着奶奶的样子，可包出来的饺子还是奇奇怪怪的，有的馅太多，像挺着肚子的孕妇；有的馅太少，几乎只剩一层皮。奶奶埋怨我道：“你瞧瞧你包的什么饺子呀？”
“我包的自己吃！”我极不服气。
“好了，别再说了，谁包的饺子不是饺子啊！”爷爷赶紧过来劝架。我和奶奶这才不吵了。
既然如此，那我就可以发挥我的创造力去包饺子了。我先把馅放在饺子皮的最右边，再将它包成一个圆球，然后再拿一个饺子皮，切成条状，放在圆球身后，最后将圆球头削尖，做成鱼尾的样子，再装上眼睛。“鱼饺”就做完了，奶奶也直夸我做的好看。
当满满一盘的冒着热气的饺子端上桌子，我迫不及待的把“鱼饺”夹到碗里，细细的品味我的杰作，真是美味极了！
转眼间，我已经上六年级了。记得五年级的时候，我们学校组织校外实践活动。其中有一项活动让我记忆犹新，那就是包饺子。
包饺子开始了。我们开始做馅儿了，我们先打了个鸡蛋到碗里，搅拌直到没有蛋清为止，然后把事先从菜场买来的肉沫和鸡蛋放入一个大盆子里面，再加入事先切好的生姜沫、葱沫，加入盐味精和料酒，用筷子搅拌一会儿，这样一盆饺子馅就做好了。
现在要开始做饺子皮了，首先倒一些面粉到盆子里放入一些冷水。开始和面，面和和好了，在和好的面上取下一团团的面团，然后用擀面杖把面团擀圆。不知怎么回事，饺子皮一会儿像鹅蛋那样扁圆，一会儿像鸡蛋黄一样圆润……后来在老师的指导下，我学会了擀饺子皮。
开始包饺子了，我学着老师的样子，用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮上，然后用食指和拇指捏住按紧，一个饺子就这样包好了。现在到了最后一步，老师把饺子一个一个顺着锅沿放进锅里，盖上锅盖煮十分钟，掀开锅盖，饺子像一个个胖鸭子浮在水面上。哇！香喷喷的！我迫不及待的用勺子勺了两个饺子，津津有味的吃了起来。吃着自己包的饺子，心里比吃了蜜还甜。
这次实践活动让我知道了自己动手，丰衣足食。
今天，我们家包饺子了！我恨不得让全世界的人都知道，因为这次的饺子中有我包的，我非常开心，我又要学会了一项新本领了。
开始包饺子了。我学着奶奶的样子，把一块小小的面皮用擀面杖擀成一张圆形的小小的面皮。可我很快就发现奶奶做的面皮是中间厚，边缘薄的，而我的却只是一张薄薄的面皮。于是，我让奶奶教了我，我便一看就明白了许多，顺利地擀出了一张非常合适的面皮。
接着，就要放入馅了。我先用勺子拿起了一大堆馅，结果一看，真是太多了。于是，我挖出去了一半。结果真是非常合适。
下面，就要包了。真的太困难了，到底怎样做呢？我又去请教妈妈教给我，快看！这是我第一次做成功的饺子呦！
这次真是太开心了，我还特意用奶奶做的紫色的面包的呢！下面，就是要放入锅里让它们在里面“蹦蹦跳跳”了！这些“小胖墩”们一会儿在下面一会儿又要浮在水面上，真是太淘气了！哈哈！出锅了，其中那个特殊的紫色小饺子也跟着上来了。哇！我吃了我包的小饺子，又吃了奶奶包的饺子。嗯，还是奶奶包的好吃，我以后一定会更认真的学习包饺子的。
今天中午，妈妈要包饺子，我便缠着妈妈教我包饺子，妈妈只好答应了。
妈妈先让我把手洗干净，又递给我一个面团，说：“轻轻地捏着面团，再像我这样用擀面杖把面团擀成饺子皮。”
我照着妈妈的样子做，可老是做不好。不是擀破了饺子皮，就是把饺子皮擀得太厚了。妈妈看了看我擀的饺子皮说：“没关系，什么事都是从不会到会的。”
我听完妈妈的话，一下子信心倍增，又开始擀面团了，妈妈很有耐心地教着我，我也认真地学着，没过几分钟，我就做好了一个“完美”的饺子皮。
妈妈说：“做好饺子皮了，就把饺子皮放在手上，然后用勺子挖一点肉馅放在饺子皮上，再将饺子皮边封好就行了。”
我照着妈妈的样子包，不过十几分钟，一盘子的饺子就包好了。我包的饺子和妈妈的一点儿也不相同，我包的饺子有的像只小鸡，有的像只老鼠，总之，我包的饺子形状各异，什么样子都有。
妈妈把我做的饺子放进锅里煮了，不过一会儿，我就闻到了饺子的香味。我尝了尝，还别说，外形不怎么好看，可是味道好极了。
星期天的下午，妈妈说：“今天我们包饺子吃，好吗?”我高兴地说：“好呀!”妈妈在厨房先把面和成一个面团，拿盆盖起来，然后调好饺子馅儿。过了一会儿，妈妈把面团揉成一个长长的圆条，又把圆条切成一个个小椭圆形，再把小椭圆形压成小圆片，最后再把小圆片擀成大圆片，就开始包了。我看见妈妈又忙又累，我心想我可以帮妈妈包饺子呀!我就对妈妈说：“我帮你包饺子，可以吗?”妈妈说：“你还不会包饺子呢!等你再大一点了再说。”我说：“我可以学，你就让我包嘛!”最后妈妈还是同意了。
我洗干净手，学妈妈的样子，左手拿着饺子皮，右手拿着小勺子挖馅儿。先包了一个，结果馅儿漏了出来。妈妈说：“你放的馅儿太多了，要少放点。”经过我反复努力，我终于包出了一个我满意的饺子。
妈妈看饺子包出了很多，就开始煮饺子了。过了一会儿，妈妈端出了热气腾腾的饺子。我一边吃着自己包的饺子，一边心里美滋滋的。我感觉我吃到了最美味的饺子，而且我还学会了包饺子。今天是我最开心的一天!
清明节的最后一天，妈妈正在厨房里包饺子。只见她一手拿着筷子铲馅，另一只手拿着面皮，专管捏饺子，不但捏的快，而且包得圆鼓鼓的。我觉得包饺子既简单又有趣，就请妈妈教我。
我照着妈妈的样，先拿张面皮，沾点水，再把馅放进面皮里，接着把面皮合拢，捏几下一个饺子就做好了。可无论我怎么使劲捏，馅总是挤出来，最后皮竟然破了。我有点灰心，觉得包饺子真浪费时间，刚走一步就听见妈妈说：“包饺子要有耐心，不能半途而废！”听了妈妈的话，我重心打起精神，跟着妈妈一步一步地包了起来。这一次，我包得比上一次好多了，不但没有漏馅，还很精致。于是，我越包越熟练，甚至能跟着妈妈编起花边来。
“蒸饺子喽！蒸饺子喽！”我欢呼起来。因为我包得饺子很独特，妈妈便另外准备了个锅。蒸完饺子，妈妈把我的饺子放在一个漂亮的盘子里，端了上来。欣，“你包得是饺子吗？”爸爸打趣说。我也想逗逗爸爸，便说：“你知道啥，这个叫‘胖将军’，这个叫‘瘦干巴’，你吃过没，别有风味，保管你大饱口福！”众人看了我的杰作哈哈大笑。外公拿起我的‘胖将军’放进嘴里一边吃一边说：“我们家外孙女包得饺子果然好吃！”大家听了，再次哄堂大笑。
成功可以给人带来喜悦、快乐，增长我们的自信心和自豪感。我近期的成功经历是学会了包饺子。
一天中午，我放学回家，正赶上妈妈包饺子。只见妈妈包的饺子活像一排排小元宝，可愛极了。我也壮着胆子试了试，先取了面团，在面板上按一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成饺子片。然后，我把饺子皮放在左手上，用右手放一点馅，用手把面片对角一折，从头到尾捏一下，像新月一样的小饺子就包成了。我不停地包着，一个比一个漂亮，花边整齐、亭亭玉立……好像在和我微笑着打招呼呢！我心中那个高兴劲儿就不用提了，妈妈也表扬我学得快，包得好。
饺子下锅了，盖帘上的饺子像一群大白鹅扑腾腾跳入水中，在勺子的推动下翻转着优美的身子，展示着它们高超的游泳技术。我站在锅边，看着妈妈煮饺子。不一会儿，一阵阵香味扑入我的鼻中。好不容易等饺子煮熟了，我急忙尝了一个饺子：“啊！好烫！真好吃，真香啊！”
我尝到了成功的滋味，也体会到了成功的喜悦，因为这是我付出劳动而得到的，所以，更值得记忆在脑海中。
今年的暑假过得最开心，不但读了许多书，游览了许多名胜古迹，还学会许多家务劳动，其中，最令我难忘的还是我第一次包饺子。
那天，我看见妈妈和爸爸在包饺子，很想试着包几个，我故意搓搓手，学了一下捏饺子的样子。妈妈看出了我的心思，说：“你是不是想试？”“嗯，我也想学包饺子。”“可以啊。”妈妈一脸笑容。我马上洗净了手，爸爸说：“悦林，你可不能把饺子捏成一个猪八戒哟。”“放心以，老爸。”说完，我拿起一张饺子皮，舀了一小勺馅，放进了皮里，我学着妈妈的样子，把皮对折，用手指捏紧，捏着捏着，馅挤出来了，怎么办？妈妈见了，帮我用筷子按了进去，我又捏，终于捏住了，一看，饺子的样子像个丑八怪，妈妈笑着说：“你包得真像只丑小鸭。”
我不甘心，又接着包第二个。这回我少放了点馅，小心翼翼地包好。我发现妈妈包起来不仅快，而且一样大小，肚子圆鼓鼓的，边上还捏着花齿牙。我学着妈妈的样子，先用大拇指和食指捏扰下中间，然后才捏两边。不错，饺子包成了。妈妈夸奖我说：“好，丑小鸭变成白天鹅喽！“
这天，我的饺子吃得最多最香。
一个风和日丽的早上，秋高气爽，天空像一尘不染的玻璃，轻绵的云朵雪白雪白如牛奶一样。
我伸伸懒腰，听见了我的肚子早已打起了“空城计”。我急急忙忙穿好衣服，跑到了餐厅，看看妈妈煮了什么好吃的，没想到妈妈正在包饺子，见了我，说“沁妤，你也来帮妈妈包饺子好吗”?“可以呀!”我高兴地说道。
我先把肉馅小心翼翼地放进饺子皮里，仔仔细细地包着。可不管我怎么细心，饺子都不听我的指挥。它们有的像扁扁的大饼，有的像胖胖的包子，还有的像长长的香肠。我回头再看看妈妈包的饺子，个个像金元宝，排成一排队伍，真可爱!我又看看自已包的饺子，都不成样了。妈妈见了对我说“孩子，别灰心，要一心一意的去做每一件事。”我点点头继续做，一次又一次的失败，终于包得很像妈妈包的饺子了。妈妈把我做的饺子煮起来，色泽与美味的相遇让我垂涎三尺，我迫不及待地咬了一口“呀!真好吃!”
我知道了，干每件事都要一心一意地去干，要不然什么也做不好。
星期五，老师布置了一个作业，学会一个生活本领。我左思右想，不如学包饺子吧!因为我特别爱吃饺子，这样不正是一举两得吗?
我把自己的想法告诉了妈妈，她爽快地答应了。
不一会，一盆美味的韭菜馅就做好了，并且和好了面，紧接着，妈妈擀好了饺子皮。一切准备就绪了，我终于可以包饺子了，我的内心既兴奋又紧张。
开始包饺子了，妈妈给示范了几次，我认认真真地学着妈妈的样子，模仿她包饺子的动作。
妈妈让我亲自试一试。我先迫不及待地拿起饺子皮，然后放一些馅在皮中间，接着就捏边，最后皮捏到一半时，竟然露馅了，我只好东拉西扯，好不容易才把饺子包住。妈妈笑着说：“馅太多会漏出来的，馅太少又不好吃。”
听了妈妈的话，我又包起了第二个饺子，这一次终于捏得像模像样了，我很满意。妈妈还夸我聪明呢!我开心得不得了，又小心翼翼地继续捏着。过了一会，一看，哇!捏了这么多饺子，我开心得一蹦三尺高，我终于学会包饺子了!
吃着自己亲手包的饺子，我感觉格外的香。以后我还要亲自动手干家务活，其快乐难以言喻呀!
星期六，我去小毛家玩，看见他们都在包饺子，我觉得很有趣，也学着包了起来。
首先我拿了一张饺子皮，先用了勺子舀了一小勺馅，把它放在饺子皮的正中央，我没发现边还有一点点肉馅，就把饺子皮对半折了起来，结果皮破了。第一次以失败告终，接着我又包了几个，可是一个个都没包好。这些饺子馅可真调皮，我挤东它跑到西，我挤西它跑到东，甚至连我左右两边一起压，它也能从上面“探出头”来。这可把我急得团团转，我就去请教妈妈：“妈妈，为什么我总也包不好。”妈妈不紧不慢地回答道：“失败是成功之母，多试几次一定可以。”接着我又试了几次，啊！真的像妈妈说的一样，一次比一次有进步。第一次包的像垃圾堆里捡来的，第二次包得像荷包蛋，第三次我满足了信心认真包了起来，包出了一个像挺着大肚子的将军，威风凛凛地坐在位置上的。
开始吃起饺子，因为我最爱吃饺子馅，所以我只吃饺子馅。“只吃饺子馅是尝不出味道的。”妈妈说。于是我把皮和馅一起吃，呀！这饺子甜滋滋的，一直甜到我心里去了，我真希望我天天吃饺子。
今天晚上，家里包饺子吃。妈妈、奶奶和婆婆在包饺子，她们包得又快速又好看，我也想要来参加进来，帮她们一起包。
于是我按她们的方式临摹着做。我从装着饺子皮的袋子里拿出一张饺子皮。由于她们包得特别快，我也没看清楚。我就直接把整张饺子皮放进了水里，饺子皮就变得黏黏的了，拿都不好拿，还粘在了我手上。我小心翼翼地舀了一小勺的肉放进饺子皮里，再把饺子皮的边缘捏地紧紧的，可等我拿出来想放在桌子上的时候，我发现饺子皮破了个洞，肉汁都流出来了。我哭着对妈妈说：“妈妈，我的饺子破了一个洞。”
妈妈听了后，轻轻地拍了拍我的肩膀，对我说：“别急，慢慢来。这次主要是你饺子皮弄了太多了的水了，你只需要用手指沾点水，涂在饺子皮边缘就好了。”
听了妈妈的话后，我重新拿了一张饺子皮。用手指头在水里沾了一点水，然后均匀地在饺子皮边缘画了一个圈，用勺子舀了一小勺肉放在饺子皮的中央，把饺子皮对折，又在饺子皮的边缘用力地捏，把它捏得严严实实的。这次我成功了，我高兴地跳了起来，我大喊了一声：“我会包饺子了。”妈妈她们都夸我是包饺子小能手呢！
原来坚持就能成功和胜利呀！以后我不管做什么事都要坚持，不怕失败。
一天，天气晴朗，这时妈妈对我说：“今天我们来包饺子吃吧，”啊！太棒了，想不到今天会吃饺子，我一想到那饺子的香味，我的口水就会留下来。
饺包饺子得准备一些饺子皮、饺子馅半腕水和一个勺子。首先妈妈先拿一张饺子皮，再用手指沾一些水涂再饺子皮的边缘。然后用勺子来弄一些饺子馅放在饺子皮里，最后！再把饺子皮轻轻对折一下，捏出波浪状的花纹。一个饺子就做好了，我看着妈妈包饺子那么熟练觉得包饺子应该很简单，所以，我想自己尝试一下。我先拿一张饺子皮，接着，我学着妈妈的样子，一步一步仔细地做着。可是，我把饺子馅放太多了，所以在捏的时候，饺子皮破了。我很失落。于是，我又一次尝试。这一次，我并没有放那么多饺子馅，只放了半勺。之后，我再对折的时候也是小心翼翼的。一个饺子包好了，我大声喊到，耶，我终于学会包饺子了。
我们大家一起津津有味地吃着刚出炉的饺子。也让我明白了，以后我们不管做什么事，都认真，仔细不能马虎。
王草的实践活动已经过去，但我们的心还没有回来。包饺子，真CS，用水管接球，做电子钟，珍爱生命……每一个项目都给了我们美好快乐的回忆。
印象最深的是包饺子。在家跟奶奶学了怎么包饺子，没包饺子馅。这次包饺子让我学会了更多包饺子的方法。这个饺子制作是一个分工。王瑞阳切菜，钟毅韭菜煎蛋。我，许，马和其他来自这个小组的人将包饺子。
过了一会儿，韭菜鸡蛋饺子的馅就做好了。好香！我们开始包饺子。饺子皮呈梯形，一边长，一边短。我把饺子皮摊开，然后挑了馅儿。然而馅料好像对我不利，然后就越来越少了。看来包饺子没那么容易啊！我开始包装。我从短边开始，往长边滚了两下。然后我把它卷起来，挤一挤，就做出了一个好看的饺子。然后，我就这样包了几个饺子。
饺子包好后，我开始包饺子。我默默地看着水饺。
过了一会儿，饺子从锅里出来了。看着热腾腾的饺子，口水都要流出来了。我赶紧用筷子夹起一个放进嘴里。太好吃了！
我们这次做的饺子非常好吃。学生们真的像一家人。通过这次去王草的实践活动，我们收获了很多！希望能有更多这样的活动。
每个人都要学会做家务，就像俗话说的“镜子不擦灰尘，人不干活就没用了。”所以我们应该从小学会做家务，做爸爸妈妈的帮手。
在一个假期，我无事可做。看到妈妈包饺子，觉得很有意思，就去学习了。我先拿了一个饺子皮，拿在手里摊平，然后在饺子皮中间放一小块馅料，然后把两端对齐，用手轻轻把边缘粘好，这样就包好了一个饺子。我高兴地拿给妈妈看，期待被表扬。我没想到我妈会说什么，就把饺子放在盘子里了。这时我发现我的饺子好像变小了，粘的地方有一条裂缝。于是我看着我妈小心翼翼的包了一个，然后我自己开始包第二个。第一次因为馅太少，粘的不紧，一点都不好看。所以这次我夹了一个大馅，两头对齐后用力挤，但是没有把饺子皮弄破。我得在外面装一个。这个饺子又大又肥，但我没有灰心，决定包第三个。我装第三个的时候很小心，里面没有多多少少的馅.后来越装越好，越是和妈妈一起装。过了一会，饺子包好了，吃自己的饺子心里也甜了。
学会了包饺子，才知道做家务一点都不容易，不努力学习不好。
温暖的午后阳光透过窗户向我扑来，相互推挤。我半躺在沙发上，手里拿着一本书，消磨着无聊的时光。我妈拿着轿子。突然心血来潮，求妈妈让我抱饺子。我妈愣了一下，问：“你行吗？”“别瞧不起人，”我大声争辩道。
我拿了饺子皮，准备包饺子。然后，一场好戏开始了。首先，我仔细观察了我妈的包法：我看到她熟练地擀出一个薄薄的饺子皮，中间撒了一点面粉。然后舀一勺馅料，小心翼翼的放进去，把饺子皮对折，用双手捏出一个像金元宝一样的饺子，它就会栩栩如生的出现在我们眼前。太神奇了。于是，我对萨勒的第二面笨手笨脚，然后舀了一点馅，觉得太少，又加了一点。当我把饺子对折，想捏的时候，发现很难。掐边断了，掐边断了，让我很着急。最后被制服了。但他背着“大肚子”，实在不雅，所以也被称为“大肚子将军”。“没什么，万事开头难。”我暗暗为自己加油。一遍又一遍包饺子，我越来越熟练，从“大腹便便的将军”到“普通士兵”，最后到“金元宝”。
饺子出锅了。看着那些“奇形怪状”的饺子，我五味杂陈.
昨天，我妈妈和我以及我们可爱的弟弟来到奶奶家。
奶奶做的米饭特别好吃，尤其是让人回味的饺子。不，奶奶今天说她今天下午会包饺子。
奶奶下午开始工作，剁碎馅料，做面条。我认为这个饺子一定很好吃。
下午，我完成了作业，加入了饺子制作队。我妈妈告诉我包饺子的过程：首先把面团混合，然后把馅料切碎，然后把面团拉成小块，然后把小块压平，卷成饺子皮，然后把馅料放在饺子皮上，包饺子。最后，把饺子放在锅里，把饺子放在锅里，美味的饺子就会新鲜出炉。
奶奶已经把皮卷好并填好了。我需要做的就是包饺子。我小心翼翼地把饺子皮放在手上，然后拿起一点饺子馅，小心翼翼地把它放在包装纸上。最后，我小心翼翼地把包又放上了，以免出现任何问题。但最终，一个大问题出现了。我的包很丑，像个脚包。我母亲告诉我，失败是成功之母，一切都必须耐心去做。我像妈妈一样又做了一个饺子。这个比上一个好得多。我做了更多的饺子，每一个都比上一个好。我包饺子的技术突飞猛进。最后，我就像我妈妈一样。
有一天，我想学怎么包饺子，就请妈妈教我。
我左手拿着皮，用右手舀一勺馅，兴奋地包了起来。先把适量的馅铺到皮的中间部分，然后再饺子皮上涂一圈水，再把饺子皮两边对折，捏紧，接着捏出褶皱，一个饺子就闪亮登场了！可是，没过多久，它就散了，完全看不出饺子的模样。我又把它加固了几次，心想：这下总不会破了吧？但是，坚持了一会儿，它又散架了。我有些着急了，又把它重包了一次，还狠狠的把它的边捏了好多遍，却把皮弄破了一个小缺口！我既生气又失望，沮丧地看着那个弄破的饺子，赌气说：“我不包了，反正怎么也包不好。”
妈妈看了我一眼，说：“怎么能这样呢，凡事要有始有终，不能半途而废啊！一开始包不好不代表以后也包不好，如果坚持就一定会有成功的时候的！”我想了一下，好像有道理，就振作精神，继续包饺子。我包饺子的速度逐渐变快了起来，包出来的饺子也越来越好看了，就像一个个挺着肚子威风十足的大将军，并排站在一起。我包饺子的技术越来越娴熟，还包了不同造型的饺子。
开饭了，我和家人其乐融融地围坐在桌前，有说有笑。吃着自己包的饺子，我的心里暖洋洋的。
我最爱吃饺子了，可是每次都是妈妈在忙，这次我想试试自己包。
我和妈妈把准备工作做完了，开始包饺子了。妈妈一个手拿擀面棍，一个手拿着一个小面剂子，面一动一动的，真好玩，哇！妈妈擀的真不错，我也想试试，就把擀面棍拿了过来，可是拿到后跟我想的一点也不一样，还是挺难的。第一次，我把馅放得满满的，啊，馅满的漏出来了，我只好给妈妈，让妈妈“处理”。第二次，我把馅放的特别少，也不对，饺子像个大虾一样蔫儿蔫儿地躺在那。第三次，我把面片放在我的左手上，我学着妈妈的方法一攥，怎么回事啊？露馅了。
妈妈看着我，笑着说：“你先从简单的做起，一步一步的做，一点一点的包。”我按照妈妈说的去做，我先把饺子皮放在我的手上，然后放馅，我把饺子的中间提起来，大拇指和食指往上一提，一捏一合口，一个饺子就成了，饺子像一个小将军似的站在那，我看了妈妈包的饺子，哇！妈妈包的饺子各式各样的，有小耗子、大元宝真有趣啊！
跟着妈妈，我终于学会了包饺子。
今天，奶奶要包饺子，我便缠着奶奶叫我包水饺，。奶奶说不过我，只好答应了。
奶奶吧料准备好了，于是我就帮奶奶剁肉。再剁的过程中，我发现了一些有趣的旋律‘咚锵锵’咚锵咚锵锵’……我沉浸在悠扬的旋律之中，奶奶埋怨我说：“你看你，馅都快成泡沫了！”我一看，还真是。
不一会儿，奶奶和我要正式开工了。奶奶先递给我一个面团，说：“轻轻地捏住面团中间，再像我这样用擀面杖把面团做成皮。”我照着奶奶的样子做，可总做不好。我心里打起了退堂鼓。奶奶看出了我的心思，鼓励我说：“没关系，万事开头难，只要用心没有做不成的事。”听了奶奶的话，我信心倍增，又忙碌起来了。奶奶耐心的叫着我，我认真的学着生怕出一点差错。经过我的努力，我终于干好了饺子皮。奶奶又说：“舀一勺馅放在饺子皮上，再包起来按紧。”我照着奶奶的样子，包起了饺子，眨眼的功夫就包了一大盘。可饺子的形状皱皱巴巴的，不怎没好看。有的像口袋，有的像小鸡，好有的像老鼠，真是五花八门啊！
煮饺子时，奶奶把我包的饺子单独包了一盘。饺子出锅了，虽然我包的饺子不怎么好看，但我觉得它比任何山珍海味还好吃，因为这是我自己努力的成果。
王草的实践活动已经过去，但我们的心还没有回来。包饺子，真正的CS，用水管抓球，做电子钟，珍惜生命.每个项目都给了我们一个美好而快乐的记忆。
对我来说最难忘的事是包饺子。我在家和奶奶一起学会了包饺子，但是我没有包饺子。这次包饺子教会了我更多包饺子的方法。这次包饺子是分工。王瑞阳切蔬菜，钟毅做韭菜炒鸡蛋。我、许、马和一伙人都来包饺子了。
不一会儿，韭菜馅、鸡蛋馅和饺子馅都做好了，太好吃了！我们开始包饺子。饺子皮是梯形的，一边长一边短。我摊开包装纸，然后拿起馅料，但馅料似乎越来越对我不利。看来包饺子不是那么容易的！从短边开始，我朝长边卷了两次，然后一个接一个地挤压，做了一个漂亮的饺子。然后，我做了几个像这样的饺子。
饺子包好后，就开始煮了。我默默地看着煮好的饺子。
不一会儿，饺子从锅里出来了。我看着热腾腾的饺子，口水都快流出来了。我迅速用筷子夹起一个，放进嘴里。真的很好吃！
我们这次做的饺子非常好吃。学生们团结合作。他们真的像一家人！通过这次去王草的实践活动，我们收获了很多。我希望这样的活动能更多。
今天，我们要包饺子。我妈一大早去菜市场买韭菜。买完韭菜，她回来洗漱，把水倒掉。我们直到中午才开始包饺子。
开始包饺子，我妈把韭菜、姜、葱切碎，把这三样东西放在一起，加调料，搅拌均匀，饺子馅就做好了。我一定是开始卷饺子皮了。我妈把面条切成小块，让我卷饺子皮。这是我第三次卷饺子皮了。第一次是二年级，第二次是三年级。第一次卷的时候不太好，有时候都烂了。第二次卷的比第一次卷的好很多。所以这次感觉更熟练，更放松。但是，还不如我妈。擀完饺子皮，我妈让我给她包饺子。我以前给妈妈包饺子，所以我也知道怎么包饺子。不管我包了多少次，都不如我妈的好，但这些次我一直在一点点进步。我妈又让我帮她包饺子。我妈告诉我步骤，我照她说的做了。我妈说包饺子的时候，勺子在锅里要不停的翻。吃完饺子，看了一眼盘子里的饺子城，有些已经烂了。我妈走过来说：“没关系，没有人生来就是要做一件事的，一点一点学就好了。”
妈妈今天让我明白了这句话。
昨天，我妈妈和我可爱的小弟弟来到我奶奶家。
奶奶做的菜特别好吃，尤其是好吃的饺子。没有，今天奶奶说下午包饺子。
奶奶下午开始上班，一会切馅，一会做面。我认为这个饺子一定很好吃。
下午，我完成了作业，加入了饺子制作小组。我妈给我讲了包饺子的过程：先做面团，然后把馅料剁碎，再把面团拉成小块，然后把小块压平卷成饺子皮，再把馅料放在饺子皮上包饺子。最后点好饺子，放进锅里，好吃的饺子就新鲜出炉了。
奶奶已经卷完皮和馅了。我需要做的就是包饺子。我小心翼翼地把饺子皮放在手上，然后拿起一点饺子馅，小心翼翼地放在饺子皮上。最后，我小心翼翼地把钱包放好，生怕出什么问题。但是最后出现了一个大问题，我的包很丑，像是被人用脚包着一样。我妈告诉我，失败是成功之母，凡事要有耐心。我又根据妈妈的长相做了一个饺子。这次比上次好多了。我包了很多饺子，每一个都比上一个好吃。我的饺子制作技术突飞猛进。最后我把它们包装得和我妈一模一样。
通过这次包饺子的活动，我意识到经验是一点一点积累起来的，所以凡事要有耐心，这样才能把事情做好。
今天是中秋节，中秋节是一个传统的节日，象征着团圆、美满、幸福、快乐的寓意。在这个日子里，我们还要吃象征这这些美好寓意的食品——月饼、饺子……
今年的这个中秋节，对于我来说，和以往不同，因为，我学会了包饺子。
包饺子最主要的是和面和拌馅。奶奶先和好了面，然后在面盆上盖上盖，说是让它“省”着，我不知道是什么意思，但是奶奶说“省”完的面才有嚼劲。我们利用这点时间来拌馅，那可是我最爱吃的羊肉胡萝卜馅啊！一说到这儿，我的口水都要流出来啦！
现在我就说说包饺子吧！先把“省”好的面揉好，再用刀切成大小均匀的小面团儿，由奶奶来擀皮儿，我和妈妈负责包饺子。小面团儿被擀成圆圆的薄皮儿，再放入适量的馅，把边合拢，捏紧，再用两个大拇指用力一挤，一个元宝形漂亮的饺子就完成了。别看我说的轻巧，可我包出来的饺子怎么捏也变不成元宝形，还要妈妈再“加工”。但是我觉得，外表不重要，重要的是用心去做。一个，两个……我做的越来越好了，最后，我终于包成了一个像样的饺子！
哈哈，我学会包饺子了！
生活中到处都是学问和知识，我要学习的还很多。今年的中秋节让我觉得又快乐又有意义！
在成长的过程中，我不断努力，不断学习，掌握了一项新的本领。最令我骄傲的是我学会了包饺子。
星期天，我看到妈妈在厨房里包饺子，我不由自主的想帮妈妈包，我对妈妈说：“可不可以包？”妈妈答应了。妈妈告诉我先拿起饺子皮，再用筷子夹起提前做好馅，然后把饺子皮合起来，最后捏出花纹，一个饺子就包好了。我听着很简单，就去包了一个，结果露馅了，我又包了一个，这次不是露馅了，而是饺子皮没有粘在一起，我有些气馁，妈妈就来指导我，我就小心地再包了一个，最后馅放的太多饺子把肚皮撑破了。
我正准备放弃的时候，耳边传来妈妈语重心长的话：“做什么事都得有耐心，要善始善终，不能半途而废，要认真观察，仔细揣摩，掌握技巧，这样才能学成个样子，不然就会一事无成。”听了妈妈的话，我慢慢地包，馅放多了就减一点，馅放少了就多放一点，渐渐的，我掌握了一点儿技巧，包出了一个饺子，虽然不如妈妈包的好，但也值得自豪，最后我接二连三地包出了饺子，这些饺子有的像小小的士兵，有的像小懒猪一样躺在桌子上直不起身子，有的像西瓜一样圆鼓鼓的，有的像……形态各异，有趣极了。
我又学会了一项新本领，心里真高兴。
今天早上，我一觉醒来，发现妈妈、爸爸、爷爷、奶奶，都在包饺子，我觉得没什么大不了，很常见的事，但我又想到：我已经长大了，要学帮爸爸妈妈了。于是，我决定帮忙一起包饺子。
首先，我让妈妈演示了一遍，然后我就自己开始包了。可是我放完饺子馅儿后，不知怎么也封不上饺子，好不容易封上了，但比起妈妈的饺子，我的饺子真是差太远了，这让我的信心变得几乎没有了，这让我觉得好沮丧。
我们把饺子拿去煮了，拿出来的时候，我的手不小心被烫伤了，我既丧失了信心，又被烫伤了，真是雪上加霜啊!
我正准备放弃时，突然想到要是现在放弃了，那万一后面更好呢?何况我已经下定决心要包饺子了。于是我忍着痛又包了起来，这次我掌握了一个技巧，把饺子皮沾点水就可以封紧了，而且不会留下一点空隙。我把饺子拿去蒸，拿出来时我戴了副手套，这样就不会被烫伤了。这次我包的饺子，洁白洁白的，而且很好吃。
我终于学会了包饺子，这使我明白了，不要随便放弃一件事，因为也许坚持下去会更好。